Lancement des vins du Centre-Loire en Chine : analyse du secteur et potentiel de développement
Mémoire - 121 pages - Marketing international
Dans le but de fournir une réponse détaillée à notre problématique, nous avons réalisé cette étude en trois phases distinctes. Lors de ces trois phases, nous avons toujours cherché à garder en tête les caractéristiques du BIVC et de ses membres afin de conserver une cohérence plus grande dans...
Comment peuvent réagir les vins français face à la concurrence des vins du Nouveau Monde ?
Étude de marché - 48 pages - Marketing international
Contrairement à ce que mentionne le dictionnaire, le vin n'est pas qu'une « boisson alcoolisée issue de la fermentation du raisin ». C'est un produit d'une immense complexité, résultat d'un terroir, d'un climat, d'une géographie, d'une culture et du savoir-faire des hommes. Autrefois principale...
L'exportation est elle une solution pour les PME ?
Mémoire - 36 pages - Tpe et pme
Les mauvais chiffres du commerce extérieur 2008 ont été dévoilés. Le déficit commercial s'élève à -55,7 milliards d'euros. La France a exporté pour 409,6 milliards d'euros (contre 401,3 milliards d'euros en 2007) et a importé pour 465,3 milliards d'euros (contre 442 milliards d'euros...
Comment aborder le marketing quand ce que vous savez faire de mieux, c'est du vin ?
Mémoire - 34 pages - Marketing produit
Un seul regard dans la presse et vous verrez que le vin français est actuellement en « crise »: ventes en berne, production à la hausse et demandes de subventions au gouvernement émanant de toutes parts. Posez la question aux familles ou aux entreprises produisant du vin en Europe depuis...
Etude du marché de la charcuterie en Belgique (2005)
Étude de marché - 8 pages - Marketing international
Culturellement proche de son voisin, la France, la Belgique est un pays qui consomme régulièrement de la charcuterie. Cette dernière fait en effet partie de la culture culinaire belge, tout comme la bière et les fameuses moules frites notamment. Avec ses 10,4 millions d'habitants, la Belgique...
Accompagner l'implantation en Chine d'une société française de vin - le rôle de l'expert-comptable
Mémoire - 150 pages - Comptabilité
D‘ici 2010, la Chine va devenir la deuxième puissance mondiale. La croissance pour 2009 devrait en effet s'établir à +8%, soit le rythme le plus élevé de la planète. Les opportunités dans ce pays sont grandes : marché le plus important du monde avec une population de 1,3 milliard...
Plan de développement international : le chocolat français au Japon (2004)
Étude de marché - 72 pages - Marketing international
Le Japon est le 5e consommateur de chocolat au monde avec 197 700 tonnes consommées par an soit 1,58 kg par personne. La France est le 8e fournisseur de chocolat du Japon et subit, jour après jour, une concurrence exacerbée. Afin de limiter les risques à l'exportation de nos chocolats au Japon et...
Présentation du produit Bipéro : sangria prête à consommer
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
La sangria Bipéro, lancée il y a tout juste deux ans s'impose aujourd'hui comme la référence dans le sud-ouest, sa région d'origine. A la base, une idée et un constat simple : il n'existe pas de sangria prête à être consommée de qualité ; pourtant le marché est porteur, 90% des Français prennent...
Mac Donald's
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Créée, il y a maintenant plus de 50 ans, Mc Donald's est aujourd'hui la première chaîne de restauration rapide en France. Cette marque est devenue la plus connue au monde selon le Financial Times. Cette croissance internationale fulgurante est, comme nous le verrons dans notre rapport,...
Analyse du marché des boissons alcoolisées
Étude de marché - 31 pages - Marketing produit
Le marché français des alcools et apéritifs est en recul en 2003 et presque aucune catégorie n'est épargnée à quelques exceptions près (alcools blancs, liqueurs, cocktails). Au contexte économique défavorable, se sont ajoutés la canicule de l'été 2003 qui a desservi les boissons alcoolisées au...
Etude d'une entreprise opérant sur le marché de l'apéritif
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
Allo Apéro est une entreprise spécialisée dans la livraison de produits apéritifs à domicile, marché présent depuis peu sur la région clermontoise. Nous avons décidé d'étudier cette société dans le cadre de notre cours de Marketing Stratégique car nous trouvions intéressant cette approche du...
Le marché de l'alcool en France (2004)
Étude de marché - 42 pages - Marketing produit
Éthique, santé, implication sociale, mondialisation… autant de notions auxquelles les Français sont de plus en plus attentifs et qui modifient leurs attentes et comportements de consommation. Autant de notions qui génèrent une nouvelle " diabolisation " de l'alcool et une intervention très...
La supra marque
Mémoire - 38 pages - Théories marketing
C'est essentiellement à partir des années vingt que l'ont peut situer l'éclosion de la marque comme phénomène commercial et comme problématique théorique. Le bien être économique anime un demande de marchandises quantitativement importante et diversifiée ; les pratiques de...
Analyse merchandising d'un rayon vin et spiritueux en GMS française
Étude de cas - 64 pages - Marketing produit
Dans le secteur des vins, les entreprises françaises se trouvent en difficulté tant bien sur le marché national qu'à l'exportation. Les causes des problèmes rencontrés sont multiples et complexes. Le marché mondial est en pleine mutation depuis les années 80. Cette période a été...
French Wine Paradox (2006)
Étude de cas - 29 pages - Marketing produit
Dans le cadre de mon cursus à l'ISTEC, j'effectue un stage à Pékin pour la société French Wine Paradox dont l'activité est l'importation et la distribution de Vins étrangers sur les marchés de la grande distribution et C.H.R. Ce Stage est l'occasion de relever des défis : travailler dans une...
L'importation de fromage aux États-Unis : analyse des opportunités et projet logistique
Étude de marché - 37 pages - Logistique
Ce dossier est un projet logistique visant à importer du fromage aux États-Unis. Il a pour objectif d'étudier l'intérêt, les modalités et les contraintes d'une telle importation. Les spécificités et particularités liées à la réussite de l'import viennent à la fois du produit mais également du...
Etude marketing sur l'entreprise Charal
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Etude de marketing sur l'entreprise Charal, le fichier comportant de nombreuses informations du portail Web de l'enseigne issues du repérage sur plusieurs sites Internet.
Les enjeux et leviers de croissance pour une société de conseil dans un environnement économique favorable
Mémoire - 25 pages - Stratégie
Un consultant est la plupart du temps plus pointu dans un son secteur qu'un salarié, car il doit se mettre à niveau continuellement pour pouvoir répondre aux demandes les plus pointues et apporter de la valeur à sa clientèle en tant que facilitateur selon le principe de la chaine de Valeur de...
Le branding des palaces parisiens sur le marché russe
Mémoire - 77 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de notre 3e année d'étude en management de l'hôtellerie et de la restauration, nous devions réaliser un mémoire de fin d'études. Ce travail a pour objectif de travailler et réfléchir sur un thème choisi de faire l'analyse d'un problème spécifique. Pour rendre...
Marketing de l'exportation : le vin du Languedoc-Roussillon en Chine
Mémoire - 37 pages - Marketing produit
Malgré une baisse généralisée en France, la consommation de vin ne cesse d'augmenter au niveau mondial, à l'image de la Chine. Avec une population extrêmement nombreuse et une affection toute particulière pour la culture française, ce pays est présenté comme le nouvel El Dorado du vin. Ce...
Commercialiser un produit à l'étranger
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
Parce que même ce qui est parfait peut toujours être amélioré, Justin Bridou crée le nouveau bâton de Berger... Fabriqué exclusivement à partir de viande sélectionnée, le bâton de Berger est encore plus séduisant et pratique, grâce à son nouveau sachet refermable. Viande sélectionnée : la...
Défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte industriel concurrentiel
Mémoire - 23 pages - Stratégie
Il devient difficile de défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte de mondialisation où la pression sur les prix est très forte même dans le domaine industriel avec la concurrence de nouveaux entrants dans certains secteurs d'activité. Même si tout le monde voit sur ses...
Le vin français aux Etats-Unis et en Chine
Étude de marché - 29 pages - Marketing international
Depuis quelques décennies le vin français connaît une période de déclin inquiétante, qui amène les producteurs français à s'interroger sur leur avenir prochain. La situation est claire, un marché qui tend à se saturer, une demande et une consommation en baisse, une concurrence accrue des vins du...
Exportation de vin biologique aux USA
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Selon Chantal Lasocka, Directrice Etudes marketing Taylor Nelson « En termes de chiffre d'affaires, la progression passe forcément par l'international. C'est là qu'est l'avenir ».
L'analyse de Lafite sur le marché chinois
Mémoire - 23 pages - Marketing international
En profitant de sa forte croissance économique, la Chine développe sa consommation de vins étrangers. Ceux-ci constituent une part de plus en plus importante des importations chinoises et leur consommation s'accroît grâce à l'émergence d'une classe moyenne de la société. La France...
Business plan pour une entreprise de confiserie, biscuiterie et chocolaterie
Business plan - 21 pages - Finance
[...] Symbole de plaisir, partage, fête, convivialité le chocolat et confiserie ont accompagné l'histoire de notre pays depuis des siècles et font partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires. En toute fête, en tout événement : anniversaire, mariage, fête des mères fêtes des...
Le marché du vin en Chine
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
Même si la culture de la vigne remonte à plus de 2000 ans en Chine, la production de vin n'a fait son apparition qu'à partir des réformes économiques lancées à la fin des années 1980. Le vin de raisins ne se consomme que depuis 1987, année où le gouvernement a souhaité encourager cette...
Les stratégies d'implantation des entreprises françaises en Asie
Mémoire - 110 pages - Management organisation
L'enjeu de ce mémoire est de définir quelles stratégies d'implantation les entreprises françaises peuvent mettre en place pour réussir à pénétrer le marché coréen et bénéficier des opportunités qui leur sont proposées. Cinq hypothèses de recherche serviront de fil conducteur pour...
Le marketing et la promotion des vins français, en France et à l'étranger : le vin, un marketing très spécialisé
Étude de marché - 48 pages - Marketing luxe
Considérée pendant de très nombreuses années comme la référence mondiale du vin, tant en terme de production que de consommation, la France voit, depuis quelques années, ses parts de marchés chuter très fortement.Que ce soit au sein même de l'Europe, en Amérique ou en Asie, bref dans tous les...
