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Marque : Sodexo

Nos documents

Filtrer par :

17 juil. 2008
doc

Analyse financière et boursière du Groupe Sodexo

Étude de cas - 27 pages - Finance

Elle est présente sur les marchés des Services de Restauration et Facilities Management ainsi que les Chèques et Cartes de Service. Concernant les services de restauration, Sodexo est n°1 mondial dans les secteurs de la Santé, des Seniors et de L'éducation, et n°2 dans les Entreprises...

01 Sept. 2021

Problématique rencontrée par des PME et stratégies mises en place pour un ancrage durable dans le marché belge - Étude du secteur du gardiennage

Mémoire - 21 pages - Management organisation

Les PME sont des organes importants du tissu de l'économie mondiale en général, et de l'économie belge en particulier. Ces organes représentent 99 % des entreprises belges. De plus, ces entreprises couvrent tous les types d'activités sur le marché belge, et chaque entreprise peut...

13 Janv. 2022

Analyse SWOT - Carlson Wagonlit Travel

Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme

La société, ou plutôt le concept, voit le jour il y a de nombreuses années, en 1872, lorsque fut fondée la Compagnie Internationale des Wagonlits et du Tourisme (CWILT) en Europe. Au même moment, sur le continent américain, les bureaux de voyages Foster ouvrent leurs portes. Aujourd'hui, le...

29 juil. 2020
doc

Présentation et stratégie du groupe Elior : restauration sous contrat - publié le 22/07/2020

Étude de cas - 12 pages - Stratégie

Le Groupe Elior est une multinationale française créée en 1991, spécialisée dans la restauration collective et dans la restauration de concession. L'entreprise propose aussi des services de soft facility management. Elle vise quatre clientèles clés à travers son activité de restauration...

23 Oct. 2022

La politique de rémunération et la motivation des salariés

Mémoire - 46 pages - Ressources humaines

Aujourd'hui, les entreprises se trouvent dans une situation d'hyper concurrence, de rentabilité, de profits et d'économies d'échelles qui sont devenus des préoccupations majeures. Les services ressources humaines ont un rôle de plus en plus stratégique dans les entreprises pour...

09 mai 2022

5 Forces de Porter - Le marché de la restauration

Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration

Les restaurateurs répondent avant tout à un besoin physiologique : la nécessité de manger. Toutefois, ce besoin étant désormais comblé pour une grande majorité de la population, les clients ont peu à peu réclamé des solutions de repas plus élaborées, ce qui a abouti aujourd'hui à un marché...

23 juil. 2015
doc

Analyse financière du Groupe Accor - publié le 29/03/2011

Analyse financière - 37 pages - Finance

Accor services vend à ses clients (entreprises, collectivités) des titres majorés d'une commission de service. Ces derniers les redistribuent à des bénéficiaires (salariés, citoyens...) qui utiliseront les tickets dans des organismes affiliés (restaurants, grandes surfaces...). Enfin, les...

01 Mars 2010
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Comment repérer ou anticiper les problèmes sociaux et comment les évaluer et les traiter ?

Mémoire - 37 pages - Ressources humaines

Carrefour, 490.000 personnes en 2007 . Sodexo Alliance, 350.000 salariés en 2007 . Ces entreprises, les deux premières structures françaises, rassemblent une telle quantité d'individus que leur fonctionnement est nécessairement complexe. Et pourtant au départ tout a commencé comme...

06 déc. 2011
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Présentation et stratégie du groupe Elior : restauration sous contrat

Étude de cas - 30 pages - Stratégie

En France, tout employeur d'une entreprise de plus de 25 salariés est dans l'obligation de fournir à ses salariés un moyen de restauration : cela peut être un restaurant collectif propre à l'entreprise, il peut également être partagé avec d'autres entreprises ou bien l'attribution de ticket...

12 déc. 2008
doc

La restauration collective et Elior

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

Un employeur de toute entreprise de plus de 25 salariés doit obligatoirement fournir à ses salariés un moyen de restauration : soit un restaurant collectif propre à l'entreprise ou partagé avec d'autres sociétés, ou soit l'attribution de ticket restaurant. Avenance est une entreprise qui offre...

14 Nov. 2014
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L'industrie automobile est-elle condamnée ?

Étude de marché - 28 pages - Marketing automobile

L'industrie automobile est l'un des secteurs les plus durement touchés par la crise financière qui sévit à l'heure actuelle. Aucun constructeur, aucune usine ne peut résister à la déferlante. En Europe, nous voyons que les ventes de voitures neuves ont connu en 2008 leur pire année depuis 1993,...

12 juin 2006
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La restructuration du marché aérien européen depuis vingt ans

Étude de marché - 55 pages - Stratégie

Pour étudier la situation dans laquelle les compagnies aériennes se trouvent et évaluer l'impact, il est utile de recourir à un secteur donné. C'est en ce sens que nous avons limité notre étude au marché européen. Et pour faciliter notre étude, nous nous sommes centrées sur le transport de...

03 déc. 2007
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La mobilité interne peut-elle être un outil de fidélisation de l'encadrement ?

Étude de cas - 48 pages - Ressources humaines

A ce jour où la mondialisation rythme notre vie et celle des entreprises, les organisations se doivent de fonctionner en tenant compte de la complexité économique actuelle afin de s'ajuster à leur environnement et d'obtenir des résultats. Fusion, acquisition, nouveaux marchés, changement...

21 Nov. 2008
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Le soutien au handisport peut-il permettre de valoriser les engagements sociétaux des entreprises et des collectivités ?

Mémoire - 37 pages - Management organisation

Développement durable: deux mots pour un concept devenu incontournable au XXIe siècle. L'objectif de ce concept est de définir des schémas viables conciliant les dimensions économiques, sociales et environnementales de toutes les activités humaines. Collectivités, entreprises et individus doivent...

23 févr. 2009
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Dynamiser le lien social dans les grandes industries françaises : réintégrer l'Homme dans la chaîne de valeur

Mémoire - 84 pages - Ressources humaines

Une entreprise est avant tout une chaîne de valeur dont la finalité est le résultat. Cette chaîne de valeur ne peut être activée que par l'Homme et ses compétences. Quand nous parlons de replacer l'Homme dans la chaîne, cela signifie de définir sa place dans l'organisation, mais aussi de lui...

27 févr. 2009
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La diversité : la situation des personnes handicapées en entreprise

Mémoire - 50 pages - Ressources humaines

De nos jours la diversité est un élément essentiel de notre société. Elle est présente dans notre vie et nous permet de mieux nous épanouir, car elle permet à chacun de vivre sa vie avec sa différence. En France particulièrement, la diversité tend à réunir pour ne former qu'une seule et même...

09 Nov. 2010
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Présentation d'une entreprise industrielle finlandaise : Huhtamaki

Étude de cas - 28 pages - Marketing produit

Huhtamaki est un groupe finlandais dont le siège est situé en Finlande à Espoo. Cette entreprise existe depuis 1930, grâce à son fondateur : Heiki Huhtamäki. Autrefois, une fabrique de confiserie, Huhtamaki est aujourd'hui leader dans le domaine de l'emballage alimentaire. Le groupe possède 65...

07 Mars 2011
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Comment vendre du gratuit ? Le cas du geocaching dans les coffrets-cadeaux

Mémoire - 34 pages - Marketing sportif

« N'oublie pas que ton coeur est là où se trouve ton trésor. Et que ton trésor doit absolument être trouvé pour que tout ce que tu as découvert en chemin puisse avoir un sens ». Voila une citation de Paulo Coelho, tirée de l'Alchimiste (1988), qui décrit la philosophie, l'état...

28 Oct. 2015
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Banque BBVA : l'implantation d'une banque espagnole en France

Étude de marché - 5 pages - Marketing produit

Etude de marché de la banque BBVA (Banco Bilbao Vizcaya Argentaria) mené sur l'implantation d'une banque espagnole en France. Etude réalisée à l'aide de questionnaires et d'un entretien avec le directeur de la banque. Cette étude est constituée du questionnaire et de...

31 août 2020
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Quels sont les impacts de la transformation digitale des entreprises sur la fonction finance ?

Mémoire - 168 pages - Digital & e-marketing

Révolution technologique, révolution numérique, transformation digitale, digitalisation, il existe une multitude de termes pour qualifier le bouleversement, sans précédent, qui est en train de s'opérer et qui modifie profondément nos modèles économiques, sociaux et culturels. Dans les faits,...

15 Sept. 2021

Dossier de création d'entreprise - Parc de jeux couvert pour enfant - publié le 14/09/2021

Étude de marché - 18 pages - Stratégie

Fort de la renommée de Disneyland depuis 1992, la France demeure la première destination européenne en matière de parc de loisirs et de divertissement. Toutefois, cette franchise comme toutes les autres dans l'univers ludique et culturel n'a pas été épargnée par la crise sanitaire de 2020...

25 juil. 2022

Marketing et stratégie de Courtepaille - Analyse et préconisation

Étude de cas - 7 pages - Marketing de la restauration

Les entreprises du secteur de la restauration à table ont plusieurs enjeux et défis à relever dont leur survie dépend. Pour survivre dans un environnement concurrentiel comme celui de la restauration rapide, il faut élaborer une stratégie marketing assez robuste et faire preuve d'anticipation et...

09 Mars 2011
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Stratégie financière du Club Med (2008)

Analyse financière - 77 pages - Finance

Présent sur le marché des voyages depuis 59 ans, Club Med est le pionnier en matière de séjours en club. Son créateur Gérard Blitz est arrivé sur le marché avec un concept novateur : proposer aux consommateurs des villages vacances avec une formule tout compris. Le premier village vacances fut...

19 Janv. 2018
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Le bonheur au travail : une condition nécessaire à l'amélioration du bien-être des salariés et des performances de l'entreprise ?

Mémoire - 63 pages - Management organisation

En cette période de crise, aujourd'hui en France, les salariés sont démotivés. Entre l'accélération du rythme de travail pour rester compétitif sur le marché et le souci de conserver une certaine qualité des produits et du service client, le salarié se tend et stresse. Il est un...

17 juin 2011
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Le rôle de la communication environnementale dans l'entreprise

Mémoire - 19 pages - Communication

Communiquer a toujours été indispensable pour les entreprises. À petite ou grande échelle, la communication est devenue un atout exigé pour développer son entreprise. Aujourd'hui il est très difficile de ne pas se sentir concerné par l'environnement. Chaque jour on peut entendre des informations...

27 juil. 2015
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Analyse de la stratégie marketing de Michel et Augustin (fin 2010)

Étude de marché - 15 pages - Marketing produit

Nous avons fait passer un questionnaire (visible en annexe 1 page 17) majoritairement en région parisienne (Yvelines et Essonne) pour voir si la marque bénéficie d'une bonne notoriété. Concernant les attentes, nous avons préféré avoir des informations concernant le marché biologique car...

09 déc. 2011
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Étude marketing des smoothies de la marque Innocent (2011)

Étude de marché - 21 pages - Marketing produit

Le smoothie est une boisson à base de purée et de morceaux de fruits auxquels peut s'ajouter de la glace ou du yaourt suivant les recettes. Ce produit déjà en vente aux États-Unis depuis les années 1950 s'est étendu dans les années 1960 au Canada, à la Grande-Bretagne et à l'Australie. Avec près...

22 juil. 2015
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La mesure de la performance et le pilotage de Ressources Humaines. Les effets de la crise et de la mondialisation

Mémoire - 99 pages - Ressources humaines

Face à la mondialisation des échanges commerciaux et à l'environnement extrêmement compétitif, les entreprises sont amenées à adapter leurs principes de fonctionnement au contexte de l'économie actuelle. La société s'est transformée progressivement en passant de l'organisation...

25 Sept. 2009
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La communication événementielle, une alternative ?

Mémoire - 80 pages - Marketing produit

Alors que la nécessité pour l'entreprise de communiquer à la fois en interne et en externe est désormais reconnue, la question portant sur la façon de communiquer est plus que jamais d'actualité. La montée en puissance des Nouvelles Technologies de la Communication et de l'Information...