Etudes & Analyses

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Nos documents

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12 Mars 2007

Les principes de création d'une entreprise

Mémoire de 60 pages - Management organisation

Mémoire dont la problématique est "Comment peut-on créer une entreprise et quelles sont les opportunités d'investissement ?" Le fonctionnement d'une entreprise engendre des besoins de financement variés. Certains d'entre eux correspondent aux différents investissements à réaliser. D'autres sont...

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24 Sept. 2014

Projet de partenariat entre le Stade de Reims et la faculté de sciences économiques, sociales et de gestion de Reims

Étude de cas de 18 pages - Marketing sportif

Créée en 1967, l’Université de Reims Champagne Ardennes (URCA) est aujourd’hui un pôle de formation supérieure d’excellence. Forte de 22.000 étudiants l’URCA est une université pluridisciplinaire dispensant des formations de qualité dans 120 spécialités. Adossée à une...

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10 déc. 2014

Diagnostic stratégique et financier de Nestlé Purina

Étude de cas de 18 pages - Stratégie

Le marché du petfood est un monde en constante évolution qui ne cesse de se développer depuis les années 1920. Nestlé Purina occupe une place prépondérante au sein du marché du petfood. Cette filiale, issue de la multinationale Nestlé, possède une grande influence sur ce marché. Elle profite en...

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17 Mars 2015

Projet de développement de l'unité commerciale d'une entreprise de sandwiches italiens : Mezzo di Pasta

Étude de marché de 8 pages - Management organisation

Le groupe Mezzo di Pasta est une chaine créée par Emmanuel Guth en Alsace en 2001. 2004, lancement de la franchise. La majorité des Mezzo di Pasta sont des franchisés. Les succursales sont essentiellement situées dans le nord de la France. Au fil des années Mezzo di Pasta se diversifie. Ce...

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07 juil. 2016

Analyse marketing d'Original Speculoos

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

- Marché de référence : biscuiterie sucrée - En 2009, le marché du spéculoos représente 1,24% de la biscuiterie sucrée - Marché mature qui est en croissance depuis 2007 - Très forte innovation sur ce marché - Marché découpé en deux catégories : petit-déjeuner et goûter - Poids du marché en...

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14 Mars 2018

Le marketing mix de Pepsi

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

PepsiCo est une multinationale américaine opérant dans le secteur agroalimentaire. Deuxième plus grand fabricant de boissons gazeuses non alcoolisées au monde, la marque a mis en place plusieurs stratégies au cours des dernières décennies pour améliorer son chiffre d'affaires et ses profits....

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18 févr. 2019

Étude du marché du chewing-gum en France

Étude de marché de 8 pages - Marketing produit

Le chewing-gum, en Anglais ou gomme à mâcher, pâte à mâcher, chique, chiclette, ou gomme en France et en Amérique du Nord, est une gomme à laquelle sont injectés des parfums et arômes alimentaires. Pour être consommée, elle est mâchée sans être avalée. C'est Thomas Adams, qui en faisant un...

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31 Janv. 2002

La Vache qui Rit

Étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Les petits triangle de fromage de La Vache Qui Rit paraissent éternels. Comment cela est-il possible ? Comment dans un pays traditionnellement amateur de fromage, la Vache Qui Rit a-t-elle pu se développer ? La Vache Qui Rit est un produit de deuxième génération résultant de la fonte et de la...

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17 Nov. 2003

Cas "La laitière"

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

En lançant La Laitière à la rescousse, Nestlé affirme clairement ses intentions. A Yabon, qui se positionne surtout autour du côté nourrissant de ses desserts, La Laitière oppose une revendication plus qualitative, mettant en avant la qualité de ses ingrédients à commencer par le lait...

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26 Janv. 2004

Les produits bio

Étude de marché de 106 pages - Marketing produit

Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans l'organisation de...

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29 Mars 2004

L'internationalisation des marques

Mémoire de 35 pages - Marketing international

La notion de « Brand Management International», qui n’est pas encore connue de tous, est pourtant largement adoptée dans les milieux industriels internationaux, en particulier en marketing. Plus qu’un concept, elle est devenue une réalité et représente désormais un aspect fondamental...

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30 août 2004

Les influenceurs : nouvelle cible stratégique pour les marques ?

Mémoire de 38 pages - Marketing médias

Les marques ont donc adapté leur stratégie marketing à ces nouveaux influenceurs en adoptant leurs codes culturels : le sport auquel de nombreuses marques font référence, la musique hip-hop est également utilisée dans la communication de nombreuses entreprises, le langage "banlieue" qu'on entend...

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21 déc. 2004

Dossier complet sur le marketing vert

Mémoire de 40 pages - Théories marketing

L’environnement et sa protection occupent une part de plus en plus importante de notre quotidien. Les actions de sauvegarde se multiplient, c’est ainsi que nous voyons se développer le tri sélectif, le transport vert (autobus roulant au gaz par exemple), la suppression des sacs...

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03 Janv. 2006

Stratégie EasyJet

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

EasyJet est une entreprise qui a été créée en 1994 par Stelios. Ce fut la première compagnie aérienne européenne à offrir des vols locaux à bas prix. En 1995, EasyJet est l’un des leaders européens des compagnies aériennes low-cost, grâce à un modèle opérationnel efficace, une notoriété de...

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04 Janv. 2006

L'entreprise Dim

Étude de cas de 28 pages - Marketing produit

Une étude complète de l'entreprise Dim, qui appartient au groupe Sara Lee, détenteur de beaucoup d'autres marques mondiales. Ce document est en 2 parties, la première concerne le groupe Sara Lee, les différentes marques qu'il possède, la place de l'entreprise Dim au sein de ce groupe mondial....

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23 Janv. 2006

Etude de la stratégie de marque de Milka

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Aujourd’hui, tout le monde s’accorde à dire que Milka est une marque à part entière dans le domaine du chocolat. Cependant, cette marque est passée par plusieurs étapes avant de devenir l’aliment indispensable à un bon goûter équilibré. En effet, Milka a mis un siècle avant de...

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03 févr. 2006

Nouveau positionnement de la bière Stella Artois

Étude de cas de 34 pages - Marketing produit

Pour enrayer l’érosion des ventes, les grands brasseurs, et particulièrement Interbrew (anciennement, brasseries Stella Artois), ont choisi la montée en gamme. Interbrew a indiqué depuis environ deux ans son intention ferme de faire de Stella Artois une grande marque internationale....

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23 Mars 2006

Quel avenir pour l'hypermarché ?

Étude de marché de 12 pages - Marketing distribution

C’est en 1958 qu’Edouard Leclerc va transformer la distribution alimentaire en France. Avec le développement de nouvelles formes de vente, ce dernier révolutionne la distribution en complète opposition aux grands magasins (prix élevés, gamme peu profonde, …) et aux épiciers...

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23 juin 2006

Mac Donald's et Quick: l'affrontement Leader / Challenger

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

« All you need is love ». Kevin Roberts, nouveau directeur de la célèbre agence Saatchi&Saatchi, a développé, suite à une longue étude sur 450 marques, le concept innovant des LoveMarks, ou plus explicitement les marques dont nous, consommateurs, pouvons tomber amoureux. Un lien sentimental...

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23 juin 2006

Une nouvelle génération de centres commerciaux

Étude de cas de 20 pages - Marketing distribution

Un centre commercial consiste à réunir le maximum de services marchands et non - marchands sur un même site. Avec sa galerie et ses surfaces spécialisées, le centre commercial renforce l’attractivité de l’hypermarché et réciproquement. Parfaitement complémentaire de la grande surface,...

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19 juil. 2006

Designer drink: menace pour les jeunes ou opportunité pour les industries?

Étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Apparus en Grande-Bretagne en 1995, les alcopops, plus connus sous le nom de « premix » en France, se sont largement répandus chez nous. Il s'agit de boissons alcoolisées, dont le fort goût en alcool est masqué par des ajouts de sucre et d'arômes. La stratégie marketing est directement...

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25 juil. 2006

Le marketing et les enfants

Étude de marché de 49 pages - Marketing consommateur

Nul besoin d’être un spécialiste pour constater qu’au quotidien, l’enfant joue un rôle non négligeable dans le circuit économique de la consommation. Rôle d’autant plus important que les marques ont idéalisé l’esprit jeune pour vendre leurs produits et services. En...

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25 juil. 2006

Actimel: les raisons du succès. Yoplait: la contre-attaque (étude de cas)

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Actuellement « Actimel », lancé en 1997, est le leader incontesté sur le marché de la Santé Active à Boire. Il s’agit d’un lait fermenté en petite bouteille lancé par Danone qui s’est inspiré de la marque Yakult. Son but est de renforcer les défenses naturelles de l’organisme....

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28 juil. 2006

Existe-t-il une relation spéciale entre les marques et les jeunes consommateurs, les 12-25 ans?

Étude de marché de 58 pages - Marketing consommateur

C’est avec une grande logique que ma problématique s’est orientée vers une question plutôt simple en apparence, mais quand on s’y attarde elle paraît un peu plus complexe. « Existe-t-il une relation spéciale entre les jeunes consommateurs, les 15-25 ans, et les marques qu’ils...

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29 août 2006

Nestlé : Les déterminants et les manifestations de la globalisation et la financiarisation

Étude de cas de 27 pages - Stratégie

L'entreprise Nestlé porte le nom d'un homme : Henri Nestlé. Celui-ci, alors installé depuis vingt-trois ans à Vevey, en Suisse, entreprit en 1867 la fabrication d'une Farine Lactée de son invention, destinée aux enfants. Il décide alors de commercialiser sa farine lactée sous le symbole du " Nid...

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23 Oct. 2006

Danone en Chine : Quelle(s) stratégie(s) de croissance ?

Étude de cas de 31 pages - Marketing international

Actuellement, le marché chinois fait figure de « nouvel eldorado » pour les entreprises occidentales confrontées à la maturité, voire à la saturation de leurs marchés traditionnels. Plus d’un milliard de consommateurs potentiels, l’élévation régulière du niveau de vie, les taux de...

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14 Nov. 2006

Le marché du fromage. Etude du cas Rippoz

Étude de marché de 29 pages - Marketing produit

Les perspectives de croissance du marché du fromage ne sont guères encourageantes d’après l’étude réalisée par Xerfi en 2002. Le marché est ultra concurrentiel, entre les opérateurs privés et les coopératives agricoles, et les linéaires des GMS contiennent une profusion de produits...

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13 déc. 2006

Lipton Ice Tea Green

Étude de cas de 29 pages - Marketing produit

Créée en 1893, la marque Lipton fait partie du groupe Unilever et a un chiffre d’affaires mondial de 48,8 milliards d’euros. Numéro 1 aux Etats-Unis et dans de nombreux pays d’Europe, Lipton est la première marque mondiale de thé. Elle est présente sur le marché des thés, des...

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18 déc. 2006

Cap sur l'incomparable: stratégie, forces et faiblesses du Club Med

Étude de cas de 30 pages - Stratégie

Depuis l'ouverture du premier village à Alcudia, aux Baléares, plus de cinquante ans ont passé et le Club Med est aujourd'hui un acteur incontournable du tourisme grâce à son esprit pionnier et à son ambition. Leader mondial des villages de vacances, avec une centaine de villages situés aux...

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19 déc. 2006

Monoprix : Dans ville, il y a vie

Étude de cas de 27 pages - Marketing distribution

C’est un jour de 1932 que commence l’Histoire Monoprix, situé en plein cœur d’une ville du nord-est de la France, Rouen. Ce magasin d’un nouveau genre, est l’aboutissement d’une idée née entre Max Heilbronn et Théophile Bader, fondateur des Galeries Lafayette,...