Etudes & Analyses

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 Pom'Potes

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28 déc. 2011

Etude de cas marketing : ma pause fruit de chez Materne

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Dans le cade d’une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l’entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le premier intervenant à marque du marché compotes épicerie. Aujourd’hui le marché de la compote épicerie...

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25 févr. 2008

Etude du packaging (2007)

Étude de cas de 19 pages - Marketing sensoriel

Le packaging est la première expression de la marque sur le lieu de vente. Il permet à l’entreprise vendeuse de s’exprimer directement au consommateur dans le linéaire. D’où l’impact, du logo et de la reconnaissance visuelle des icônes de marque. Dans de nombreux secteurs...

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15 Mars 2006

Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

Étude de cas de 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

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09 août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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15 févr. 2011

Analyse de la stratégie marketing de Michel et Augustin (fin 2010)

Étude de marché de 15 pages - Marketing produit

Nous avons fait passer un questionnaire (visible en annexe 1 page 17) majoritairement en région parisienne (Yvelines et Essonne) pour voir si la marque bénéficie d'une bonne notoriété. Concernant les attentes, nous avons préféré avoir des informations concernant le marché biologique car c'est la...

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27 févr. 2011

L'agroalimentaire et les enfants

Mémoire de 79 pages - Marketing consommateur

La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants peuvent...

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02 Nov. 2010

Le placement de produit dans la publicité

Mémoire de 49 pages - Marketing produit

Cette pratique marketing étant peu connue mais néanmoins utilisées, nous nous efforcerons de répondre justement à la problématique suivante :« Le placement de produit dans la publicité : Quels fonctionnements ? Quels acteurs ? Quels sont les moyens utilisés et les différentes formes de placement...

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25 Oct. 2011

Le Marketing des industries agroalimentaires et l'obésité infantile

Mémoire de 60 pages - Marketing produit

Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les industriels du...

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14 déc. 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

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27 avril 2009

L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants

Mémoire de 47 pages - Marketing consommateur

C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal (1992)...

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29 Oct. 2008

Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?

Étude de marché de 61 pages - Marketing distribution

Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se battre avec...

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04 févr. 2008

Maggi: plan marketing

Étude de cas de 27 pages - Marketing produit

Dans un marché des soupes et des potages peu concurrentiel, Maggi se situe en troisième position derrière Knorr et Liebig. Cette entreprise crée en 1884 en Suisse, a profité de sa fusion avec le groupe Nestlé pour élargir sa gamme de produits et sa cible. Une autre particularité du groupe Maggi...

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08 mai 2008

Quels sont les risques pour une marque de luxe de devenir accessible au plus grand public?

Mémoire de 75 pages - Marketing luxe

Le luxe est une notion subjective ; peut-on en donner une définition précise ? Au cours des siècles, beaucoup d’écrivains, de poètes ont essayé de trouver la définition exacte du mot « luxe » mais en vain. Cependant, si l’on demande de nos jours à quelqu’un spontanément :...

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05 août 2011

Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010

Mémoire de 66 pages - Marketing consommateur

Un constat...Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution. Néanmoins, le consommateur de...

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22 févr. 2008

Le système d'identité visuelle appliqué au secteur des eaux minérales (2005)

Étude de marché de 40 pages - Marketing produit

Depuis la fin des années 1940, la France a vu sa production nationale d’eaux embouteillées fortement augmentée pour donner à l’Hexagone une position dominante sur ce marché. Entre 1985 et 1991, la consommation d’eau n’a cessé de progresser. En 1988, un français buvait 87...

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16 Nov. 2008

Plan marketing d'un nouveau concept en France : la vodka en tube

Étude de cas de 51 pages - Marketing produit

Dans le cas d’une proposition d’un plan marketing, nous avons décidé de nous intéresser à un produit nouveau, non présent encore dans les étalages français : la vodka en tube. Il s’agit de créer un plan marketing pour lancer ce produit sur le marché français, sachant qu’il est...

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21 Nov. 2009

Marketing mix des produits Kinder

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

C’est dans les années 1970 grâce à l’inventivité de Michele Ferrero, toujours à la tête du groupe aujourd’hui, que la belle histoire de Kinder a débuté. C’est donc durant le baby-boom qu’a connu l’Europe, que ce visionnaire imagine des produits de chocolat adaptés à...

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17 mai 2010

Communication externe de l'entreprise McDonald's

Étude de cas de 17 pages - Communication

Envie de manger McDo ? La marque n’a plus besoin d’être présentée. Connue et reconnue par tous, l’entreprise est une véritable représentation de la mondialisation. Symbole du phénomène d’acculturation, elle s’instaure comme repère dans une société de consommation de...

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18 mai 2010

La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet

Étude de cas de 19 pages - Communication

L’entreprise McDonald’s ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd’hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour...

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20 Janv. 2011

Etude marketing d'un projet : Pack Cocktail

Étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Caractéristiques : Emballage secondaire : Pack en carton type « six-trous », 5 pour mettre les bouteilles plus un emplacement shaker et petite bouteille. Le shaker dispose des différentes graduations avec le liquide précisé. Emballage primaire : bouteilles en verre avec bouchon vissé pour...

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17 Sept. 2012

Mc Donald's à l'épreuve de la sociologie du packaging

Étude de cas de 11 pages - Marketing consommateur

Notre étude se porte sur le rôle du marketing dans l’organisation des points de vente, autrement dit le merchandising. Dans cette optique le livre de Franck Cochoy, Une sociologie du packaging ou l’âne de Buridan face au marché, nous éclaire quant à la manière dont le consommateur est...

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27 juil. 2019

Analyse SWOT de Babybel

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Le groupe Bel est né en 1865 à Orgelet dans le Jura grâce à Jules Bel qui possède un commerce d'affinage et de négoce de comté. Il dépose la marque La vache qui rit en 1921. Avec ce produit il propose à ses clients un concept nouveau avec une recette originale, une texture fondante, une forme...