Etudes & Analyses

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 Tourisme culturel

Tourisme culturel

  

Nos documents

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10 Janv. 2011

Business plan : implantation de chambres d'hôtes en milieu urbain (Bruxelles)

Étude de marché de 49 pages - Marketing tourisme

Depuis une vingtaine d'années, le concept des chambres d'hôtes rencontre de plus en plus d'adeptes. Il s'agit dune manière de voyager authentique et conviviale, à la portée de tous et qui permet aux voyageurs qui veulent sortir d'une certaine standardisation de découvrir une expérience unique...

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23 avril 2008

Etude de marché Club Med

Étude de marché de 73 pages - Management organisation

FICHE SIGNALETIQUE : DÉNOMINATION SOCIALE Club Méditerranée. CAPITAL 77 432 020 € SIÈGE SOCIAL 11, rue de Cambrai 75957 Paris Cedex 19. FORME JURIDIQUE ET LÉGISLATION APPLICABLE À LA SOCIÉTÉ La société Club Méditerranée (la “Société”) est une société anonyme de...

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06 févr. 2009

Le développement durable : politique de communication ou réel engagement ?

Mémoire de 65 pages - Communication

Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et développement durable ont envahi le champ médiatique. Lancé comme mot d’ordre il y a plus de 20 ans, le développement durable s’est imposé comme l’un des enjeux majeurs du XXIe siècle. Le Développement Durable correspond-il...

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10 Oct. 2007

Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir

Mémoire de 145 pages - Ressources humaines

Mémoire ayant pour sujet : "Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir".

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15 mai 2007

« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »

Étude de cas de 88 pages - Stratégie

Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de Nairobi ! C'est pourquoi il semble...

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06 juil. 2007

Le lien plus que le lieu, actions publiques et intelligence territoriale

Mémoire de 98 pages - Management organisation

Le voyage commence souvent dans les méandres des interrogations, des rêves et des utopies. Interrogations sur les réalités masquées derrière l’horizon, rêves de marcher sur des chemins inconnus, utopie de connaître. Le projet dévoilé dans les lignes qui suivent n’échappe pas à cette...

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07 Janv. 2008

Le marché des parcs de loisirs en France

Étude de marché de 36 pages - Marketing tourisme

Le marché des parcs de loisirs a depuis plus de 20 ans connu un essor considérable : le nombre d’offreurs et de demandeurs sur ce marché n’a cessé de croître. Avec un développement en flèche pendant les années 80, nous arrivons aujourd’hui à une baisse de ce rythme où seuls les...

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22 févr. 2008

marketing et développement durable

Mémoire de 41 pages - Théories marketing

58,5% des Français ont déjà entendu parler de Développement Durable Seuls 16% d'entre eux savent réellement ce qu'il signifie.(Sondage Louis Harris, juin 2005) Face à ce constat, comment ne pas chercher à connaître, comprendre, et évaluer les enjeux du développement ? Bio, Commerce équitable,...

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28 Nov. 2003

Investir en Chine

Étude de marché de 57 pages - Management organisation

Malgré un gouvernement encore très conservateur, la Chine se veut à la fois moderne et mondiale et a entamé son évolution vers une économie de marché. Pour cela, elle a su jouer de ses nombreux atouts. Pari réussi car elle attire aujourd'hui sur son marché plus de 11 milliards de capitaux...

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13 juil. 2004

Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire de 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet écart...

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26 avril 2006

Le consommateur espagnol

Étude de marché de 63 pages - Marketing consommateur

Ce mémoire va nous permettre de mieux connaître le consommateur espagnol. Effectivement, malgré sa proximité géographique avec le consommateur français, les consommateurs espagnols n’ont pas le même processus d’achat ni les mêmes points d’intérêts. I. L’Espagne. Nous...

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17 Janv. 2008

Faisabilité d'un projet de création d'entreprise: Location de véhicules anciens de collection, Dream Cars - Vivez Paris autrement

Étude de marché de 82 pages - Management organisation

Dans le cadre de notre cours de création d’entreprise, nous avons pour projet de créer une société de location de véhicules anciens de collection, assortie d’une offre d’organisation de circuits et de séjours à thème de courte ou de longue durée. Dans un premier temps, nous vous...

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05 mai 2009

L'événement sportif : du concept à l'approche communicationnelle - le cas du Rando-Raid SFR

Mémoire de 67 pages - Communication

Présenté aujourd’hui par les spécialistes du marketing et de la communication comme un média tout à fait spécifique, l’événement, dont les enjeux sont grandissants, a une place légitime dans un plan stratégique. Véritable exercice de communication, devenu un authentique outil technique,...

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24 Nov. 2009

Analyse stratégique du Club Med, 2008

Étude de marché de 30 pages - Marketing tourisme

Le Club Med a des compétences et des facteurs clés de succès. Cependant il doit sans cesse innover pour satisfaire sa clientèle et mieux anticiper sur la concurrence afin de rester leader. L’entreprise, qui se différencie par son positionnement luxe doit fournir de nombreux efforts pour le...

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08 Nov. 2010

Les hôtels Club Nouvelle Frontière

Étude de marché de 59 pages - Marketing tourisme

Nouvelles Frontières nous a chargés de travailler sur l’évolution des loisirs en hôtel club. Notre travail devait consister à imaginer ce que pouvaient devenir les loisirs en Hôtels Clubs. Or cette problématique n’a pu être maintenue en raison de contraintes évoquées par notre...

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07 août 2012

Le marché des Canelés de Bordeaux: analyse de la stratégie de l'entreprise La Toque Cuivrée

Mémoire de 41 pages - Stratégie

La Toque Cuivrée est spécialisée dans la vente de Canelés, qui sont des gâteaux typiques de la région bordelaise. Ils sont à la fois moelleux et fondants à l’intérieur, tandis qu’à l’extérieur les Canelés sont croustillants et légèrement caramélisés. Il existe trois tailles...

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19 févr. 2006

L'impact de ressources limitées d'une jeune T.P.E. dans l'industrie de l'événementiel

Mémoire de 67 pages - Tpe et pme

Le présent mémoire de fin d’études de master a pour objectif de comprendre l’impact des ressources limitées pour une jeune entreprise dans l’industrie de l’événementiel en France. La démarche stratégique est souvent vue comme un moyen à la disposition exclusive des...

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07 Nov. 2007

Evenementiel et communication d'entreprise: le cas d'Auditoire

Étude de cas de 64 pages - Communication

Depuis les années 80-90, les entreprises ont compris l'intérêt de communiquer sur leur image et sur leur identité. Plusieurs mutations tant internes qu'externes les ont contraintes à sortir des techniques traditionnelles de la communication et à se mettre davantage sur le devant de la scène....

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05 juil. 2008

Implantation d'un gîte par un particulier dans le Vaucluse (2006)

Étude de cas de 24 pages - Marketing tourisme

M.Bonnel, entrepreneur, est convaincu que ses revenus ne sont pas assez élevés ; il pense alors à créer des chambres d’hôtes dans sa dépendance inutilisée sous les conseils de son ami Paul. Après une discussion avec sa femme, M. Bonnel souhaite réaliser ce projet. M.Bonnel n’a aucune...

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26 Janv. 2009

Comment attirer la clientèle espagnole à l'Aquarium de La Rochelle ?

Étude de cas de 22 pages - Marketing consommateur

La population espagnole ne représente que 0,4% de la clientèle de l’aquarium cependant les études de la Chambre de Commerce de La Rochelle enregistrent une hausse de la fréquentation dans la région. Les Espagnols ne semblent pas se déplacer à La Rochelle. Ainsi le service commercial de...

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10 déc. 2007

Le Puy-du-Fou, analyse d'un succès

Étude de cas de 22 pages - Marketing produit

Analyse d'une belle réussite nationale dans le domaine des parcs de loisir.

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18 Sept. 2009

La transformation du marché des palaces parisiens, état des lieux et pronostics de croissance à moyen terme (2015-2020)

Mémoire de 67 pages - Marketing produit

Depuis le début du XXe siècle, le luxe français est devenu un savoir-faire reconnu dans le monde entier. La capitale française n'échappe pas à ce phénomène et des lieux typiquement parisiens sont désormais synonymes à l'international de raffinement et d'élégance : la place Vendôme connue...

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04 mai 2004

Le projet Vulcania

Étude de cas de 17 pages - Stratégie

Vulcania est le premier parc européen du volcanisme qui ouvre, en ce moment, ses portes, et qui est prêt à donner un souffle nouveau à la région d'Auvergne. Nous sommes donc chargées d'étudier, les opportunités et les menaces que rencontrent le lancement de Vulcania, ainsi que les forces et les...

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10 Janv. 2007

Comment le marketing territorial vend-il une image attractive d'un espace choisi ? Application au Vaucluse

Étude de cas de 60 pages - Marketing des services

Notre mission de projet sera expliquée dans la deuxième partie de notre mémoire. Il s’agit d’une étude sur l’attractivité du département et le développement des entreprises vauclusiennes, demandée par le conseil général de Vaucluse. Nous rapporterons donc par ce mémoire le...

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25 juil. 2007

Conquérir le marché des seniors

Mémoire de 38 pages - Marketing consommateur

Actuellement 150 millions de consommateurs en Europe sont âgés de 50 ans et plus, dont 20 millions sont en France. Comment les entreprises adaptent leur stratégie marketing pour conquérir le marché des Seniors en France ? Senior à quel âge ? L’une des premières questions que l’on se...

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21 févr. 2011

Le secteur du trekking et analyse du cas Trekking Aventure

Étude de marché de 30 pages - Marketing des services

Etude de marché de 46 pages portant sur le secteur du Trekking et plus spécifiquement sur Trekking Aventure et son développement commercial et marketing. En tant que nouveau responsable du marketing, (nous) j’intègre la société Trekking Aventure à la mi-mai 2005. Le poste en question est...

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17 mai 2013

L'industrie horlogère en Franche Comté (2010)

Mémoire de 15 pages - Marketing produit

Solidement encrée dans la région depuis le XVIIIème siècle l'industrie occupe aujourd'hui une place importante dans l’économie franc-comtoise. Celle-ci réalise le tiers de la valeur ajoutée régionale contre un cinquième pour l'ensemble de la France métropolitaine. Plus d'un actif sur quatre...

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09 Oct. 2008

La nouvelle stratégie du Club Med

Étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Le « Club Med » est devenu en 1999 avec le rachat de Jet Tours, le 1er tour Opérateur français devant Nouvelles Frontières et 7e d'Europe. L'activité principale de l'entreprise est l'exploitation des villages. Ils représentent 79,1% de son chiffre d'affaires. Elle organise également des voyages...

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18 avril 2007

Le marketing du nouveau palace Fouquet's Barrière

Étude de cas de 50 pages - Marketing tourisme

Il allie le luxe à la haute technologie pour séduire une clientèle jeune, fortunée et décontractée. C’est le nouveau palace Fouquet’s Barrière ! Depuis toujours le restaurant le Fouquet’s constitue le territoire des déjeuners d’affaires, des dîners en bande et des errances...

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07 juil. 2010

Projet de création d'un Musée du Jouet

Étude de cas de 21 pages - Stratégie

Pour commencer, il était important pour nous de choisir un musée qui serait intéressant à développer. Le jouet est inter-générationnel, tout le monde en a eu un jour et certains sont encore intéressés par le côté objet de collection. Cela permet d'avoir un vaste choix de cibles. De plus, l'un de...