Les fromages aveyronnais - étude de cas en contrôle de gestion
Étude de cas - 7 pages - Contrôle de gestion
Le document est une étude de cas en contrôle de gestion sous forme d'activité. Il s'agit de faire des prévisions de ventes et d'approvisionnements pour le cas d'une entreprise de fromages aveyronnais.
Analyse et gestion d'un rayon de pâtisserie industrielle
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Le groupe système U bénéficie actuellement de la campagne de communication menée par le groupe et les nombreuses opérations de fidélisation. Le groupe est en pleine expansion : les nombreux agrandissements ainsi que la hausse de la fréquentation en témoignent. Le secteur frais du magasin, hormis...
La gestion des stocks et des approvisionnements - systèmes et pilotages
Guide pratique - 15 pages - Logistique
Le stock est la conséquence d'un écart entre un flux d'entrée et un flux de sortie sur une période de temps. Les stocks, partout où ils se trouvent jouent un rôle nécessaire de régulation de la production. Ils permettent d'assurer une gestion continue du flux physique malgré les...
La gestion de la chaine logistique chez Domisol
Étude de cas - 7 pages - Logistique
L'entreprise Domisol, spécialiste de la vente d'instruments de musique, se développe autour de la vente par correspondance, en ligne ou par téléphone. Cette entreprise possède actuellement une boutique de 600m2 située à Paris, dont le sous-sol sert de lieu de stockage, mais qui est trop petit,...
Implémentation de logiciels de gestion intégrée (ERP) et impact sur l'optimisation des processus logistiques. Cas INAAM / Oracle E-business suite
Mémoire - 55 pages - Management organisation
Les systèmes d'information d'entreprise se sont informatisés d'abord pour automatiser les traitements d'information nécessaires à chaque fonction (achat, vente, comptabilité…). Parce que l'entreprise était confrontée à une accélération des flux (en conception, production,...
Management et gestion du rayon : Carrefour
Étude de cas - 47 pages - Management organisation
La validation de la Licence Professionnelle DISTECH Grandes Surfaces, Option commerce et distribution, Mention management et gestion de rayon, à l'Université Montesquieu Bordeaux IV, se caractérise par un cursus en alternance, nous invitant à partager cette année universitaire entre...
La gestion financière dans les centres de l'ATFP (Agence Tunisienne de la Formation Professionnelle)
Étude de cas - 66 pages - Finance
"Prévoir, organiser, commander, coordonner, et contrôler », telle est d'après Henri Fayol, la séquence essentielle de ce qu'il appelait "l'administration " des affaires et de ce qu'on a tendance à désigner aujourd'hui par un néologisme : "le management". Cette séquence...
La gestion des stocks pour une société de vente en ligne
Étude de cas - 8 pages - Logistique
Pour toute entreprise, quelle que soit sa taille ou son organisation, elle doit tenir compte d'un facteur : la gestion des stocks. En effet l'évaluation des coûts et d'approvisionnement est à tenir en compte par la comptabilité, car si les stocks sont souvent source de problèmes et de...
Gestion des stocks et système mrp (management des ressources de production)
Mémoire - 30 pages - Logistique
Dans les années soixante, une nouvelle conjoncture économique transforme la gestion de production, il faut anticiper pour rester efficace. En effet, la diminution de la demande par rapport à l'offre, l'augmentation de la concurrence, conduisent les entreprises à aborder un nouveau modèle...
La gestion des stocks avec études de cas: Dell et General Motors Corporation
Étude de cas - 11 pages - Logistique
Avec la crise, la trésorerie est devenue dans beaucoup d'entreprises la facture clé. La réduction des stocks est un levier connu pour améliorer la trésorerie, la démarche réserve un potentiel de gains non négligeables. Les résultats le prouvent, l'établissement d'un diagnostic précis et rapide...
La réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnements en France
Analyse sectorielle - 40 pages - Logistique
Ce dossier sur le thème de la réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnement dans la distribution se décompose en 3 parties. La première rappellera l'évolution de la distribution française de l'après-guerre à nos jours. Nous aborderons dans cette partie, les éléments économiques,...
Contrôle de gestion et tableau de bord
Mémoire - 68 pages - Contrôle de gestion
Le contrôle de gestion est le processus par lequel les dirigeants s'assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficacité (par rapport aux objectifs) et efficience (par rapport aux moyens employés) pour réaliser les objectifs de l'organisation. Ce processus de décision est...
La gestion des stocks et des approvisionnements
Mémoire - 11 pages - Achats
L'approvisionnement consiste à acheter les produits et services nécessaires au bon fonctionnement de l'unité commerciale. L'approvisionnement doit être fait régulièrement (gestion des stocks) et maîtriser les prix (politique d'achat). Qu'est-ce qu'un stock ?...
Le commerce électronique et la gestion de la relation client
Étude de cas - 5 pages - Digital & e-marketing
Le commerce électronique, également appelé e-commerce, tend à augmenter considérablement ces dernières années. En effet, avec l'ascension d'internet et des moyens de connexion mis à la disposition des consommateurs, les commandes se passent plus facilement et il est indéniable que...
Comment optimiser la gestion des stocks d'Intersport Labège afin de relancer le chiffre d'affaires du magasin ?
Mémoire - 42 pages - Management organisation
Pour ma dernière année d'école de formation à l'IFAG, j'effectue une période de travail d'environ 6 mois. Durant cette période, j'ai pour objectif d'apprendre un métier et débuter mon parcours professionnel. J'ai intégré le magasin Intersport Labège au mois de mai avec un...
Optimisation des flux d'approvisionnements et de la gestion des pièces hors fabrication dans la marque Alpine (Renault)
Étude de cas - 57 pages - Logistique
L'image de marque d'Alpine est née de sa volonté de produire des modèles d'exceptions. Elle a ainsi développé des alliances avec de grandes marques automobiles comme Lotus et Renault pour améliorer ses performances et proposer des véhicules compétitifs. Aujourd'hui, l'entreprise est un acteur...
Une gestion des flux de marchandises optimisée afin de développer le commerce dans la distribution spécialisée : le cas de Leroy Merlin
Mémoire - 22 pages - Management organisation
Les organisations tendent à porter un nouveau regard sur le service logistique. En effet, la logistique devient de plus en plus imbriquée avec les autres fonctions de l'entreprise. Plus rationnelle et plus compétitive, cette fonction est au coeur des mutations organisationnelles. Ainsi, la...
Le management stratégique de l'information, système global de gestion de l'information
Mémoire - 73 pages - Management organisation
Les managers de notre siècle ont eu pour leur sort, non seulement de manager un flux innombrable d'informations mais en plus de courir après un client de plus en plus rare et exigeant. Les premières questions sur le management de l'information de toutes natures s'imposent comme inéluctables à la...
Le rôle de la fonction achats dans le cadre de la gestion de projet
Mémoire - 104 pages - Achats
Lorsque Achats et gestion de projet ne font qu'un, les synergies d'achats et donc les performances de la fonction avec tout ce que cela suppose sont au rendez-vous (performance économique, technologique avec l'apport d'innovation dans les groupes projets, qualité dans le...
Gestion des chaines logistiques dans le domaine de l'aéronautique
Thèse - 230 pages - Logistique
La nécessité de l'entrée dans une logique de coopération européenne a été mise en évidence suite à la coopération entre la France et la Grande-Bretagne lors de l'échec commercial Concorde. Bien que l'origine d'Airbus ne remonte pas à cette époque, ce projet permit de montrer que la coopération...
NTIC et Gestion des Achats : Quels sont les outils et leurs apports et limites ?
Étude de marché - 32 pages - Achats
Ce mémoire a pour but de faire une synthèse sur les applications issues des nouvelles technologies de l'information et de la communication (NTIC) pour la gestion des achats et leur impact dans l'entreprise. J'y évoque le e-sourcing qui se rattache à la recherche du fournisseur, la...
La gestion d'un projet informatique pour la société Ponant Loisirs
Étude de cas - 25 pages - Contrôle de gestion
Le projet que nous avons à gérer concerne la société Ponant Loisirs qui distribue du matériel de nautisme et des vêtements sportwear. Les deux gérants de cette société, P. et H., souhaiteraient mettre en place un nouveau système de gestion des stocks en temps réel pour tous les types de...
Gestion des stocks et système mrp (management des ressources de production) - publié le 26/08/2020
Étude de cas - 7 pages - Logistique
Une entreprise attribue un budget particulier à chaque fonction en rapport à l'importance des activités en son sein. Réellement, celle-ci accorde encore plus de considération à la fonction de production à laquelle se joint la plus grosse part de la trésorerie de l'entreprise. Pour un engagement...
En quoi le contrôle de gestion peut-il contribuer au maintien de l'activité publique de recherche ?
Mémoire - 24 pages - Contrôle de gestion
Dans un contexte où le budget de l'État tend à la baisse, les organisations publiques dont il a la charge voient aussi leurs ressources à la baisse. Alors comment font-elles pour se financer ? Pour pérenniser leur activité ? Je vais chercher à répondre à ces questions en étudiant le rôle que le...
L'instrumentation de gestion : Workflow
Étude de cas - 9 pages - Achats
Les instruments de gestion influencent les décisions prises par une entreprise. Dès lors, la modification de l'instrumentation de gestion, qui fait référence tant au contenu qu'au processus, est l'une des phases les plus délicates du changement organisationnel. D'un...
L'impact de la gestion de la qualité sur la performance commerciale de l'entreprise
Mémoire - 53 pages - Stratégie
A l'ère de la mondialisation, de la libre circulation des biens et des services, de l'avènement des industries, et face à une clientèle de plus en plus exigeante, la qualité devient non seulement un outil de luxe mais un outil indispensable pour la pérennité de tout acteur économique. C'est dans...
Présentation et analyse des outils web 2.0 de la gestion de la connaissance
Mémoire - 85 pages - Management organisation
La collaboration, l'entreprise en réseau, le partage du savoir... Tout le monde en parle comme d'une nécessité. Et pourtant les discussions sur ces sujets avec des dirigeants d'entreprise se concluent bien souvent par une fin de non-recevoir : un travail en réseau sans le savoir. En effet, la...
La gestion informatisée de l'entreprise
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
La gestion c'est le fait d'administrer, de réaliser des choix assurant la rentabilité de l'entreprise. L'informatique a été créée en 1962, c'est une contraction de "information" et "automatique". C'est donc un traitement informatisé de l'information....
Customer relationship management: gestion de la relation client
Mémoire - 30 pages - Management organisation
Une personne appelle pour acheter un produit. A peine a-t-elle décliné son identité que son interlocuteur, quel qu'il soit, peut déjà lui dire tout ce qui a trait à ses précédents contacts, commandes, rendez-vous….Un concept redoutable et efficace se cache derrière cette réalité : la...
Mise en place d'un progiciel de gestion intégré pour la coopérative agricole Arterris
Étude de marché - 40 pages - Stratégie
Notre sujet d'étude est l'entreprise Arterris, coopérative agricole située à Castelnaudary. Elle est spécialisée dans la production agricole, dans la transformation de divers produits ainsi que dans la distribution dans les zones rurales. Au niveau national, cette entreprise occupe une place très...
