Stratégies des MDD, MDD Marques De distributeurs, produits du terroir, secteur des hypermarchés, industrie agroalimentaire, Sainsbury's, Casino, Monoprix, Carrefour, Cora, Tissaia, Le Savoir des saveurs, authenticité, filières courtes, rémunération équitable, Nos Régions ont du Talent, Reflets de France
L'essor des Marques de Distributeurs (MDD) au cours du 20e siècle s'est déroulé à la suite de la révolution industrielle. En effet, avec l'avènement de l'industrialisation faisant suite à une politique de modernisation, plusieurs supermarchés, hypermarchés se sont développés. Afin de se diversifier et de faire face à la concurrence, ces dernières ont développé leurs propres marques de distributeurs. Mais que cela signifie-t-il vraiment ? C'est une marque commerciale dont les caractéristiques des produits qui en sortent sont définies par l'entreprise ou le groupe d'entreprise qui les commercialise. Pour les marques anglaises et américaines nous les connaissons plus familièrement sous le nom de private label. Il est à savoir que les MDD se divisent elles-mêmes en deux types : les marques d'enseignes et les marques propres.
[...] Tout d'abord, situons-nous dans le contexte, car parfois il vaut mieux parler chiffre pour comprendre l'ampleur ou non d'un sujet dans l'économie du marché. En France en 2019, d'après une étude Xerfi, les MDD représentent 32,7% de part de marché en valeur, cela représente 31,3 milliards d'euros de chiffre. Plutôt impressionnant, non ? Et les doutes et inconvénients de la partie précédente sont ici remis en question, car finalement c'est grâce à la compétitivité de leurs produits qu'elles ont augmenté leurs parts en marché. [...]
[...] Elles sont donc libres d'appliquer les prix qu'elles veulent, d'en faire la promotion à leur souhait Au contraire pour le consommateur cela en devient un inconvénient, car il n'y a pas réellement de concurrence de prix, il ne peut pas avoir recours au « remboursement de la différence ». Ils doivent se fier à l'unique distributeur de la marque. De plus, quel produit de MDD choisir ? Car globalement un même type de produit sera vendu au même prix sous n'importe quel MDD. [...]
[...] Par conséquent ce marché florissant apporté par Carrefour fut suivi de près par les autres GMS et nous retrouvons aujourd'hui plusieurs MMD des produits terroirs. Pour au mieux comprendre les MDD du terroir, nous allons maintenant faire une analyse autour de cet exemple concret. B. Analyse de l'exemple : « Reflets de France » Comme nous avons déjà introduit avec la MDD des produits terroirs la plus ancienne, nous allons nous pencher de plus prêt sur son analyse. Nous allons donc analyse, les trois principes ou plutôt les trois rubriques sur lesquelles s'appuie la démarche de Carrefour au travers de cette marque. [...]
[...] Avec la constante évolution du marché nous ne savons pas quel est l'avenir pour les autres marques, mais il y aura toujours un besoin alimentaire et les lois du marché seront là pour désigner qui à l'envergure et la possibilité de garder sa place dans cette industrie Bibliographie Cours sur l'Agroalimentaire, ISARA 2019. Louis Lombart Contribution des MDD de terroir à la légitimité et aux images RSE et prix des distributeurs Article in Recherche et Applications en Marketing · April 2018. DOI: 10.1177 /0767370118759369. In : file:///C:/Users/ilian/Downloads/Lacoeuilhe_Louis_Lombart_RAM_2018.pdf [en ligne]. [...]
[...] Premièrement, une démarche de proximité sous « Les recettes d'antan ». Cela exprime le fait que la gamme Reflets de France met en place des produits qui ont tout d'abord été préparés dans leur terroir d'origine avec « des recettes de grands-mères » : on prône ici des savoir-faire. De plus il est indiqué sous cette rubrique que les ingrédients sont locaux ou à défaut d'être locaux : 100% français. Deuxièmement, une démarche dans le sens de la satisfaction du consommateur avec la rubrique « Le Tour de France des traditions ». [...]
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