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 ANIA Association Nationale des Industries Alimentaires

ANIA Association Nationale des Industries Alimentaires

  

Nos documents

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31 juil. 2007

Comment aborder le marketing quand ce que vous savez faire de mieux, c'est du vin ?

Mémoire de 34 pages - Marketing produit

Un seul regard dans la presse et vous verrez que le vin français est actuellement en « crise »: ventes en berne, production à la hausse et demandes de subventions au gouvernement émanant de toutes parts. Posez la question aux familles ou aux entreprises produisant du vin en Europe depuis...

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22 févr. 2008

En quoi l'évolution de la consommation des seniors est-elle une opportunité à saisir pour les entreprises ?

Étude de marché de 25 pages - Marketing consommateur

« Le gris c’est de l’or » citait la tribune. Nombreuses sont les entreprises qui se lancent à la conquête du marché des seniors. En effet, la population ne cesse de vieillir et il est souvent question du rôle que pourrait tenir la consommation des seniors dans le futur. La...

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10 Mars 2008

Etude du parrainage chez Gaz de France (2007)

Étude de cas de 30 pages - Marketing produit

Gaz de France (GDF) a vu le jour le 8 avril 1946, avec la loi de nationalisation de l’électricité et du gaz. Cette société avait initialement pour mission de gérer l’ensemble des sociétés de l’industrie du gaz, ainsi nationalisées. C’est la découverte du gisement de Lacq en...

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26 Mars 2008

S'implanter à l'étranger: Restaurant International « L'Oranger »

Étude de marché de 37 pages - Marketing international

Parler de la restauration en tant que service client de qualité, vecteur de prestige, n’est pas à la portée du premier venu. La gastronomie est un art et son aboutissement implique une organisation, un environnement, un plasma culturel. La réussite d’une cuisine et, par dimension...

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19 avril 2008

La culture d'entreprise: méthodes, outils et efficacité

Mémoire de 27 pages - Ressources humaines

Érasme nous dit : “ L’homme ne naît pas homme, il le devient ”. Chaque être humain a sa propre identité, sa propre culture, sa propre éducation, faisant de chacun d’entre nous un individu différent des autres à part entière. On peut retrouver ses différences à diverses...

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28 mai 2008

Les enjeux du chèque emploi service universel et sa mise en place à la Poste

Étude de cas de 61 pages - Marketing des services

Dans le cadre de l’obtention du DUT Techniques de commercialisation, chaque étudiant effectue un stage de 2 mois en entreprise. Ce stage a un double objectif. D’une part, professionnel, car il s’agit ici d’analyser un problème concret d’entreprise puis de proposer des...

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22 juin 2008

La communication sociale

Mémoire de 80 pages - Communication

Issue de la communication globale, la communication sociale est externe et non marchande. Se faire connaître, améliorer son image auprès du public, informer la population sur des problèmes sociaux, véhiculer des idées, partager des connaissances, renforcer la cohésion au sein d’un groupe,...

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11 Sept. 2008

Déterminants et impact d'adoption d'un site web : les PME

Étude de cas de 40 pages - E-commerce

Attirées après les opportunités offertes par l’Internet en matière de prospection, d’élargissement des marchés et de communication, les petites et moyennes entreprises (PME) adoptent cette technologie de l’information (TI) en espérant réaliser des bénéfices potentiels....

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29 Mars 2009

Stratégie de choix des circuits de distribution pour l'entreprise Swimy, conception et commercialisation de piscines d'extérieur

Étude de cas de 22 pages - Stratégie

Swimy S.A. est une entreprise spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation de piscines d’extérieur, relevant de la maçonnerie, en résine ou polystyrènes et répondant parfois à des demandes de construction de piscines d’intérieur. Créée par M. Alexandre...

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24 Oct. 2009

La culture d'entreprise : facteur essentiel ou obstacle à une fusion réussie entre deux entreprises ?

Mémoire de 63 pages - Ressources humaines

La culture, à l’origine de nombreux débats entre anthropologues, sociologues et ethnologues quant à sa définition et son origine est indispensable au fondement et au bon fonctionnement d’un groupe d’individus. Que le groupe soit à l’échelle mondiale, nationale ou de...

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25 Mars 2010

Le financement des entreprises privées par la fiscalité en France

Mémoire de 46 pages - Finances publiques

Les impôts ont deux fonctions essentielles : ils permettent non seulement d’apporter les ressources nécessaires pour financer les dépenses publiques et sociales via l’imposition des contribuables, mais ils permettent également de structurer les comportements, incitant au travail et à...

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16 juin 2010

Le concept de "made in" et le cas des cosmétiques du Brésil et d'Italie

Étude de cas de 15 pages - Marketing international

A la fin des années 60, Reierson puis Nagashima ont mis en évidence pour la première fois des stéréotypes nationaux dans les opinions des consommateurs envers les produits étrangers. Ainsi, cette perception du country-of-origin influence le comportement de l’acheteur. Ce dernier accordera...

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13 juil. 2010

Les hedge funds et la crise des subprimes

Mémoire de 57 pages - Finance

La crise des subprimes, et les hedge funds sont a? la fe?te ces derniers temps dans les me?dias. Que ce soit a? la te?le?vision, a? la radio, ou dans les journaux, on nous parle et reparle de cette crise des subprimes qui a touche? le monde entier par un effet de domino, et que les hedge funds,...

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25 juil. 2010

Grippe H1N1 - la communication et les nouvelles méthodes marketing des laboratoires

Mémoire de 39 pages - Marketing consommateur

Aujourd’hui, de plus en plus de maladies apparaissent, avec leurs lots de solutions miracles proposées par les laboratoires : calvitie, phobie sociale, et à plus grande échelle l’apparition de plus en plus fréquente de maladie à l’échelle mondiale à propos desquelles des doutes...

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14 avril 2009

Lee Cooper : étude de cas

Étude de cas de 12 pages - Marketing produit

L'industrie du jean, au fil des années, est passée par plusieurs phases : d'un habit populaire ou de travail pour les maçons à un objet indispensable de mode, le jean est aujourd'hui un élément incontournable dans le prêt à porter international. En effet, ce type de pantalon n'est plus seulement...

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02 juil. 2009

Etude de cas Marketing : le yaourt à boire Yop

Étude de cas de 12 pages - Marketing produit

La recherche et développement sur le marché des produits laitiers ainsi que l'innovation sont de grands facteurs clés de succès. Les attentes des consommateurs sont en constante évolution et ils deviennent de plus en plus exigeants. En effet, dans le contexte de la crise économique, les...

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31 juil. 2014

Les représentations et habitudes d'achat des étudiants d'Aix-en-Provence en matière d'ameublement et de décoration

Mémoire de 98 pages - Marketing consommateur

Réalisée pour l'association ******, cette étude à pour objet de nous éclairer sur les représentations et les habitudes d'achat des étudiants d'Aix-en-Provence en matière d'ameublement et de décoration. A travers elle, nous avons cherché à évaluer dans quelle mesure les services proposés...

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03 juin 2019

Le marché du foie gras

Étude de marché de 7 pages - Marketing produit

Dans les domaines de la nutrition, de l'alimentaire et de la diététique, le foie gras est une spécialité culinaire. Il est obtenu à partir du foie gras frais, en provenance de l'élevage et de l'engraissement par l'opération de gavage des canards ou des oies. Ce sont les Égyptiens de l'Antiquité...

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31 Janv. 2007

La nouvelle politique de gestion des Ressources Humaines de Renault depuis le plan 2009 de Carlos Ghosn

Étude de cas de 11 pages - Ressources humaines

Plusieurs entreprises mondiales font face à des difficultés économiques et sont aujourd’hui contraintes de réduire très fortement leur production et leur effectif, faute de vendre suffisamment de voitures. Cette conjoncture concerne bien entendu la marque Renault même si, comme nous allons...

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09 févr. 2008

L'égalité professionnelle et les moyens d'atteindre la parité hommes/femmes

Mémoire de 50 pages - Ressources humaines

L’égalité professionnelle est un facteur de dynamisme social et de croissance économique. Cependant, les femmes qui travaillent ne bénéficient pas des mêmes prérogatives que les hommes, notamment en termes de carrière et de statut social. Ainsi, même si l’on constate une évolution...

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15 févr. 2008

Pilotage de la performance : le cas Accor

Étude de cas de 12 pages - Management organisation

L’industrie hôtelière est l’une des activités de service emblématiques de la France. En effet, la France est la première destination touristique mondiale et le groupe français Accor, classé au CAC 40, est un des leaders mondiaux de ce secteur. Si la performance de cette entreprise...

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26 févr. 2008

Le recrutement : étude du cas du groupe Marie-Laure PLV (2006)

Étude de cas de 24 pages - Ressources humaines

Le groupe Marie-Laure PLV est parmi les leaders européens du marché de la publicité sur lieu de vente. Par son organisation de production, de création et de logistique le groupe a compétence à gérer des opérations de dimension nationale et internationale. En tant que leader, le groupe se...

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20 Mars 2008

La relation éducation / emploi / formation en France et en Allemagne: comment appréhender la coopération interculturelle en entreprise

Mémoire de 73 pages - Ressources humaines

La confrontation de cultures différentes n’a jamais été chose simple. Mais à l’heure où les politiques gouvernementales convergent vers une unité européenne, l’impossible coopération franco-allemande pose problème. Comment passer outre ces clivages et tendre vers une équipe...

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24 Mars 2008

Les opérations du commerce extérieur

Étude de cas de 32 pages - Finance

La banque est une entreprise dont le rôle essentiel consiste à recevoir des fonds que lui confie sa clientèle et à prêter une partie de ces fonds à ceux qui en ont besoin, en recevant en contrepartie des intérêts et des commissions, ce qui lui permettra de fructifier l'argent qu'elle collecte...

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28 Janv. 2009

Elaboration d'une campagne de Communication INPES - les jeunes de 15 à 25 ans et le tabagisme passif en France

Étude de cas de 31 pages - Communication

L’INPES (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé) souhaite en 2008 remettre la problématique du tabagisme passif au premier plan. Nous préconisons à l’INPES une campagne de communication dont de but est de convaincre les jeunes français âgés de 15 à 25 ans...

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19 juin 2009

Sponsoriser le Tour de France : opportunités ou menaces pour une entreprise ?

Mémoire de 66 pages - Marketing sportif

L’épreuve reine est aujourd’hui retransmise dans beaucoup de pays ce qui assure aux différentes marques une visibilité mondiale, surtout depuis que les équipes nationales ont disparu. Mais le Tour n’est pas qu’une course, c’est aussi une ambiance qui s’empare...

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22 Janv. 2010

Management et culture au Japon : une analyse de la culture d'entreprise japonaise

Mémoire de 47 pages - Management organisation

Depuis l’ascension du Japon au rang des plus grandes puissances économiques, les théoriciens de l’organisation et les gestionnaires sont devenus de plus en conscients des rapports existant entre culture et gestion. Dans les années 1960, l’industrie américaine a connu son apogée....

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22 mai 2010

La démocratisation du luxe - erreur stratégique ou nouvelle tendance ?

Mémoire de 90 pages - Marketing luxe

Selon une citation de Coco Chanel, « le luxe est le contraire de vulgarité ». Cette affirmation résume bien l’essence du luxe qui est un mélange d’élitisme, de sélectivité et de rareté, car le produit de luxe combine, à la fois, deux dimensions : d’une part, une dimension...

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26 avril 2012

Comment AREVA peut-il permettre l'accès à l'eau en Afrique ?

Étude de cas de 42 pages - Marketing produit

[...] B. ConsommationLes multiples usages domestiques, agricoles ou industriels de l'eau et ses nombreuses applications qui en découlent lui attirent également de nombreux consommateurs. Toutefois tous, ne sont pas égaux, dans les quantités qu'ils prélèvent.Une problématique...

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15 févr. 2016

Cahier mix produit - KIA Motors Corporation - Le KIA Sportage

Étude de cas de 55 pages - Marketing automobile

Le produit que nous avons choisi est la voiture star de la gamme Kia actuellement commercialisée en Europe : le KIA Sportage. Cette voiture est en quelque sorte l’aboutissement de toute l’histoire du constructeur automobile coréen qui fut créé en 1944, et qui est maintenant le...