L'externalisation des achats de frais généraux des PME et PMI multi sites françaises par des cabinets de conseil spécialisés

Jérémie M.

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L'externalisation des achats de frais généraux des PME et PMI multi sites françaises par des cabinets de conseil spécialisés

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Thèmes abordés

externalisation des achats, achats de frais généraux, PME petite et moyenne entreprise, PMI petite et moyenne industrie, consultants Achats, étapes du processus Achats, fonction achats, politique achats, stratégie achats, processus achats, optimisation des achats

Résumé du document

D'après plusieurs professionnels et spécialistes des Achats, les Achats de frais généraux peuvent avoir une part allant jusqu'à 40 % du montant des Achats d'une entreprise et jusqu'à 25 % de leur chiffre d'affaires.
Les Achats ont un impact direct sur le résultat de l'entreprise et la réduction des coûts de frais généraux permet d'améliorer le résultat net. Les entreprises ont donc tout intérêt à réduire leurs dépenses de frais généraux.
Cependant, dans les PME et PMI multi sites françaises, ils ne sont généralement pas gérés par des acheteurs professionnels, mais par différents collaborateurs en fonction de leurs besoins, de leur disponibilité et de leurs responsabilités.
C'est pourquoi, il pourrait être intéressant pour elles d'étudier une solution de gestion de ces Achats qui leur permettrait de libérer de la charge de travail à leurs collaborateurs et de réduire leurs coûts de frais généraux.

Notre étude pourrait intéresser les PME et PMI multi sites françaises qui souhaitent externaliser leurs Achats de frais généraux, mais aussi faire réfléchir celles qui n'y ont jamais pensé. L'objectif étant de démontrer pourquoi ces entreprises ont plus d'intérêts que d'autres à externaliser leurs Achats de frais généraux et plus particulièrement par l'intermédiaire d'un cabinet de conseil spécialisé.
Les PME et PMI françaises sont souvent réticentes vis-à-vis de l'externalisation de leurs achats et n'ont pas toujours conscience de ce que ces solutions pourraient leur apporter.

Ce mémoire pourra également servir d'appui aux cabinets de conseil en Achats spécialisés dans ce domaine afin de décrire en quoi les solutions qu'ils proposent sont adaptées aux besoins des PME et PMI multi sites, qu'elle est leur valeur ajoutée et leurs apports sur ce type d'achats.

Sommaire

Revue de littérature
1. La fonction Achats en France
2. L'externalisation des Achats
3. Les Achats de frais généraux
Etude empirique
1. Rencontre avec des consultants Achats et entreprises ayant externalisé leurs Achats de frais généraux
2. Synthèse, analyse de l'étude terrain et vérification des hypothèses
Interprétation des résultats et apport personnel
1. La gestion des Achats de frais généraux dans PME et PMI multi sites françaises
2. La mise en place d'une externalisation des Achats de frais généraux par l'intermédiaire d'un cabinet de conseil dans une PME ou PMI multi sites
3. Les apports d'un cabinet de conseil spécialisé dans les Achats de frais généraux pour une PME ou PMI multi sites

Extraits

[...] Ils peuvent également formuler des propositions alternatives grâce à leurs connaissances des marchés sur lesquels ils opèrent. Le cabinet est également en mesure de grouper les besoins entre les différents sites, car les Achats sont centralisés en son sein, afin de bénéficier de meilleurs tarifs. Rédaction du cahier des charges Il arrive, dans les PME et PMI, pour des Achats de frais généraux qu'aucun cahier des charges ne soit rédigé. L'apport d'un cabinet de conseil est de pouvoir formaliser le besoin. [...]

[...] Nous souhaitons aussi mettre en avant comme facteur d'une externalisation des Achats réussie la mise en place de process simples et clairs, applicables à l'ensemble des sites et des collaborateurs. C'est au cabinet de conseil de faire des propositions concernant ces process, mais c'est à l'entreprise qui externalise de les mettre en place en interne. D'autres éléments qui ont mené à une externalisation des Achats de frais généraux pérenne et réussie, par l'intermédiaire d'un cabinet de conseil, sont la mise en place d'outils de définition du besoin, d'une adresse mail dédiée à l'entreprise cliente, d'indicateurs Achats et de reporting régulier. [...]

[...] Politique d'achat et gestion des approvisionnements, 3e édition. Dunod. BRUEL, O. (2014). Management des achats 2e édition. Economica. BRUEL, O., & MENAGE, P. [...]

[...] Les Achats « simples » sont ceux qui présentent le plus de facilité à être externalisés et qui, selon lui, ont certainement le plus d'intérêts à être effectués par un prestataire externe, car ces achats ne présentent pas de risques majeurs pour l'entreprise et représentent un faible pourcentage du chiffre d'affaires. L'externalisation de ce segment d'achats permet aux acheteurs de l'entreprise de se recentrer sur le cœur de métier. Schéma 1 : « Figure 7-8 – Segments externalisables du portefeuille achats » Source : Olivier Bruel, Management des Achats, 2e édition, Edition ECONOMICA page 240. [...]

[...] Il faut également veiller à la répartition des économies entre les deux entreprises. Plus le pourcentage de rémunération du prestataire en fonction des économies réalisées sera faible, plus le choix devra se porter vers ce cabinet Les plans d'actions et services proposés Les plans d'actions et services que proposera le prestataire spécialisé pour l'externalisation des Achats seront également des critères de sélection. En effet, les moyens humains mis en œuvre et la compatibilité du plan d'action avec les attentes de l'entreprise pourront être des éléments différenciateurs entre les prestataires et permettront à la PME ou PMI d'affiner sa sélection Les engagements et objectifs Un cabinet de conseil qui s'engage sur des objectifs clairs et chiffrés est un prestataire qui a confiance en sa capacité à générer des optimisations pour son client. [...]

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L'externalisation des achats de frais généraux des PME et PMI multi sites françaises par des... Un document Word de 58 pages
Date de publication : 18/06/2018, mis à jour le 19/06/2018

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