Etudes & Analyses

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 Nicolas

Nicolas

  

Nicolas est un caviste français créée en 1822. Son siège social est installé à Thiais dans le département du Val-de-Marne.

Nos documents

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08 Oct 2009

Deauville / Trouville : villes touristiques complémentaires ou rivales ?

Mémoire de 20 pages - Marketing tourisme

Situées dans le Calvados (au Nord de la France) et au bord de la Manche, les communes de Deauville et Trouville font partie de la Côte fleurie. Il s’agit d’une communauté de onze communes du Calvados. Pourtant très proches, ces deux villes ne jouissent pas de la même image et de la même...

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15 Oct 2009

Les seniors sur le marché de l'emploi : quel avenir ?

Mémoire de 38 pages - Ressources humaines

La France a vu sa population croître de façon vertigineuse suite à la Seconde Guerre mondiale. Cette croissance est due d’une part à l’augmentation du nombre des naissances mais aussi d’autre part à l’immigration. Cette augmentation démographique soudaine est facilitée par la...

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18 Oct 2009

Le commerce équitable est-il un plus produit significatif pour permettre à Veja de se maintenir sur le marché de la chaussure ?

Mémoire de 46 pages - Marketing mode

En 2003, de grands groupes français avaient chargé François-Ghislain Morillion et Sébastien Kopp, alors étudiants et bientôt cofondateurs de Veja, de faire l’audit de leurs projets de développement durable dans le monde. Ils devaient recenser tous les efforts faits en termes de développement...

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27 Oct 2009

Les entreprises du BTP face au choc démographique : recrutement, fidélisation, transfert des compétences

Mémoire de 51 pages - Ressources humaines

Le papy-boom est donc la conséquence directe et prévisible du baby-boom, période de natalité intense qui a suivi la fin de la Seconde Guerre mondiale. Une population énorme des salariés de nos entreprises a donc commencé à partir en retraite et les jeunes générations ne sont pas assez nombreuses...

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12 Nov 2009

Projet de site d'e-commerce référençant des produits pour déficients visuels

étude de cas de 23 pages - E-commerce

Un nombre croissant de sites internet est mis en ligne chaque jour. Ces sites sont divers et pourvus d'un très grand nombre d'informations mais peu d'entre eux prennent en compte un critère très important : son ergonomie. En effet, la plupart des sites sont difficilement accessibles et encore...

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29 Nov 2009

Crise logistique et automobile mondiale

Analyse sectorielle de 17 pages - Logistique

La crise mondiale a obligé tous les constructeurs à se réorganiser. Ceux qui ne produisent pas 6 millions de véhicules par an sont amenés à disparaître dans un futur proche. Nous allons donc passer en revue tous les principaux constructeurs mondiaux et analyser leur réorganisation pour faire face...

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17 Déc 2009

Avenir de la relation d'affaires dans un contexte e-business : la dématérialisation du contact humain modifie-t-elle la valeur ajoutée d'un commercial ?

Mémoire de 124 pages - Management organisation

Dans un environnement mouvementé, les entreprises s’adaptent aux mutations qui leur sont imposées… ou disparaissent. De même, les commerciaux voient leur métier évoluer en fonction des changements dessinés par les modifications de la relation client. En effet, les entreprises sont...

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03 Jan 2010

Projet de lancement d'un restaurant à thème en région bordelaise : "A la croisée des cinq fleuves"

étude de cas de 23 pages - Stratégie

Nous avons eu l’idée de développer un concept de restauration « semi-gastronomique » sur une péniche mobile sur les quais bordelais. La particularité de notre péniche est qu’elle sera motorisée et pourra se balader sur la Garonne pour certains évènements. À quai, elle sera située en...

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05 Jan 2010

La musique en ligne (2009)

Mémoire de 111 pages - E-commerce

Internet devient à la fois un média accessible au grand public et un sujet de société. Internet permet également une « nouvelle économie », plus efficace dans sa façon de satisfaire les besoins individuels du consommateur, et plus légère, car libérée de l’essentiel des coûts...

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24 Mar 2010

La réorganisation du Ministère des Affaires étrangères et européennes

étude de cas de 18 pages - Management organisation

Les auteurs ont choisi le Ministère des Affaires étrangères et européennes (MAEE) pour construire leur analyse d’un cas d’organisation et de son fonctionnement. Quatre raisons les y ont conduit : l’originalité de cette organisation : compte tenu du caractère universel de sa...

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28 Mar 2010

Cas pratiques - l'impôt sur le revenu

étude de cas de 32 pages - Droit fiscal

Ce document propose une série de cas pratiques illustrant les différentes situations liées à l'impôt sur le revenu (mariage, PACS, situation des enfants, domicile fiscal, etc.). La résolution de chaque cas pratique est précédée par un rappel des règles juridiques correspondantes. Extraits du...

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30 Mar 2010

Les marques de distributeurs sont-elles une opportunité pour les marques nationales ?

Mémoire de 75 pages - Marketing distribution

Une marque de distributeur est créée et gérée par une enseigne de distribution. On ne la trouvera que dans les points de vente de l’enseigne. A l’origine, les marques de distributeurs étaient uniquement utilisées comme réponse aux discounters, elles avaient pour principal but de faire...

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14 Avr 2010

Quel est l'impact économique pour Orange, seul opérateur téléphonique à distribuer l'Iphone en France ?

Mémoire de 26 pages - Management organisation

Dans cette étude, nous avons décidé de traiter un sujet concernant l’évolution de l’économie de l’opérateur téléphonique Orange depuis la venue des Smartphones. Mais pas n’importe lesquels. Nous nous consacrerons uniquement sur le nouveau produit vedette de la marque à la...

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13 Mai 2010

Faut-il craindre la montée en puissance du LBO dans les fusions acquisitions ?

Mémoire de 72 pages - Finance

Les États-Unis et l’Europe sont aujourd’hui confrontés à un affaiblissement de l’activité économique, aux difficultés des institutions financières et à un accroissement de l’inflation. L’effet inégalitaire de la mondialisation est inéluctable malgré le rôle des politiques...

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14 Mai 2010

L'entreprise Quick

Mémoire de 103 pages - Marketing des services

La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les prix sont généralement inférieurs à ceux de la...

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26 Juin 2010

Développer le sociétariat au Crédit Agricole (2010)

Mémoire de 31 pages - Finance

Ce mémoire marque la fin de mes deux années d’apprentissage à l’IUT de Quimper en alternance avec le Crédit Agricole de Plestin-Les-Grèves. Il retrace une partie de mon travail que j’ai effectuée en entreprise mais aussi l’ensemble des notions que j’ai acquises à...

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28 Août 2010

Les outils du Marketing des Ressources Humaines sont-ils une solution à l'attraction et à l'intégration des salariés ? L'exemple de Capgemini

Mémoire de 67 pages - Ressources humaines

En mars dernier, Christine Lagarde, ministre de l’Économie annonçait un taux de chômage historiquement bas en 2007 de 7,5% pour le quatrième semestre. Le chômage a donc connu en 2007 une diminution massive en France métropolitaine avec la création de 340.000 emplois. Les taux de CDI et de...

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14 Sep 2010

Le passage de l'agence d'intérim à l'agence pour l'emploi - analyse de la stratégie de l'agence pour l'emploi généraliste CRIT

Mémoire de 50 pages - Ressources humaines

« Le travail est la meilleure des régularités et la pire des intermittences. » Il serait surprenant d'apprendre qu'en pensant ces mots Victor Hugo eût à l'esprit la matière sociale ! Mais les grandes pensées n'ont-elles pas vocation universelle ? On peut le croire puisque celle-là peut évoquer la...

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22 Oct 2010

Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ?

Mémoire de 50 pages - Marketing consommateur

Le packaging, de part son contact constant avec le consommateur, est devenu un média à part entière, tant sur le plan communicationnel que sur le plan informationnel. Si au départ on ne lui confiait que des fonctions de contenants, autrement dit contenir, transporter et conserver, il revêt...

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04 Nov 2010

De quelle manière l'agence bancaire doit-elle modifier son modèle économique pour préserver sa place à l'heure de la banque multicanale ?

Mémoire de 30 pages - Stratégie

Durant ces vingt dernières années, de nombreux bouleversements sont venus modifier le paysage bancaire. Les comportements des clients ont évolué : mieux informés, grâce à l’arrivée d’internet, leurs exigences se sont accrues vis-à-vis des services et du conseil proposés. Parallèlement,...

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09 Nov 2010

L'internet mobile, nouvel outil de communication entre les enseignes et les consommateurs.

Mémoire de 45 pages - E-commerce

En l’espace de 10 ans c’est incroyable de voir comment le téléphone mobile a changé notre mode de vie, à la fois d’un point de vue personnel et professionnel. Le mobile nous offre une part de liberté personnelle, le pouvoir d’appeler qui nous voulons et quand nous le voulons...

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16 Nov 2010

L'approche par les processus en milieu Petite et Moyenne Entreprise : une source d'amélioration de la performance

Mémoire de 65 pages - Finance

De nos jours, une grande partie de la littérature produite par les spécialistes de la gestion des processus métiers suggère que la mise en œuvre de l'approche processus permettrait d'aider les organisations à être plus sensibles à une mutation de leur environnement. En ce sens, ce...

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16 Nov 2010

La restauration de luxe

Mémoire de 75 pages - Marketing luxe

La restauration de luxe est un secteur encore peu développé dans le monde entier, car qui dit luxe dit réservé à l’élite ! La gastronomie nécessite un savoir faire, une grande expérience et maîtrise des techniques culinaires… La gastronomie au sens strict englobe l’art de...

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24 Nov 2010

Recherche d'une conciliation entre la sphère du travail et la vie privée

Mémoire de 50 pages - Management organisation

Le présent mémoire intitulé « Travail Soutenable » est axé vers la recherche d’une conciliation entre la sphère du travail et la vie privée, qui constitue la problématique principale. En effet de nombreux travaux ont été réalisés dans la recherche d’amélioration des conditions de...

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07 Fév 2011

Quelles sont les conséquences de la crise financière sur le secteur du capital investissement en France

Mémoire de 47 pages - Finance

Le capital investissement, est une activité financière qui consiste pour un investisseur à entrer dans le capital de société ayant besoin de fonds propres. Les métiers du capital investissement sont composés de trois principaux segments que sont : - Le capital risque - Le capital...

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02 Mar 2011

L'évolution de la fonction contrôle de gestion

Mémoire de 54 pages - Contrôle de gestion

La mondialisation et la complexité des échanges encouragent, depuis plus de 20 ans, les entreprises à développer des outils efficaces de gestion pour appréhender l'évolution de l’environnement humain, technique et financier. Ainsi, le contrôle de gestion a gagné en légitimité aux yeux des...

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15 Mar 2011

Etude pour l'implantation et la création d'une maison d'enfants dans la région de Mouscron

Mémoire de 90 pages - Marketing consommateur

La demande concernant la « garde d’enfants » en milieu d’accueil s'accroît fortement depuis quelques années. La cause principale est le travail : les parents, qui commencent tôt et finissent tard leur travail et qui, dans certains cas, se situent loin du domicile, sont dans...

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20 Avr 2011

L'innovation dans le secteur du jeu vidéo (2011)

Mémoire de 45 pages - Marketing technologies

Le jeu-vidéo est un loisir encore récent, inventé dans les années 50, il ne s’est vraiment démocratisé que dans les années 80-90. Toujours porté par une forte culture de l’innovation, dont nous verrons les différentes typologies dans l’industrie et dans le jeu-vidéo, il est...

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26 Avr 2011

Pourquoi une fusion de Banque Populaire et de la Caisse d'Epargne?

Mémoire de 23 pages - Finance

Dans un contexte de forte concurrence des banques européennes, les établissements bancaires se livrent à une réelle « bataille » afin d’asseoir leur solidité financière. Depuis la crise des subprimes, le paysage bancaire vient à être remanié. Dès lors on a pu constater de nombreuses...

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10 Mai 2011

L'utilisation du célébrité marketing

Mémoire de 26 pages - Marketing médias

Dans notre société de consommation actuelle, on peut dire que la publicité est omniprésente et fait partie intégrale de notre quotidien. Elle se décline sur différents supports de communication, avec différents formats et dans différentes langues et cultures. Il est devenu aujourd'hui...