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Secteur : Snacking

  
Snacking

Nos documents

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29 juil. 2015
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Le marché du snacking en France : le cas Pringles

Étude de cas - 89 pages - Marketing produit

Afin de mener à bien notre étude, nous avons recueilli des informations liées au marché des produits salés apéritifs en France. Des recherches macro et micro environnementales ont été réalisées afin d'analyser l'offre, la demande et les principaux acteurs du marché. Ces recherches ont...

30 juil. 2015
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Etude du marché du Snacking

Analyse sectorielle - 6 pages - Marketing produit

Le marché du snacking est un mode de consommation utilisé quotidiennement par des millions de personnes et dont les perspectives de croissance prévoient une évolution continue avec l'apparition de nouveaux segments et le développement de niches.

31 Mars 2009
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Duyvis et le "snacking" : étude de marché

Étude de marché - 19 pages - Marketing produit

Cette tendance, présente depuis longtemps aux Etats-Unis, arrive en force chez nous, c'est le « snacking ». Ce terme signifie à la fois grignoter, manger rapidement et surtout sans astreintes. On est donc en présence d'un nouveau rapport à la nourriture. En phase avec...

11 Mars 2008
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Etude de cas : la Brioche Dorée

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

Le secteur de la restauration est très concurrentiel. Avant, les repas avaient une certaine importance alors qu'aujourd'hui, avec le manque de temps, les gens ne mangent plus de « vrai repas ». Ils se contentent de sandwichs ou d'autres produits faciles à manger et nécessitant peu de temps....

28 déc. 2011
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Etude de cas marketing : ma pause fruit de chez Materne

Étude de cas - 15 pages - Marketing produit

Dans le cade d'une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l'entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le premier intervenant à marque du marché compotes épicerie. Aujourd'hui le marché de la compote épicerie représente...

26 Mars 2010
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Etude de cas de l'entreprise LU

Étude de cas - 12 pages - Marketing produit

. Le marché de l'apéritif prend de plus en plus de poids : l'apéritif devient un rituel. . L'univers des produits pour apéritifs s'élargit ; les produits apéritifs frais ou les snacks apéritifs surgelés représentent un marché en croissance. . Les biscuits apéritifs salés sont de...

25 avril 2014
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Projet Speed'Fresh : le Fast-Good

Étude de marché - 15 pages - Management organisation

Nous allons créer une société commerciale dans la restauration rapide et plus précisément un fast-food bio. Nous nous sommes portés sur cette idée pour plusieurs raisons. Tout d'abord, nous avons voulu un concept qui n'est pas ordinaire. La restauration biologique et la notion de locavore, étant...

20 Janv. 2017
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Étude de cas Danio de Danone

Étude de cas - 4 pages - Marketing produit

Les temps ont changé, et la demande a alors évolué. En effet, les consommateurs français accordent de moins en moins de temps pour déjeuner ; ils préférent aujourd'hui manger rapidement et suppriment bien souvent l'entrée et le dessert. Il y a eu une vraie évolution des habitudes...

17 avril 2002
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Cas Mini BN

Étude de cas - 5 pages - Stratégie

Le marché que nous allons étudier dans le cadre du cas « MINI BN » est celui du Snacking sucré. Les concurrents indirects de BN sont de gros groupes tels DANONE, DELACRE, BAHLSEN. Le snacking sucré a atteint sa maturité mais les nouveautés se multiplient et les entreprises innovent...

29 avril 2015
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Environnement concurrentiel des barres chocolatées et positionnement du groupe Mars

Étude de marché - 17 pages - Stratégie

L'apparition des barres chocolatées en France remonte aux années 60 et a changé le mode de consommation du chocolat, jusqu'alors dominé par les tablettes. Le développement d'un nouveau type d'alimentation (le snacking) a permis à la barre chocolatée de s'imposer en tant que produit...

08 mai 2020
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Le marché de la restauration livrée à domicile

Étude de cas - 8 pages - Marketing consommateur

Le secteur de la restauration a pris beaucoup d'ampleur en l'espace de quelques années. En effet, le monde du numérique, ainsi que la digitalisation, ont contribué à dynamiser l'ensemble du marché. Ces dernières semaines cependant, une transformation des habitudes de consommation a eu lieu, liée...

02 févr. 2010
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Neslion, lancement d'une nouvelle barre chocolatée

Étude de marché - 13 pages - Marketing produit

On a pu remarquer ces dernières années l'émergence d'un nouveau mode de vie. En effet il est simple de constater que toutes les entreprises ou écoles sont équipées de distributeurs automatiques d'encas salés et sucrés. La tendance au grignotage est devenue un mode de consommation a part entière...

03 avril 2008
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Stratégie: Subway

Étude de cas - 35 pages - Stratégie

Le marché du sandwich en quelques chiffres : 1.23 milliard de sandwichs vendus en France par an avec une progression de 15% par an contre 90 millions de hamburgers. Le sandwich c'est 50% du « snacking » 3.4 milliards d'euros de CA généré par le marché du sandwich 70% de la population active...

14 déc. 2006
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Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu de la...

24 Janv. 2008
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Étude du marché du sandwich en Grandes et moyennes surfaces

Étude de marché - 17 pages - Marketing produit

Étude sur le marché du sandwich en GMS et en France. Après avoir développé les notions de snacking, je me suis intéressé à étudier le marché du sandwich en GMS en France.

03 juil. 2007
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Rôles et tendances actuelles du packaging

Étude de marché - 5 pages - Marketing sensoriel

La tendance «nutri-santé» étant omniprésente, on assiste ces dernières années à l'arrivée en masse de packagings informatifs dans le secteur de l'agro-alimentaire. Mais paradoxalement ces packagings aux allures de publirédactionnels nutritionnels sont souvent associés à des produits issus...

07 févr. 2011
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La stratégie de Monoprix en 2011

Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution

Depuis cette dernière décennie, on assiste à l'émergence des commerces de proximité dans les grandes villes françaises. Les grandes distributions se sont attaquées à ce type de commerce pour plusieurs raisons. Du côté des consommateurs, la demande a beaucoup changé. Leurs attentes sont...

22 juil. 2015
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Etude de cas : la Lunch Box de Lustucru

Étude de marché - 10 pages - Marketing produit

Lancée depuis janvier 2010, la Lunch Box de Lustucru Sélection connait un certain engouement auprès des consommateurs. Il s'agit de pâtes accompagnées de sauce présentées dans un format micro-ondable, qui conservent leur saveur et leur texture. Ce marché s'inscrit dans la tendance du...

06 juil. 2007
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Pré-challenge: Lactalis et la communication hors télévision

Étude de cas - 15 pages - Marketing médias

5 grands groupes dominent le marché en France : 3A : spécialisé dans les fromages de région et plus connu pour sa marque de lait Candia. BEL : se place sur le créneau du snacking, numéro 1 mondial sur le marché des fromages de marque en portions. Chiffre d'affaires : 1729,4 millions...

30 mai 2007
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Diagnostic global de management: Club Med

Étude de cas - 10 pages - Management organisation

Le Club Méditerranée est l'inventeur du concept de club de vacances, et il est aujourd'hui le leader sur ce marché. Il est présent dans 40 pays, avec 80 Villages et le bateau de croisières Club Med 2. Distribué par plus de 1 500 agences de voyages à travers ses réseaux de distribution directs et...

06 févr. 2010
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Le marché du smoothie et la stratégie d'Innocent

Étude de cas - 31 pages - Marketing produit

Le nom Smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. Les Smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1970 par des vendeurs de glace et des magasins diététiques. Ils étaient réalisés à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés,...

12 Nov. 2014
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Dossier Produit : Les Smoothies d'Innocent

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Le nom Smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. C'est un mélange de fruits entiers mixés et de jus de fruits frais. Cela donne une boisson épaisse, comme celles que l'on réalise chez soi avec un robot. Introduits en France début 2005 par le Britannique Innocent,...

12 févr. 2009
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Stratégie du Club Méditerranée : vers la conquête du marché des vacances haut de gamme

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

Le Club Méditerranée leader depuis plus de 50 ans dans le secteur du tourisme fut, lors de son apparition, un précurseur des vacances « tout compris », où l'on vit à son propre rythme, dans des lieux toujours paradisiaques. Cette structure, créée en 1950, avait le statut d'association, puis est...

17 avril 2012
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Quelles sont les meilleures stratégies à utiliser afin d'augmenter les ventes et la notoriété de l'entreprise Les Fleurons?

Étude de marché - 40 pages - Marketing distribution

Créée en 1997, Les Fleurons a bon nombre d'activités, mais leur principale mission peut avant tout se segmenter en sous 3 axes : - Le conditionnement des produits. - La commercialisation de la production. - Le marketing, la communication et le développement de la gamme. L'entreprise dispose à...

01 Mars 2011
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Implantation d'un établissement Soup & Juice en Belgique

Mémoire - 20 pages - Marketing consommateur

L'implantation d'un établissement Soup & Juice pourrait-elle répondre à la nouvelle tendance de s'alimenter de manière plus saine ? Cela fait maintenant quelques années que nous constatons une évolution dans la manière de s'alimenter. Les villes estudiantines regorgent de...

03 avril 2012
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Quelle stratégie doit mener Lustucru pour se hisser au 1er rang du marché des Box ?

Étude de cas - 15 pages - Stratégie

Suite au lancement réussi des Lunch Box, « Lustucru Sélection » souhaite atteindre une position de leader sur ce marché (actuellement second). En tant qu'équipe d'assistance à la direction de l'entreprise Lustucru Frais, nous devons trouver le moyen de faire gagner à Lustucru des parts de...

15 juil. 2008
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Etude sur la Restauration Rapide 2007

Étude de marché - 34 pages - Management organisation

Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration « Fast Food ». Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi qu'au Maroc...

16 Nov. 2014
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Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)

Mémoire - 53 pages - Marketing distribution

J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...

07 août 2015
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Le marché de la restauration rapide ou Fast Food

Analyse sectorielle - 33 pages - Marketing produit

Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration "Fast Food". Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi qu'au Maroc...

23 juil. 2015
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Etude du marché du fromage en France

Étude de marché - 22 pages - Marketing produit

En France, le fromage n'est pas un produit comme les autres ; il fait intégralement partie du patrimoine culturel de notre pays et c'est l'un des grands symboles français (on pense notamment à la caricature française de l'homme avec son béret noir, sa baguette et son...