Etudes & Analyses

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10 Juil 2009

Etude Marketing : le marché du chocolat en France

étude de marché de 7 pages - Marketing produit

Le chocolat est plus qu'une gourmandise, on lui connaît des effets aphrodisiaques et antidépresseurs, c?est un produit qui déchaîne les passions et exalte les sens.Aujourd'hui, le marché du chocolat représente 21,6 milliards d'euros, soit environ 397 000 tonnes. Ce marché a une perpétuelle...

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10 Jan 2008

Le marché des céréales petits-déjeuners

étude de marché de 21 pages - Marketing produit

Une céréale est une plante cultivée principalement pour ses graines utilisées dans l'alimentation de l'homme et des animaux domestiques, souvent moulues sous forme de farine, mais aussi en grains et parfois sous forme de plante entière (fourrages). En plus de leurs graines, certaines céréales...

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29 Avr 2007

L'étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone

Mémoire de 75 pages - Marketing produit

Étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone sur les marchés des ultra-frais et des eaux embouteillées. Ces marchés font partie intégrante de la stratégie de Danone et Nestlé, deux groupes cotés en bourse dont est construite la monographie stratégique dans cette étude.

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25 Fév 2008

Marketing jeune

étude de cas de 5 pages - Marketing consommateur

Les jeunes sont une population qui représente un pouvoir d’achat important, grâce à leur propre argent et à leur rôle de prescripteurs. Cependant, c’est une cible difficile à cerner et qui doit être segmentée. Il est difficile de décrypter cet univers car selon l’âge les...

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27 Avr 2009

L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants

Mémoire de 47 pages - Marketing consommateur

C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal (1992)...

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08 Fév 2010

Ovomaltine - analyse du marché des petits déjeuners chocolatés, de la marque et de la politique marketing

étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Tous ces produits sont des produits plaisirs. On les consomme au petit-déjeuner, car on les aime, et non pas parce qu’on en a vraiment besoin. Le besoin est par exemple le produit laitier (cf discours des nutritionnistes) et la poudre chocolatée vient agrémenter le lait pour plus de plaisir....

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23 Oct 2002

Le Supply Chain Management

Mémoire de 34 pages - Logistique

Actuellement, le phénomène de mondialisation, accéléré par le développement des nouvelles technologies de l'information, modifie et rend plus complexe les relations qu'ont les entreprises avec les tiers (clients, fournisseurs, partenaires…). Ces dernières doivent, pour améliorer leurs...

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26 Juil 2004

Etude de cas : le lait glacé au café

étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire, c'est-à-dire...

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22 Jan 2006

Analyse du marché des céréales

étude de marché de 16 pages - Marketing produit

Après une année de déprime, les céréales retrouvent la forme. Certaines innovations ont été payantes tandis que les budgets publicitaires ont explosé et les promotions toujours maintenues à un niveau élevé. Pour doper la consommation, les marques élaborent des produits très ciblés et tentent de...

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28 Avr 2006

Marque - Consommateur

Mémoire de 57 pages - Marketing consommateur

Aujourd’hui, la marque est un actif de l’entreprise géré au même titre que les hommes ou les produits. La marque, en effet, constitue le lien entre l’entreprise, son produit et le consommateur. Existe-t-il donc une relation spéciale entre les marques en générale et les...

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10 Mai 2006

Nouveau produit Kellogg's

étude de cas de 32 pages - Marketing produit

Ce document word est un dossier très complet présentant le lancement d'un nouveau produit Kellogg's sur le marché des céréales prêtes à consommer. Après une analyse externe pointue du marché externe, il analyse les composantes internes de l'entreprise Kellogg's et en dégage les potentiels. Enfin,...

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09 Août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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01 Fév 2007

Obésité des enfants : Quand les parents et les industriels se renvoient la responsabilité

Mémoire de 66 pages - Marketing consommateur

Aujourd’hui, l’obésité est considérée comme étant une vraie maladie. Elle touche tous les pays et toutes les classes sociales. Véritable fléau social, la prévention est au cœur des discussions entre les experts de la santé, les industriels de l’agroalimentaire et l’Etat....

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07 Sep 2007

Marché et stratégie Evian

étude de cas de 32 pages - Marketing produit

Le marché de l’eau est dominé par deux grandes entreprises : Danone et Nestlé. Mais elles ne sont elles-mêmes que des entreprises ombrelles qui regroupent un grand nombre de marques différentes. Pour l’instant, Nestlé est la plus importante, mais c’est surtout parce qu’elle...

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06 Mar 2008

Marketing stratégique: création d'une nouvelle gamme de céréales au café pour Nestlé

étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Les consommateurs attachent de plus en plus d’importance à la qualité des aliments qu’ils achètent. C’est pourquoi les marques anciennement implantées dans le secteur agroalimentaire disposent d’un avantage concurrentiel certain ; et Nestlé fait partie de ces marques qui ont...

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11 Avr 2008

Le marketing menace-t-il l'éducation des enfants?

Mémoire de 55 pages - Marketing consommateur

« L’enfant est un consommateur comme un autre, en tant que tel il mérite qu’on lui accorde énormément d’attention », cela semble être la nouvelle devise des industriels et des spécialistes de la communication et du marketing. En effet, si, auparavant, l’enfant était celui...

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28 Jan 2009

Spa : les défis d'une marque locale leader face à la concurrence internationale (2004-2005)

étude de cas de 28 pages - Marketing tourisme

Marque emblématique belge, Spa Reine est une eau minérale commercialisée par le groupe belge Spadel. Leader sur le marché des eaux embouteillées, elle est associée aux sources de Spa, réputées depuis l’antiquité pour ses vertus bienfaisantes. Spa Reine est une marque locale forte,...

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21 Nov 2009

Segmentation : le secteur des céréales

étude de marché de 23 pages - Marketing produit

Le marché des céréales est un marché très complet. Mais comment se caractérise le marché des céréales ? Aujourd’hui, nombreuses sont les personnes qui en consomment à des moments très divers et sous des formes très différentes. Par exemple il existe des barres céréalières, ou des paquets...

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09 Déc 2009

Nestlé nourrisson devenu géant : la communication de Nestlé et son évolution

étude de cas de 12 pages - Communication

En 1866, le pharmacien suisse Henri Nestlé invente le lait en poudre destiné à nourrir les nouveaux nés que les mères ne peuvent pas allaiter. Il commercialise son invention en 1867, ce qui entraîne le début d’un important développement de son entreprise appelée Nestlé. Au fil du temps,...

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04 Juil 2010

Plan marketing, stratégie et modèles stratégiques - analyse de marchés et stratégies

Mémoire de 31 pages - Théories marketing

En octobre 2009, Amazon a lancé son livre électronique Kindle sur le marché français. Ce produit, auparavant diffusé auprès du grand public américain avec un certain succès, rencontre en France quelques difficultés : un prix élevé, un rapport au produit livre électronique défavorable et une offre...

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02 Fév 2011

L'analyse stratégique de Nestlé (2010)

étude de cas de 15 pages - Stratégie

A l’heure actuelle, les problèmes de nutrition qui engendrent l’obésité par exemple, affectent de plus en plus les concepteurs de produits alimentaires. C’est la raison pour laquelle ils tentent de réaliser des efforts dans ce domaine, et ce, grâce aux nouvelles technologies et...

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27 Fév 2011

L'agroalimentaire et les enfants

Mémoire de 79 pages - Marketing consommateur

La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants peuvent...

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21 Juil 2011

Etude de la stratégie marketing de Supraclean (lessives)

étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

L'objectif est ici de remodeler la gamme de produits de S.G.S.M. offerte en France, en Europe et aux États-Unis et de lancer un produit de nouvelle génération afin de s'implanter sur le marché français des lessives. Pour cela il faut nécessairement réorganiser le circuit de distribution de...

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24 Oct 2011

Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?

Mémoire de 64 pages - Communication

Il existe de nombreuses histoires sur l’origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu...

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12 Avr 2006

Le marché des céréales du petit déjeuner

étude de marché de 20 pages - Marketing produit

Dossier marketing détaillé sur "Le marché des céréales du petit déjeuner". Celui-ci comprend de nombreux graphiques et schémas et est composé de trois grandes parties : les chiffres-clefs, l'analyse, puis le diagnostic du marché. Document de 4900 mots.

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13 Mai 2008

Golden Grahams et le marché des adolescents

étude de cas de 40 pages - Marketing produit

Mémoire de Marketing relatif au produit Golden Grahams et au marché des céréales du petit déjeuner. Ce produit fabriqué par Nestlé est destiné au segment des adolescents. Comment communiquer auprès d'une génération qui ne s'identifie pas aux codes fixés par les personnes concevant ces publicités...

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06 Août 2013

La politique de marque : élément de positionnement de l'entreprise hôtelière

Mémoire de 35 pages - Marketing tourisme

La marque est présente à tous les niveaux de la consommation. Dans le monde moderne, l’individu ne saurait plus dissocier un produit d’une marque. C’est pourquoi les entreprises productrices de biens et de services doivent intégrer la marque dans leur stratégie de...

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15 Fév 2008

Rapport sur le secteur du jouet (2005)

Analyse sectorielle de 38 pages - Management organisation

Le marché du jouet reste en France un secteur en plein essor. En effet, la France est le deuxième marché d’Europe juste derrière les Etats-Unis et devant l’Allemagne. De plus, le marché du jouet est aujourd’hui un secteur en mutation : les enfants se projettent très tôt dans...

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20 Fév 2008

L'évolution de la composition des affiches publicitaires pour les produits alimentaires

Mémoire de 61 pages - Communication

Etude ayant pour but de décrire les évolutions qu'ont connues les publicités pour les produits alimentaires. Celle-ci prend pour point de départ les plaques en émail en passant par les objets publicitaires pour se terminer sur les affiches publicitaires que nous connaissons aujourd'hui.

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08 Oct 2015

Nestlé - fiche factuelle

Fiche factuelle de 3 pages - Marketing produit

Fiche factuelle Nestlé, mise à jour des données en 2015 I - Principales informations de Nestlé II - Données chiffrées de Nestlé III - Analyse PESTEL Nestlé IV - Forces de Porter Nestlé - environnement concurrentiel V - SWOT entreprise Nestlé VI - Revue de presse Nestlé