Etude de marché sur la création d'une société de livraison de petits déjeuners à domicile : Tart’in’Bed

KÃ©vin R.

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Etude de marché sur la création d'une société de livraison de petits déjeuners à domicile : Tart’in’Bed

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Etude de marché, création de société, société de livraison, petits déjeuners à domicile, Tart'in'Bed, marché du Petit Déjeuner, Zone De Chalandise, ventes prévisionnelles, moyens humains, plan de financement, régime fiscal

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Résumé du document

Pour notre étude de marché, nous devons viser le marché du petit déjeuner. En effet, étant une entreprise de livraison de petits-déjeuners à domicile, il nous faut étudier le marché du petit-déjeuner.
De nos jours, le marché du petit-déjeuner est estimé à 5 milliards d'euros dans les grandes surfaces. Pour les Français, le petit-déjeuner est le repas incontournable de la journée.
En effet, aujourd'hui la population française apporte beaucoup plus d'importance à ce repas.
D'après une étude de PepsiCo Inernational, 75% des Français en moyenne prennent un petit-déjeuner tous les jours. La proportion des enfants de 5-11 ans atteindrait 92% et celle des seniors 50-65 ans atteindrait 85%. Celle des adolescents et des jeunes adultes plafonne à 60%. Le temps consacré à ce repas est faible. En effet, celui-ci est en moyenne de 17 minutes entre sa préparation et sa consommation. Aujourd'hui le marché des produits laitiers représente 30%, celui des produits céréaliers 28%, celui des boissons chaudes 20%, des boissons froides 16% et celui des produits à tartiner 6%.
Mais d'après l'étude de Xerfi, nous pouvons dire que ce marché a atteint sa maturité.

Sommaire

Etude économique
1. Etude de marché
2. Notre offre
3. Les moyens mis en oeuvre
Etude financière
1. Les investissements
2. Le calcul du coût de revient par menu
3. Le plan de financement initial
4. Le compte de résultat prévisionnel
5. Le plan de trésorerie sur 12 mois
6. Le seuil de rentabilité
7. Le plan de financement à 3 ans
8. Le tableau des annuités de crédit
9. Le compte-rendu des éléments présentés précédemment
Etude juridique
1. L'organisation de l'entreprise
2. Le choix du type d'entreprise
3. Les formalités de création

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Extraits

[...] Pour le calculer nous nous sommes servis du chiffre d'affaires ainsi que du montant des coûts fixes précédemment calculés. Néanmoins, il nous restait à calculer les coûts variables. Les charges variables correspondent pour notre activité aux charges directes auxquelles nous ajoutons les frais d'essence : Les charges variables s'élèvent pour l'ensemble de notre gamme à 19 049,45€. Nous pouvons maintenant calculer notre seuil de rentabilité étant donné que nous avons toutes les données nécessaires à son calcul : 59 DUT TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION CANNES Tart'in Bed Rapport de projet tuteuré Ce tableau nous indique alors que payons toutes nos charges variables et fixes relatives à la production des menus lorsque notre chiffre d'affaire s'élève à 51 598,38€. [...]

[...] Pour cela, notre entreprise aura une cotisation annuelle de euros TTC. b. Le matériel Dans notre local, nous avons investi dans du matériel de cuisine de qualité et surtout professionnel. Nous avons opté pour des marques telles que Delonghi, Gorenje, et malgré des prix assez élevés, cela nous permettra de renouveler notre matériel moins souvent. Tout ce que nous avons acheté est neuf, pour être sûrs des conditions d'hygiène. Il n'y a que la camionnette que nous avons achetée d'occasion, mais qui est largement suffisante pour les premières années d'exploitation. [...]

[...] Dans l'un ou l'autre de ces deux cas, les modifications sont décidées à la majorité des deux tiers des parts détenues par les associés présents ou représentés. Le changement de nationalité de la société ne peut être décidé qu'à l'unanimité des associés. ARTICLE 25 - CONSULTATIONS ECRITES - DÉCISIONS PAR ACTE Les décisions collectives autres que celles ayant pour objet de statuer sur les comptes sociaux peuvent être prises par consultation écrite des associés à l'initiative des gérants ou de l'un d'eux. [...]

[...] ouvert au nom de la société en formation auprès de : . Elle sera retirée par la gérance sur présentation du certificat du greffe du tribunal de commerce attestant l'immatriculation de la société au Registre du Commerce et des Sociétés. En cas de libération différée, ajouter : Les apports en numéraire non libérés seront versés sur appel de fonds du gérant et au plus tard le . au compte de la société. APPORT EN INDUSTRIE M . apporte à la société son activité de . [...]

[...] Ces dispositions ne sont pas applicables aux conventions portant sur des opérations courantes et conclues à des conditions normales. ARTICLE 18 - CONVENTIONS INTERDITES A peine de nullité du contrat, il est interdit aux gérants ou associés autres que les personnes morales de contracter, sous quelque forme que ce soit, des emprunts auprès de la société, de se faire consentir par elle un découvert, en compte courant ou autrement, ainsi que de faire cautionner ou avaliser par elle leurs engagements envers les tiers. [...]

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