Etudes & Analyses

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 Commerce alimentaire

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Nos documents

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12 déc. 2006

Franchise, création d'entreprise et inventivité

Étude de marché de 50 pages - Stratégie

La franchise a connue une expansion importante durant ces dernières années, mais ceci n’est pas sans impacter sur le commerce traditionnel et le désir des entrepreneurs de se lancer seul. En effet, la franchise offre, par son système, des avantages réciproques franchiseur-franchisé...

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12 févr. 2007

Faut-il se fier aux recommandations des analystes financiers ?

Analyse financière de 56 pages - Finance

Les courtiers (ou « brokers ») dont le métier d'intermédiaire financier consiste à émettre des recommandations (Achat, Vente, Accumuler, Alléger etc.…) à leurs clients (c'est-à-dire les investisseurs) sur les actifs financiers et notamment les actions, puis de passer les ordres de ceux-ci,...

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26 juin 2007

Projet de création d'entreprise informatique

Étude de cas de 50 pages - Management organisation

L’informatique est la science du traitement automatique de l’information par des ordinateurs. L’informatique est d’une importance capitale en science, dans l’industrie et dans l’administration. Nul besoin de rappeler le nouveau contexte économique mondial...

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13 Janv. 2008

Efficacité transport et externalisation

Mémoire de 42 pages - Logistique

Avant de présenter un état des lieux de l’externalisation de la logistique en France, il convient de rappeler quelques définitions. L’externalisation consiste pour les entreprises à confier à un prestataire extérieur ce qu’elles considèrent comme ne faisant plus partie de leur...

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15 avril 2008

Etude quantitative sur le fun shopping ou "retailtainment", le cas de Nature & Découvertes

Étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

On assiste aujourd’hui à une prise en compte croissante d’un équilibre savant entre corps et esprit, érigeant le bonheur en principe de vie, comme le souligne Pascal Bruckner dans son ouvrage L’Euphorie perpétuelle, essai sur le devoir de bonheur. La distribution a intégré cette...

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18 avril 2008

Adidas, étude stratégique (2005)

Étude de cas de 34 pages - Stratégie

Adidas Group AG, fondée en 1948, est une firme allemande basée à Herzogenaurach, spécialisée dans les articles de sport. Description : Il s'agit d'une entreprise qui fabrique et distribue des articles de sport : vêtements, chaussures, ballons, équipement de golf, etc. En 2005, l'entreprise...

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28 avril 2008

Le marketing expérientiel : un horizon stratégique de différenciation pour les entreprises du luxe

Étude de cas de 80 pages - Marketing luxe

Considéré comme le plus vieux métier du monde, le commerce a évolué au fil des années. « Pourquoi et comment la révolution des méthodes de vente des magasins a-t-elle transformé un « art » inné, acte naturel et simple, en technique élaborée venue s’intégrer aux techniques de marketing...

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13 août 2008

Dans un contexte de mondialisation, en quoi l'éthique des affaires est devenue un facteur d'influence en marketing ?

Mémoire de 55 pages - Marketing international

Les préoccupations éthiques en marketing n’ont fait d’apparition massive dans l’actualité que depuis quelques années, au travers de célèbres affaires de corruption. On ne peut évoquer l’éthique en marketing sans rappeler que cette discipline est étroitement soumise aux...

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16 août 2008

Dans quelle mesure le trade marketing constitue-t-il l'avenir des relations distributeurs / industriels au sein de la grande distribution ?

Mémoire de 31 pages - Marketing distribution

Depuis l’existence de la grande distribution moderne, les relations distributeurs / industriels ont longtemps été considérées comme conflictuelles et basées sur un rapport de force. Notion assez récente, le trade marketing est décrit de façon très différente suivant les actions assignées à...

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11 déc. 2008

Dossier fusion-acquisition : L'Oréal et The Body Shop

Étude de cas de 85 pages - Marketing luxe

L’apparition de marques comme Max Haavelar ou les ratifications de plusieurs accords sur la condition de travail dans les pays en voie de développement montrent un intérêt croissant des consommateurs pour le respect des valeurs et le commerce dans un but éthique. Cet engouement se...

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28 Nov. 2009

Comment conserver et accroître l'intérêt et l'efficacité des campagnes d'e-mailing ?

Mémoire de 86 pages - Marketing consommateur

La maîtrise du Marketing Direct et du Commerce Electronique est incontestablement un facteur clé du succès des entreprises. En effet, centrées sur leurs clients, les entreprises performantes ont fait de la maîtrise de la relation avec leur clientèle un formidable levier de compétitivité....

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02 Janv. 2010

La lingerie, un secteur qui continue de séduire... Mais jusqu'à quand ?

Étude de marché de 26 pages - Marketing mode

La lingerie est un domaine où la compétition est rude. Le secteur compte un grand nombre de marques connues et reconnues: Darjeeling, Lejaby, Etam, Victoria Secret, Aubade, La Perla, Elixir, Lise Charmel, Barbara, Chantelle, Orcanta… Ce marché est en constante évolution mais l’on craint...

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21 avril 2010

Cas pratiques sur la fixation du prix dans le bail commercial

Étude de cas de 4 pages - Droit des affaires

Madame X vient vous consulter au sujet de trois baux commerciaux qu'elle a consentis concernant trois locaux dont elle est propriétaire. Elle souhaiterait pour chacun de ces trois baux faire un point sur les loyers et réviser leurs montants. 1) Le premier bail porte sur les lots numéros 11 et...

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21 avril 2010

Diagnostic marketing et packaging d'un nouveau produit : le kit à cocktails

Étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Le produit est à la mode, par conséquent le cycle de vie ramassé correspond le mieux à notre produit et cela pour plusieurs raisons : c'est un produit destiné à séduire les jeunes de 18 à 30 ans, nous voulons donner une image « Jeune, chic et branchée » ; étant une innovation sur le marché de...

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02 mai 2010

Les seniors et leurs rapports avec Internet

Étude de marché de 44 pages - Marketing médias

À l’heure actuelle, les seniors représentent une part importante dans notre société que ce soit en nombre, mais aussi en terme de revenus. De ce fait, ils intéressent de plus en plus les entreprises, car ils constituent pour celles-ci un intérêt, notamment dans les secteurs du tourisme, de...

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18 mai 2010

Plan d'affaire pour la création d'un showroom de vente de tissus et objets de décoration haut de gamme

Étude de marché de 36 pages - Marketing luxe

Ce document offre le plan d'affaires détaillé de la création d’un showroom de vente de tissus et décorations de haut de gamme. Le nom de l’enseigne est DAMARIS. Sa forme juridique est une EURL. L'enseigne est localisée à Versailles, ville qui fait partie du Versailles Grand Parc, à 20...

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12 juin 2010

L'interculturel possède-t-il sa place au sein de la démarche et du raisonnement marketing ?

Mémoire de 83 pages - Marketing international

La mondialisation, l’ouverture des marchés, le développement de la concurrence, tous ces facteurs ont induit la création d’un marché mondial et le besoin grandissant des entreprises de vendre à l’international et de rentrer en concurrence ou en coopération avec des entreprises...

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12 juin 2010

Projet de création de la société de transit Sudmar

Étude de cas de 25 pages - Marketing international

Aujourd’hui, l’économie mondiale se caractérise par l’ouverture des frontières et des marchés. L’entreprise moderne est appelée à répondre aux défis de la concurrence nationale et internationale et à s’adapter aux changements socio-économiques. Dans ce contexte, la...

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17 Janv. 2011

L'emballage et le packaging des produits de la mer frais

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

La coquille Saint-Jacques est aujourd’hui un produit de luxe commercialisé en poissonnerie et dans la grande distribution, il est également très apprécié dans les restaurants. Sur le marché actuel, on observe que les Saint-Jacques sont principalement commercialisées sous forme de coquilles...

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08 déc. 2011

Les freins et motivations liés à l'achat sur Internet

Mémoire de 15 pages - Marketing consommateur

Le développement rapide d’Internet a créé un nouveau marché qui a bouleversé les règles traditionnelles du commerce. L’objectif de l’étude est de comprendre les mécanismes commerciaux qui déterminent l’achat de produits ou de services sur internet. Cette étude...

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04 mai 2012

Analyse des circuits de distribution de Taiba food company (Algérie)

Mémoire de 80 pages - Management organisation

La distribution est devenue à notre époque une fonction fondamentale de l'économie et du commerce. Mal maîtrisée, elle dérègle le marché des produits et services et entraîne des pénuries ponctuelles, sources de tension. Ses fonctions sont multiples et le choix d'une politique de...

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09 avril 2009

Les nouvelles tendances de la distribution

Étude de cas de 7 pages - Marketing distribution

En découvrant le marketing, déjà pratiqué aux Etats-Unis, les grandes entreprises françaises, devait bien constater que l'appareil de distribution été totalement caduc, ne se prêtant pas à un écoulement de masse de produits fabriqués en masse. La modernisation du commerce a d'abord...

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03 déc. 2009

Analyse de la situation de Lobodis

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Lobodis est une société crée en 1988, implantée dans les côtes d'Armor. C'est aujourd'hui le premier importateur et torréfacteur français à s'engager pour le commerce équitable, et qui a obtenu le label Max Havelaar en 1993.Lobodis offre actuellement une gamme de cafés des plus belles...

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12 août 2010

Gestion de la relation client : le système de fidélisation des Galeries Lafayette

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Après la révolution industrielle (fin 19ème siècle) un nouveau type de commerce se développe - grâce à toutes les innovations techniques mises à la disposition des commerçants - : les grands magasins.Ces grands magasins ont pour principe de tout offrir sous le même toit en rendant les...

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02 Nov. 2015

L'achat en ligne : comportement du cyberacheteur et risques

Mémoire de 37 pages - E-commerce

Selon l’Autorité de la concurrence, les Français, en 2011, ont acheté sur Internet principalement dans les secteurs des voyages (40 % de l’ensemble des dépenses sur Internet), des services (jeux, billets de spectacles ou cinéma, sites de rencontres, musiques et vidéos en ligne... 14 %),...

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18 Janv. 2018

Analyse SWOT d'Intermarché

Étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

Intermarché fait partie du groupement "Les Mousquetaires", qui englobe aussi les magasins Netto et qui a vu le jour officiellement en 1972, année de la première inauguration du magasin. Plus de dix ans après, en 1988, le groupe s'installe dans toute l'Europe, avec l'émergence de supermarchés en...

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06 Sept. 2002

Le marché du café et le groupe KJS

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

C’est un marché extrêmement développé ; En effet, il représente plus de 6 milliards de kilos de produits par ans pour un total de 10 milliards de dollars. Ce qui nous situe le prix du kilo aux alentours de 1.7 dollars. Ce marché correspond à 4% du commerce mondial de produits...

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27 Nov. 2002

Le marketing automobile se met au parfum. Marketing olfactif et automobile

Mémoire de 24 pages - Marketing automobile

Ce n'est pas forcément la plus visible des manifestations marketing des produits et des marques, non plus celle qui donne le plus matière à littérature, retombées médiatiques ou manifestations diverses. Pourtant, discrètement mais sûrement, la dimension sensorielle gagne un statut appréciable...

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22 juin 2004

Dans le contexte actuel, est il opportun pour une entreprise française de s'implanter en Espagne ?

Étude de marché de 5 pages - Stratégie

La France est le premier partenaire économique de l'Espagne (premier client avec 19,4 % de parts de marché et premier fournisseur avec 16,8 %, devant l'Allemagne) et enregistre un solde excédentaire depuis 1987 (8,6 Mds euros en 2000 ; 3,8 Mds euros en 2001), en particulier dans les secteurs...

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03 févr. 2006

La cible gay: Une nouvelle niche Marketing

Mémoire de 38 pages - Marketing consommateur

II y a encore trente ans, l'homosexualité était considérée au mieux comme un sujet à éviter et bien souvent comme une perversion. Ainsi, les homosexuels étaient raillés, fichés, condamnés voire internés. Pour vivre leur sexualité, ils durent donc trouver des endroits pour se retrouver. Cela...