Etudes & Analyses

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 Producteurs locaux

Producteurs locaux

  

Nos documents

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15 Mars 2009

Stratégie de l'entreprise Total

Étude de cas de 31 pages - Stratégie

L’entreprise Total est présente dans plus de 130 pays et regroupe près de 96000 collaborateurs dans le monde. Total est le quatrième groupe mondial producteur d’hydrocarbures. L’actuel président-directeur général et président du comité exécutif du groupe Total SA est Thierry...

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03 Sept. 2009

Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)

Mémoire de 53 pages - Marketing distribution

J’ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n’est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l’emploi et le budget des ménages. Il...

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10 Janv. 2010

L'univers Zara

Étude de cas de 30 pages - Marketing mode

L'enseigne de vêtements espagnole Zara appartient au groupe familial Inditex dont elle représente 75 % de l'activité. Inditex est l’un des plus grands distributeurs de mode du monde : il possède des marques comme Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Oysho… Soit près de 2000 magasins...

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02 févr. 2010

Business plan de la création d'un bar à thème sur le chocolat

Étude de marché de 28 pages - Marketing des services

Le projet a pour ambition l’ouverture d’un établissement comprenant un bar sur le thème du chocolat. La particularité première de ce projet de création d’entreprise réside dans le fait qu’il ne s’agit pas d’une reprise, mais d’une création au sens propre. En...

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17 Mars 2010

Dossier de fusion-acquisition de l'entreprise GDF Suez

Mémoire de 30 pages - Stratégie

GDF, premier fournisseur de gaz naturel français et Suez, cinquième producteur d’énergie en Europe et deuxième fournisseur français en énergie, ont récemment décidé de s’associer et de ne former plus qu’un seul et même groupe : GDF– Suez. L’objectif était clair : devenir...

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21 Mars 2010

Plan de lancement d'une entreprise en reprise - le secteur de l'alimentation itinérante

Analyse sectorielle de 28 pages - Marketing produit

Depuis les années 1990, nous assistons à une certaine croissance de l’inquiétude et de la méfiance envers les industries agroalimentaires , amplifiée par les crises dans le secteur alimentaire (vache folle, grippe aviaire). Aujourd’hui, les consommateurs choisissent de plus en plus des...

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16 juin 2010

Bilan financier approfondi de Total (2010)

Analyse financière de 21 pages - Finance

Créé en 1924 par René Perrin, le groupe Total est aujourd’hui, après l’absorption de Petrofina en 1999 et Elf-Aquitaine en 2000, la plus grande entreprise française en chiffre d'affaires, la quatrième entreprise d'Europe et la sixième entreprise mondiale en 2009 (Classement Fortune...

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04 juil. 2011

La stratégie d'entreprise de Décathlon (2009)

Étude de cas de 29 pages - Management organisation

L'histoire de Décathlon débute en 1976 lorsque Michel Leclercq décide de fonder Décathlon. Il s’agit de la première grande surface vendant exclusivement des articles de sport et des produits destinés aux sportifs, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Le premier magasin ouvre à...

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23 févr. 2009

La stratégie du groupe Vivendi (2007)

Étude de cas de 37 pages - Stratégie

En 1994, la puissante Compagnie Générale des eaux (CGE), quatrième groupe français, est à la tête de 150 milliards de francs de chiffre d'affaires, de plus de 200 000 salariés, ainsi que d'un patrimoine remarquable au travers de 2300 filiales. Une telle puissance est cependant remise en cause par...

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11 déc. 2009

Business Plan : Création d'une entreprise d'élevage et de commercialisation d'écrevisses (CRAWFISH SARL)

Étude de marché de 47 pages - Management organisation

Le secteur d'astaciculture occupe une place privilégiée en égard à sa dimension économique et sociale, au rôle primordial qu'il assure dans la réalisation d'un développement équilibré de toutes les régions et à sa contribution pour assurer la sécurité alimentaire qui constitue l'un des fondements...

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05 juin 2007

Entre tradition et modernité : le négoce des vins de Bourgogne

Étude de marché de 3 pages - Management organisation

Alors que l’industrie du vin est, en France, bien portante et même en expansion dans ses exportations, il est, à côté des producteurs, des maisons très importantes qui naviguent sur la vague du vin, les maisons de négoce. Qu’elles ne fassent qu’acheter du vin aux...

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27 avril 2008

La cas swimmy

Étude de cas de 15 pages - Marketing des services

Swimy est une entreprise spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation de piscines d’extérieur. Née il y a un peu plus de 20 ans sous l’impulsion d’Alexandre Swinalter, elle a vu son activité prospérer ces dernières années compte tenu de l’étonnante...

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27 mai 2008

La stratégie de la société Lafragette

Étude de cas de 35 pages - Stratégie

La loi Evin continue de créer d’importantes polémiques entre le gouvernement et les producteurs d’alcools. En effet, ces derniers jugent cette politique contraignante et inadaptée pour un secteur qui connaît actuellement de nombreuses difficultés. Face à ces contraintes et à...

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28 août 2008

Boizel Chanoine champagne: analyse marketing

Étude de cas de 31 pages - Marketing luxe

Dans le cadre du rachat de Lanson international et notamment de son produit phare "Lanson Black Label", quelle a été la stratégie marketing mise en place par le groupe Boizel Chanoine Champagne? Opportunités: - Marché en forte croissance avec des possibilités. - Des circuits de...

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09 févr. 2009

Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme

Mémoire de 117 pages - Marketing tourisme

Etudiant d’origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d’y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d’accueillir des...

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31 Mars 2009

La logistique de l'entreprise Rolland, fabricant des crèmes glacées Flipi

Étude de cas de 16 pages - Logistique

Le but de notre étude étant de comprendre le fonctionnement du service logistique de Rolland tout en examinant ses relations avec l’ensemble des services de l’entreprise et en analysant son rôle de « tampon » entre la production et la vente. En premier lieu, nous allons présenter...

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13 Janv. 2010

La filière brassicole en Irlande

Étude de marché de 9 pages - Marketing international

La bière est une boisson très ancienne, probablement la plus ancienne jamais fabriquée par l'homme. Elle est si populaire qu'elle est la boisson alcoolisée la plus vendue au monde. Les premières traces concrètes de la bière remontent à 4000 ans avant J.-C . C’est en Mésopotamie que...

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03 févr. 2010

Présentation d'une entreprise - le groupe Bourbon

Étude de cas de 2 pages - Stratégie

Le groupe Bourbon, aujourd’hui appelé seulement « Bourbon », est né en 1949 du regroupement de plusieurs producteurs de sucre. En effet, face à la baisse des cours au niveau mondial, il ne pouvait plus subsister, à la réunion, de petits producteurs sucriers. L’originalité...

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10 févr. 2011

Business Plan : création d'une unité de production et de commercialisation de glace hydrique

Étude de marché de 30 pages - Management organisation

Les promoteurs de fabrique de glace de la ville de Douala pour la plupart sont quasi-inexistants. Renseignez-vous sur où vous procurer de la glace hydrique, vous y parviendrez certainement après moultes investigations. Il existe encore aujourd'hui des dépôts de glaçon en sachet à l'entrée de...

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05 Nov. 2008

La diversification d'activité d'une entreprise agricole

Étude de cas de 40 pages - Marketing produit

Face à la multitude de sujets proposés, le cas de l'EARL de la Peyretie a attiré notre attention car il sortait de l'ordinaire. En effet, le sujet parlait d'une reconversion dans l'élevage de bisons ou du démarrage d'une nouvelle activité. C'est cet aspect du projet qui nous a poussés à choisir...

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03 févr. 2009

La publicité TV de la grande distribution : impacts sur les relations industriels-distributeurs

Mémoire de 14 pages - Marketing distribution

Le 1er janvier 2007, les enseignes de la grande distribution ont eu accès à la publicité TV sur les grandes chaînes de télévision hertzienne. Longtemps interdits d'antenne et seulement autorisés depuis janvier 2004 à diffuser des messages publicitaires sur les chaînes du câble, du satellite, de...

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21 juil. 2009

La vache qui rit : étude de cas Marketing

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Avec plus de cent ans d'existence, le Groupe Bel a consolidé sa place dans l'industrie fromagère en initiant de nouvelles tendances alimentaires et en communiquant différemment sur ses produits.En effet, créé en 1865, le groupe Bel à su instaurer une certaine notoriété dans l'industrie fromagère....

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25 févr. 2011

Les stratégies marketing de Nintendo pour lancer la Wii sur le marché des jeux vidéo

Étude de cas de 60 pages - Marketing technologies

C'est en 1889 que l'entreprise artisanale Nintendo Koppaï voit le jour. Créée par Fusajiro Yamauchi à Kyoto, son activité repose sur la production et la vente de cartes à jouer appelées « hanafudas ». Remportant un large succès auprès de la clientèle locale, l'entreprise va intensifier sa...

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17 juil. 2014

Analyse de la stratégie du magazine Synopsis

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

Synopsis est un magazine dédié aux scénarii de toutes sortes : cinéma, télévision, multimédia, etc. Le premier numéro est sorti au début de notre étude, en novembre 2013 ; le troisième numéro est paru à la fin du mois d’avril. Le secteur de la presse magazine spécialisée est un secteur...

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22 Mars 2002

Le marketing B to B

Mémoire de 13 pages - Théories marketing

Le « Business to Business » a certaines spécificités que ce soit sur le plan de la clientèle, du processus d’achat, ou des principaux moyens utilisés par le marketing. Apparu en Europe au début des années 80, cette expression désigne l’ensemble des entreprises fournissant des...

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09 mai 2007

Le Merchandising : « Cas de Marjane »

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Ces dernières années l’appareil de distribution, longtemps dominé par les fabricants a considérablement évolué sous la pression des changements multiples qui ont marqué le système de la consommation. Ce système relie les modifications des attitudes de consommation à l’évolution des...

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21 mai 2007

Rémy Cointreau

Étude de cas de 56 pages - Marketing produit

Si l'histoire du Groupe Rémy Cointeau commence en 1991 lors du rapprochement de Rémy Martin et Cointreau, c'est au XVIIIème siècle, à Cognac qu'il faut remonter pour retrouver les racines du Groupe. La maison de cognac Rémy Martin fut créée en 1724 par deux viticulteurs. De la première à la...

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12 Mars 2008

Maintenance de l'Intranet et réalisation d'un site web artistique dans une PME

Mémoire de 47 pages - Tpe et pme

A chaque époque sa technologie dominante : le XVIIIe siècle fut celui des grands systèmes mécaniques propres à la Révolution industrielle, le XIXe siècle a vu le triomphe de la machine à vapeur ; quant au XXIe siècle, il aura été l’âge de la collecte, du traitement et de la distribution de...

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11 avril 2008

Bière, le secteur, le marketing

Étude de cas de 52 pages - Marketing produit

* Évolution de la bière La fabrication, le packaging ainsi que la distribution de la bière n’ont pas tendance à subir de mutations majeures. Cependant dans un souci de compétitivité internationale, la France a tendance à moderniser son appareil de production. * Règlementation La bière,...

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07 mai 2009

Analyse de l'industrie des ampoules dans la perspective de l'introduction d'un nouvel entrant

Étude de marché de 18 pages - Marketing produit

Notre étude se limitant à la France, nous allons distinguer dans l’identification des concurrents les principales sociétés productrices du secteur de l’ampoule et les principales sociétés de distributeurs. En ce qui concerne les producteurs, nous pouvons citer les 6 premières...