Etudes & Analyses

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 Producteurs locaux

Producteurs locaux

  

Nos documents

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29 Mars 2009

Stratégie de choix des circuits de distribution pour l'entreprise Swimy, conception et commercialisation de piscines d'extérieur

Étude de cas de 22 pages - Stratégie

Swimy S.A. est une entreprise spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation de piscines d’extérieur, relevant de la maçonnerie, en résine ou polystyrènes et répondant parfois à des demandes de construction de piscines d’intérieur. Créée par M. Alexandre...

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09 Sept. 2009

Lancement d'un plan marketing pour l'entreprise d'importation de produits commerce équitable Intercontinents SA

Étude de cas de 15 pages - Communication

Intercontinents SA est une entreprise qui commercialise des produits « d’outre-mer » en France, à travers 24 magasins et espaces de ventes. Elle propose ainsi : des épices, du café, du thé, du chocolat, des fruits exotiques, etc. Tous ces produits sont issus du commerce équitable et des...

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15 Janv. 2010

Le groupe pharmaceutique GSK au Brésil et le risque pays

Étude de cas de 51 pages - Marketing international

Le secteur pharmaceutique est un secteur économique qui regroupe différentes activités : activités de recherche, activité de fabrication, commercialisation des médicaments pour la médecine générale. Au niveau mondial, ce secteur est une des industries les plus importantes et les plus rentables...

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17 Janv. 2010

Kikkoman, le succès japonais à l'international

Étude de cas de 21 pages - Marketing international

Kikkoman est sans nul doute le plus grand et le plus connu des producteurs de sauce soja au niveau mondial. Sa sauce soja est la marque leader des ventes au Japon et théoriquement à avoir une telle présence à l’international. Presque 20% de ses revenus proviennent des ventes réalisées...

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22 févr. 2011

La stratégie de Wal-mart en Inde

Étude de cas de 40 pages - Marketing international

Wal-Mart est devenu aujourd’hui le géant de la distribution et se classe dans les premières entreprises mondiales selon le classement de Fortune Global 500. Cette ascension, l’enseigne la doit à son modèle novateur. En effet, au fil des années, Wal-Mart a su s’approprier et surtout...

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29 Mars 2013

Analyse de la stratégie de communication de Bonduelle

Étude de cas de 31 pages - Stratégie

En 2008, la France est le 3e pays producteur européen de légumes frais avec une production moyenne de 5,4 millions de tonnes de légumes, hors pomme de terre. Les principales zones de production sont l'Ouest (Bretagne et Val de Loire), le Sud-Est (Rhône-Alpes et Provence) et le Sud-Ouest...

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03 mai 2011

Etude du marché des poissons et volailles fumés : le cas de la PME Fumet des Dombes

Étude de cas de 39 pages - Marketing produit

La démarche qualité :- Une politique sanitaire affirmée et validée par notre méthode HACCP.- Formation du personnel.- Plan de surveillance des bonnes pratiques de fabrication, sanctionné par les analyses réglementaires.- Locaux agréés pour la production de denrées alimentaires.- Procédure...

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27 juil. 2012

L'utilisation des médias sociaux dans le cadre du marketing

Mémoire de 54 pages - Marketing produit

Ces dernières années ont marqué l'avènement des médias sociaux et de leurs réseaux associés. Le Web 2.0 permet plus que jamais le partage d'informations, mettant l'utilisateur au coeur de l'équation et non plus au bout. Cela a appelé des changements majeurs de communication, puisque les...

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05 juil. 2012

Le conflit entre la marque et les signes d'origine et de qualité

Mémoire de 29 pages - Droit des affaires

Depuis la crise de la "vache folle" la mention de la provenance est destinée à rassurer l'origine des produits au consommateur.Les signes d'origine et de qualité sont caractérisés par le fait qu'ils sont des signes distinctifs à usage collectif. Le monopole d'exploitation n'est donc pas conféré à...

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03 Sept. 2014

Etude marketing pour l'internationalisation de la fromagerie "la Cloche d'Or"

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Dans un univers mondialisé, les entreprises sont à la recherche de nouvelles parts de marché. Si pour certaines entreprises, il est facile de s'étendre à l'international, il n'en va pas de même pour des petites structures artisanales. Pourtant, de nombreuses firmes sont intéressées par ce défi de...

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24 mai 2019

Analyse de la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) au sein du Crédit agricole

Étude de cas de 29 pages - Stratégie

Le Crédit Agricole dispose d'une gouvernance et d'une structure organisationnelle spécifique à la tête du groupe, c'est plus de 6 millions de sociétaires regroupés en 2550 caisses locales, fédérées elles-mêmes en 39 caisses régionales avec des banques coopératives autonomes de plein exercice....

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11 avril 2004

Royal Dutch Shell

Étude de cas de 14 pages - Stratégie

En 95, Shell, la deuxième compagnie pétrolière du monde est menacée par deux graves crises. Des dizaines de milliers de personnes manifestent partout dans le monde contre la compagnie ou plutôt contre sa stratégie qu'ils considèrent orientée vers une maximalisation des profits au détriment des...

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04 Janv. 2007

Organisation stratégie/qualité: cas de LDC, leader mondial du marché de la volaille (2004)

Étude de cas de 27 pages - Stratégie

Premier producteur français de poulets, LDC se place sur tous les marchés : les volailles, les produits découpés et les produits élaborés. Néanmoins sa puissance s’étend bien au-delà des frontières nationales, puisque le groupe atteint également le rang de leader mondial. Grâce à une...

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28 Janv. 2008

Les Fromageries Bel

Étude de cas de 24 pages - Stratégie

L’INSEE répertorie les fabricants de fromages sous le code NAF (Nomenclature d’Activité Française) 15.5C. Cette activité rassemble la production de plusieurs variétés de fromages, les fromages frais, les fromages à pâte persillée, les fromages de chèvre, les fromages à pâte molle, les...

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29 Janv. 2008

Étude du marché de l'écotourisme

Étude de marché de 24 pages - Stratégie

Selon la définition de l’International Ecotourism Society (TIES), « l’écotourisme est une forme de voyage responsable dans les espaces naturels qui contribue à la protection de l’environnement et au bien être des populations locales » L’écotourisme regroupe les...

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09 mai 2008

Le fumet des dombes

Étude de cas de 33 pages - Management organisation

Le Fumet des Dombes est une PME créée en 1988 par Edouard Rolland, spécialisée dans le fumage de poissons et de volailles. Les fabrications artisanales de l’entreprise concilient savoir-faire traditionnel et maîtrise de la sécurité alimentaire. La PME se compose de 11 personnes et a dégagé...

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22 Mars 2009

Le discount en distribution : quelles sont les stratégies mises en place par la grande distribution face au succès du hard discount en France ?

Mémoire de 61 pages - Marketing distribution

L’univers de la distribution, autrefois composé d’une multitude de petites entreprises familiales dominées par des fournisseurs de produits alimentaires et de biens d’équipement infiniment plus puissants, a, jusqu’à une période récente, peu intéressé les économistes et les...

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22 mai 2009

Analyse du secteur de la bière et recommandations stratégiques pour l'entreprise La fabrique des bières d'Anjou

Étude de marché de 87 pages - Marketing produit

La fabrique des bières d’Anjou est née de l’association de deux grands amateurs de bière: Vincent Lelièvre et Yann Leroux. Leurs professions respectives ne les destinaient pourtant pas à une telle activité. En effet, Vincent Lelièvre est conseiller en entreprise et Yann Leroux est...

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21 mai 2010

La distribution des produits cosmétiques

Étude de marché de 11 pages - Marketing distribution

Le marché des produits cosmétiques est en perte de vitesse en Europe et surtout en France, le plus gros marché européen, notamment dans les parfumeries et magasins spécialisés. Un cosmétique est un produit destiné à être en contact avec les parties du corps humain (ongles, cheveux, peau…),...

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10 mai 2011

Etude du cas Biocoop Aquarius

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d'un objectif commun : le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins réalisent un chiffre...

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08 févr. 2013

Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat

Étude de marché de 68 pages - Marketing produit

Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face à ce pouvoir ensorceleur qu'il a sur les âmes, les chocolatiers...

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18 juil. 2014

Analyse stratégique de l'entreprise Sermip

Étude de cas de 30 pages - Stratégie

La société SERMIP a comme principale activité la fabrication de moules pour matières plastiques. Mais l'entreprise a su se diversifier en proposant par la suite des pièces réalisées par une technique particulière qu'est l'injection plastique. Les moules et modèles constituent un point de passage...

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11 déc. 2006

Comment relancer les ventes de cd sur un marché saturé

Étude de marché de 50 pages - Marketing produit

MEDIA SATURN est une filiale du groupe METRO AG, spécialisé dans la distribution de produits électroniques, électroménagers et de divertissements grand public, à travers deux enseignes : PLANETE SATURN, en centre ville, et MEDIA MARKT en périphérie. Media Saturn est également présent, et souvent...

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03 Janv. 2007

La régulation de la vie économique: entre éthique et droit

Mémoire de 133 pages - Droit des affaires

1. L’éthique pense l’action dans le but de lui donner des règles. Elle est un impératif de réflexion face à l’urgence de l’action. Ethique et action s’auto-entretiennent dans un rapport dialogique. Chacun des termes exprime une nécessité pour l’autre. Pour autant, le...

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02 août 2007

L'évolution de la notion d'établissement stable face à l'émergence du commerce électronique

Mémoire de 53 pages - Droit fiscal

Avec la révolution numérique des années 90, les gouvernements ont pris conscience de l’aptitude du commerce électronique à transformer les modalités d'action des entreprises et des citoyens. De nouvelles façons de faire des affaires sont apparues, créant un nouveau contexte commercial dans...

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06 Mars 2008

Stratégies de groupe et modes de développement : le groupe M6

Étude de cas de 21 pages - Stratégie

Depuis longtemps, l'évolution technologique a proposé des supports de diffusion alternatifs avec des capacités plus importantes que le hertzien : il s'agit du câble et du satellite. Or, ces supports avaient tellement de désavantages en termes d'installation, de souplesse et de coûts, qu'un...

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20 Mars 2008

Analyse financière de la société Séché environnement

Analyse financière de 60 pages - Finance

Séché Environnement est l’un des principaux acteurs français du marché du traitement et du stockage de tous les types de déchets (hors radioactifs), qu’ils soient issus de l’industrie ou des collectivités locales. En 1981, son PDG actuel, Joël SECHE reprend la petite entreprise...

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30 Mars 2008

Fusion GDF (Gaz de France) - Suez: enjeux et objectifs

Étude de cas de 35 pages - Stratégie

Suite au bousculement récent de l’électricité par le changement des statuts des entreprises publiques et l’ouverture accrue du marché ; le projet d’un mariage entre Gdf et Suez est envisagé. La fusion entre GDF, 1er fournisseur de gaz naturel français et Suez, 5ème producteur...

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16 Nov. 2008

Plan marketing d'un nouveau concept en France : la vodka en tube

Étude de cas de 51 pages - Marketing produit

Dans le cas d’une proposition d’un plan marketing, nous avons décidé de nous intéresser à un produit nouveau, non présent encore dans les étalages français : la vodka en tube. Il s’agit de créer un plan marketing pour lancer ce produit sur le marché français, sachant qu’il est...

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03 févr. 2009

Analyse marketing du produit Perrier Fluo

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

La découverte de la source de Perrier dans le Gard date du temps des Romains. Au XIXe siècle, elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est créée. À partir de 1914 la...