Etudes & Analyses

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 Pizza Hut

Pizza Hut

  

Pizza Hut, Inc. est une chaîne de restauration rapide en franchise dont le siège social est situé dans la région de Dallas au Texas. Elle est spécialisée dans les pizzas mais ses menus comprennent également des salades, des desserts et des plats cuisinés à base de pâtes.Pizza Hut est un des leaders mondiaux de la livraison de pizzas à domicile et est implantée dans de très nombreux pays, notamment en Europe. La société possède plus de 13 000 restaurants à travers le monde en 1999, dont la majeure partie suit le concept de la livraison à domicile et de la vente-à-emporter. L'enseigne sert chaque jour 5 millions de consommateurs dans le monde. À fin 2011, après quelques vicissitudes et opérations de cessions/reprises, elle revendique 13 500 points de vente ou restaurants.En 2014, ses points de vente sont répartis entre différents propriétaires.

Nos documents

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25 Fév 2004

Etude de cas: Pizza Hut

étude de cas de 28 pages - Marketing produit

De la restauration rapide à la cafétéria, en passant par toutes les formes de la restauration à thème, la restauration commerciale est surtout la panacée de grandes chaînes de restaurants, souvent internationales qui peuvent par des processus de standardisation et de rationalisation réaliser des...

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09 Avr 2007

Le positionnement perçu et voulu de Pizza Hut

étude de cas de 24 pages - Marketing produit

Étude, sous la forme d'une présentation PowerPoint, de l'adéquation entre le positionnement perçu et voulu de Pizza Hut concernant la pâte pan, le produit far de la société. Quel est le positionnement de Pizza Hut et de sa pâte pan ? Y-a-t-il une adéquation ? Si non,...

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13 Fév 2012

La stratégie marketing de Pizza Hut

étude de marché de 19 pages - Marketing produit

Pizza Hut: Une marque du groupe Yum! Brands Inc., leader mondial de la restauration thématique. Marque-enseigne spécialisée dans la fabrication et la commercialisation, en franchise, de pizzas. Leader sur le marché de la pizza (notoriété spontanée de 62%)....

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09 Juin 2010

Etude de cas marketing sur PIZZA HUT

étude de cas de 10 pages - Marketing produit

En 1958, Frank et Dan Carney avaient une idée pour un grand restaurant de pizza local dans le Kansas Wichita. Le petit restaurant avait 25 places seulement et le panneau de l'enseigne pouvait contenir uniquement 9 lettres... l'endroit ressemblé à une hutte... donc 'le Pizza...

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28 Avr 2014

Pizza Hut: étude d'implantation d'une franchise de restauration rapide sur la communauté urbaine de Bordeaux

étude de marché de 25 pages - Marketing distribution

Aujourd’hui tout va plus vite. Ce phénomène s’explique par l’intensification des échanges et des flux d’hommes, de marchandises et de biens. La mondialisation est donc un réel acteur dans la vie quotidienne des ménages et tout doit « aller plus vite ». Cette nouvelle ère a...

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28 Mar 2004

La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut

étude de cas de 14 pages - Stratégie

On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : les crédits sont difficiles à obtenir pour les prétendants. Seuls ceux qui allient concept intéressant, adéquation lieu /clientèle /décor et base gestionnaire et prévisionnelle solide ont des chances de...

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10 Sep 2007

Implantation d'un nouveau point de vente en fonction de sa zone de chalandise : Cas Domino's Pizza

étude de cas de 20 pages - Marketing distribution

Le marché de la livraison de pizza à domicile était estimé à 33O millions d’euros pour l’année 2005. On comptabilise de nombreux acteurs sur ce marché : des franchises telles que Domino’s Pizza, la Boîte à Pizza, Speed Rabbit, Pizza Hut,….et...

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12 Jan 2011

Valorisation des actifs immatériels : la marque Domino's Pizza

étude de cas de 15 pages - Management organisation

Le modèle d’affaires de Domino’s Pizza se repose sur trois piliers: la livraison à faible coût de conception dans les magasins spécialisés, le franchisage et une chaîne logistique intégrée verticalement. Dans cette conception, l'offre à ses clients se concentre sur deux...

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08 Juil 2010

Domino's pizza - les facteurs clés de succès et d'échec à l'international

étude de cas de 10 pages - Stratégie

Au début des années 60, la pizza connaît un tel engouement aux USA que de nombreuses chaines spécialisées sont créées afin de répondre à la demande. Le premier Domino’s Pizza ouvre en 1960 dans l’Etat du Michigan. Afin de répondre aux besoins de ses clients, les étudiants...

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04 Fév 2010

Comment réorganiser le drive de Pizza Paï Mérignac en vue de l'ouverture du KFC sur la zone commerciale ?

Mémoire de 34 pages - Management organisation

L'évolution du secteur de la restauration repose sur des enjeux à la fois d'ordre économique (maîtrise des coûts, fluctuations du ticket moyen, investissements lourds, gestion du personnel...) et sociologique (façon de consommer, féminisation de la consommation, augmentation du temps de...

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07 Mar 2008

Pepsi-Cola versus Coca-Cola

étude de cas de 24 pages - Marketing produit

Le groupe Pepsi Co commercialise des produits de différentes marques dans 192 pays, avec notamment Pepsi qui est la première marque du groupe. Le métier de base de Pepsi Co est la fabrication et la distribution de soft drinks. Ainsi, la marque Pepsi est numéro deux mondial des boissons gazeuses,...

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08 Mai 2006

La politique de produit chez McDonald's

étude de cas de 22 pages - Marketing produit

Rapide historique de la société McDonald's avant d'étudier quelle est la position actuelle du groupe sur le marché international. Etude des concurrents de McDonald's ainsi que recherche de la clientèle cible. Dans la deuxième partie de l'exposé, les stratégies développées par McDonald's pour...

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19 Mar 2010

L'environnement extérieur de la société STEF-TFE et sa prévention du risque crédit

étude de cas de 7 pages - Comptabilité

Les clients du Groupe STEF-TFE se répartissent en quatre catégories : les producteurs (Danone, Lustucru, Ferrero, producteurs locaux…), les distributeurs (Carrefour, Casino… ), les grossistes, comme METRO, et les enseignes de restauration, comme Pizza Hut… On peut...

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01 Jan 2010

La réorganisation de l'espace - exemple de l'ouverture d'un KFC dans une zone commerciale

étude de cas de 26 pages - Stratégie

L’évolution du secteur de la restauration repose sur des enjeux à la fois d’ordre économique (maîtrise des coûts, fluctuations du ticket moyen, investissements lourds, gestion du personnel…) et sociologique (façon de consommer, féminisation de la consommation, augmentation du temps...

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03 Déc 2012

In Game Advertising (IGA), nouvel eldorado publicitaire

Mémoire de 56 pages - Marketing produit

Dans un monde où chacun essaie de se distinguer de son voisin, d'être original et unique, la publicité traditionnelle commence à présenter ses limites.En effet, la surconsommation a abouti à la surcharge de tous les médias publicitaires les plus connus ; la radio, la TV, le cinéma, la presse......

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13 Déc 2013

Etude de l'environnement d'une entreprise de service de restauration à domicile : l'entreprise A la carte

étude de cas de 15 pages - Stratégie

Le concept de restauration de qualité livrée aux particuliers existait déjà depuis de nombreuses années aux États-Unis (avec Take-Out TAXI, par exemple), mais aucune structure semblable n’avait été développée en France. Grâce au soutien de leurs proches, les créateurs de l'entreprise ont...

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10 Jan 2008

Audit Mc Donald France

étude de cas de 54 pages - Audit

France, pays de la gastronomie reconnu dans le monde entier pour sa qualité culinaire, pays chauvin tourné vers la fierté de son patrimoine, pays de la mode où le culte du corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d’environ 1085...

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18 Mai 2010

La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet

étude de cas de 19 pages - Communication

L’entreprise McDonald’s ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd’hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour...

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11 Avr 2008

Le marketing menace-t-il l'éducation des enfants?

Mémoire de 55 pages - Marketing consommateur

« L’enfant est un consommateur comme un autre, en tant que tel il mérite qu’on lui accorde énormément d’attention », cela semble être la nouvelle devise des industriels et des spécialistes de la communication et du marketing. En effet, si, auparavant, l’enfant était celui...

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04 Mar 2009

Analyse concurrentielle de Coca Cola et Pepsi sur le marché du cola (2008)

étude de cas de 20 pages - Stratégie

Dans le cadre du cours de stratégie, nous avons eu à effectuer une analyse stratégique de deux entreprises. Nous avons choisi un thème qui peut paraître récurrent mais qui nous concerne directement, celui du marché du cola. Il nous a paru intéressant de prendre les deux protagonistes sur le...

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19 Oct 2010

Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)

étude de marché de 12 pages - Marketing produit

Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française.Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français déjeunent de...

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13 Juil 2004

Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire de 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet écart...

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03 Mar 2009

La stratégie d'entreprise de Mc Donald's

étude de cas de 26 pages - Marketing produit

Rapport niveau Master 2 Communication et commerce sur la stratégie de Mc Donald's.

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07 Déc 2010

La restauration rapide

Analyse sectorielle de 6 pages - Marketing distribution

Le marché de la restauration rapide reste aujourd’hui très atomisé : il est partagé entre quelques 21 000 établissements pour un effectif total de 142 000 salariés (chiffres pour 2008). Essentiellement composé d’indépendants aux profils variés (sandwicherie, kebab…), il continue...

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14 Jan 2011

Stratégie de McDonald's (2010)

étude de cas de 6 pages - Stratégie

McDonald’s est une chaîne de restauration rapide américaine qui fut fondée le 15 mai 1940 par Richard et Maurice McDonald pour le concept, et par Ray Kroc pour la Compagnie McDonald’s actuelle. Elle fut créée à San Bernardino en Californie et son siège social est situé à Oak Brook, en...

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01 Sep 2010

Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante

étude de marché de 55 pages - Marketing produit

Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l’offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l’envahisseur », « Halte à la malbouffe »...

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27 Juin 2010

Analyse marketing de l'entreprise Mac Donald's

étude de cas de 13 pages - Marketing distribution

McDonald's, leader du fast food en France, sait attirer ses cibles. Que ce soient les jeunes, les familles ou les employés, les clients de l'enseigne cherchent surtout à manger rapidement et pour un prix relativement bas. Les préoccupations premières ne sont ni l'équilibre des repas ni...

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24 Avr 2007

Mac Donald's

étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Créée, il y a maintenant plus de 50 ans, Mc Donald's est aujourd'hui la première chaîne de restauration rapide en France. Cette marque est devenue la plus connue au monde selon le Financial Times. Cette croissance internationale fulgurante est, comme nous le verrons dans notre rapport, le...

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10 Mar 2010

Étude de marché sur les fast-foods

Analyse sectorielle de 8 pages - Marketing produit

Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide.La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les 26-35 ans...

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07 Juil 2005

Dossier sur la stratégie de McDonald's

étude de cas de 22 pages - Stratégie

Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de cas, enseigne McDonald's, choix stratégiques, actions de communication Notre avis : Comme son nom l'indique, cette étude de cas sur la stratégie de l'enseigne McDonald's remplit parfaitement son rôle. Une brève introduction situe...