Etudes & Analyses

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 Kraft

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Nos documents

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02 juin 2003

Kraft dans l'univers du petit déjeuner

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Principes et méthodes du category management. Comment tirer profit du category management ? Les 5 étapes du category management ? Kraft Foods et la catégorie des boissons chaudes du petit-déjeuner. Définition et justification de la catégorie des boissons chaudes du petit-déjeuner chez...

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13 Mars 2013

Etude de la stratégie de Kraft foods

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Présent dans 160 pays avec près de 140 000 collaborateurs dans le monde, Kraft Foods est le n 2 mondial du secteur agroalimentaire. Avec un chiffre d'affaires de 2,15 milliards d'euros en 2009, Kraft Foods est l'un des leaders de l'agroalimentaire en France, présent sur les...

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07 avril 2009

Diagnostic stratégique du lancement de la machine Tassimo par Kraft Foods Inc.

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Kraft Foods Inc. est le nº2 mondial de l’alimentaire et de la boisson. Le groupe qui commercialise ses produits dans 149 pays, représente plus de 114.000 salariés et possède un portefeuille de 61 marques réalisant un chiffre d’affaires annuel supérieur à 100 millions de dollars....

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20 févr. 2008

Le trade-marketing : nouvel enjeu de la grande distribution (2006)

Mémoire de 54 pages - Marketing distribution

Le trade marketing repose sur le principe de base d’une coopération entre industriels et distributeurs qui a pour but de mieux satisfaire le consommateur. Il concerne l’ensemble des actions marketing mises en œuvres conjointement par le distributeur et le fabricant. Du concept de...

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18 Nov. 2010

Stratégie de Cadbury

Étude de cas de 14 pages - Marketing produit

Le marché du chocolat affiche une croissance moyenne, certains parlent même d’une stagnation due en partie à la demande qui s’est un peu affaiblie. Cependant, il ne s’agit pas d’une simple baisse, mais plutôt d’une modification de la consommation. En effet, en dix ans,...

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18 avril 2008

Stratégie Marketing Tassimo

Étude de cas de 29 pages - Marketing produit

Kraft Foods Inc. est le n 2 mondial de l’alimentaire et de la boisson. Cette multinationale a lancé en juin 2004 une machine à dosettes sous la marque Tassimo en partenariat avec la société d’électroménager Braun. Cette machine a pour particularité de proposer non seulement du...

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23 Janv. 2008

La marque Carte noire et la groupe de distribution Carrefour

Étude de cas de 14 pages - Marketing distribution

Kraft Foods France est leader sur les marchés du café torréfié et du chocolat en tablette avec les marques : Carte Noire, Grand'Mère, Jacques Vabre, Maxwell House, Velours Noir, Côte d'Or, Daim, Milka, Suchard, Toblerone et le système de boissons chaudes TASSIMO. Kraft Foods France...

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19 juin 2009

Diagnostic stratégique : Danone, les raisons d'un succès

Mémoire de 78 pages - Stratégie

L'entreprise Danone, ex-BSN, est un exemple de réorientation stratégique complet puisqu’initialement présent dans la production de bouteilles en verre, le groupe Danone s'est progressivement orienté vers le domaine de l'alimentation pour devenir un des acteurs majeurs de ce secteur en...

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06 mai 2008

Danone: retour vers la spécialisation

Étude de cas de 24 pages - Stratégie

Avec près de 10 % de croissance, Danone réalise en 2006 sa meilleure performance, renforçant ainsi ses positions de numéro 1 mondial des produits laitiers frais, et de numéro 2 de l’eau conditionnée et des biscuits. Cette performance est la conséquence d'une stratégie bâtie sur...

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01 Mars 2008

Les secteurs interdits s'ouvrent à la communication

Étude de cas de 14 pages - Communication

Kraft Foods, à créé et imaginé le nouveau chocolat à pâtisser : Côte d’Or dessert. C’est parce que Côte d’Or développe depuis 1883 ses chocolats en sélectionnant scrupuleusement ses fèves de cacao, que la marque incarne aujourd’hui la force et l’expertise d’un...

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03 avril 2007

Choix des innovations : les machines Nespresso et Tassimo

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

La démarche préalable est la même pour les deux innovations. C’est un groupe agroalimentaire qui collabore avec des industriels dans le but de créer une machine compatible avec les produits qu’ils vendent. Le groupe Kraft Foods s’est associé à Braun pour créer la machine...

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20 juin 2008

Analyse comparée de deux innovations : Senseo et Tassimo

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Dans le cadre du module « Innovation », nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes individuelles ont été le fruit d’un...

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05 Mars 2014

Le marché des tablettes de chocolat

Étude de marché de 5 pages - Marketing produit

C’est au XIXe siècle que Menier développe la tablette de chocolat. On découvre alors le plaisir d’y croquer, le chocolat n’étant auparavant que servi en boisson. En 1875, Henry Nestlé, en association avec Daniel Peter, donne naissance aux premières tablettes de chocolat au lait....

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02 févr. 2009

Propositions pour une campagne de communication Kiss Cool

Étude de cas de 15 pages - Communication

Le bonbon blanc moucheté qui avait fédéré ses consommateurs par sa communication intensive et délirante depuis le début des années 90 est absent de nos écrans de télévision depuis bientôt 7 ans. A la fois intrigués par cette disparition publicitaire et soucieux d’étudier quelle pourrait être...

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21 déc. 2010

Le Tassimo de Bosch

Étude de cas de 27 pages - Marketing produit

Depuis son lancement en 2004, la machine multi-boissons Tassimo est le résultat d'un partenariat entre Kraft Foods, fabricant des capsules, et Braun, fabricant de la machine. En 2009, Braun quitte le duo et sera remplacé par Bosch (groupe Bosch-Siemens) qui a lancé la nouvelle génération...

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01 Mars 2008

Le marché du café en France aujourd'hui.

Analyse sectorielle de 6 pages - Marketing produit

Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, dissertation, marché du café, segmentation du marché du café, marché du café en France 2008, marché du café 2012 Notre avis : Cette courte analyse du « marché du café en France aujourd’hui » (de 2008 à 2012) laisse un peu sur sa...

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06 avril 2008

Etude de cas : Nespresso - stratégies et consommateurs

Étude de cas de 46 pages - Marketing luxe

Quoi de plus basique comme produit que le café ? Le café, la plante comme le mot, est d’origine arabe (qwhwah) voir éthiopienne (nom d’une province au sud-ouest de ce pays, Kaffa). Les propriétés et usages du café ont été bien connus au 9e siècle, par un médecin arabe. Un pèlerin...

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27 Oct. 2008

"Nespresso, what else ?" Analyse stratégique

Étude de cas de 37 pages - Stratégie

Au cours des années 70, Nestlé anticipe la croissance du marché du café haut de gamme et s’inspire du concept original de l’inventeur de l’espresso Luiggi Bezzera. Le principe est simple : offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des espressos servis dans les...

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16 Nov. 2010

L'axe stratégique de Danone : apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre, du premier au dernier âge

Étude de cas de 4 pages - Marketing produit

Depuis quelques années, le groupe Danone s’est regroupé sur ses 4 métiers principaux qui sont : les produits laitiers frais, les boissons, l’alimentation infantile et la nutrition clinique. L’analyse externe permettra de définir à quelles menaces Danone doit faire face, et quelles...

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04 déc. 2009

Diagnostic stratégique Danone (2009)

Étude de cas de 12 pages - Stratégie

Le diagnostic stratégique se déroulera sur plusieurs étapes, à savoir : - Un historique de l’entreprise permettant de comprendre son évolution jusqu’à aujourd’hui - Une qualification des différentes activités de la société avec leurs stratégies associées - Une analyse SWOT -...

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03 mai 2013

Le marché des biscuits sucrés : le biscuit Pim's

Étude de cas de 9 pages - Marketing sensoriel

Le marché des biscuits sucrés est un marché en perpétuelle innovation. Les deux leaders LU (groupe Kraft Foods) et United Biscuits France continuent d’investir dans l’innovation, et se partagent les plus grosses parts de marché. Les biscuits sucrés représentent plus de 80 %...

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08 déc. 2003

Etude de cas: la politique de prix des barres chocolatées Mars

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

On peut également noter que Mars a lancé en France la première barre chocolatée en 1963 et n'a cessé d'être populaire comme on peut le voir avec sa participation aux jeux olympiques d'Albertville en tant que sponsor officiel. Le groupe possède d'autres marques alimentaires comme Uncle...

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10 juil. 2006

Analyse du marché du café

Étude de marché de 11 pages - Marketing produit

Le café a un impact significatif sur les économies de plus de quarante pays producteurs. Au niveau du commerce international et en terme de valeur, il se classe deuxième derrière le pétrole et devance le sucre, le riz et le blé comme le produit agricole principal. Au niveau mondial, plus de vingt...

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17 Mars 2008

Analyse de Kinder Bueno

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et/ou distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands gourmands. La politique adoptée par le...

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06 avril 2009

Haribo : leader sur le marché français de la confiserie

Étude de marché de 12 pages - Marketing produit

Haribo est aujourd’hui leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant Nestlé et Kraft Food. Haribo est une entreprise allemande fondée par Hans Riegel en 1920. Il a été un précurseur en inventant un bonbon gélifié, le petit ours, en 1922. Son créateur a donné à...

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27 Janv. 2010

Présentation et stratégie du groupe Danone

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Danone fait partie des principaux groupes agroalimentaires mondiaux, comme le montre son chiffre d’affaires de plus de 15 millions d’euros en 2008. Son activité principale est la production de produits laitiers frais, mais il est aussi présent sur le segment des boissons (eau...

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28 avril 2010

La stratégie marketing de Pepsico

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

PepsiCo est une entreprise multinationale américaine spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Elle possède de nombreuses marques de boissons telles que Pepsi-Cola, Tropicana, Lipton, 7up. Les jus de fruits et sodas représentent 41% de son chiffre d’affaires. Elle est aussi détentrice de...

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11 Oct. 2017

Analyse Pestel de Nestlé

Étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

Nestlé est une multinationale suisse des aliments et des boissons, fondée en 1866 par Henri Nestlé, et également l'un des principaux acteurs de l'industrie agroalimentaire dans le monde. Selon le classement Forbes Global 2000 de 2017, Nestlé est la plus grande entreprise mondiale de produits...

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03 Nov. 2017

Analyse SWOT de Nestlé

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Nestlé SA est la première entreprise mondiale de produits de grande consommation, spécialisés dans la nutrition, la santé et le bien-être. Il s'agit de la plus grande entreprise agroalimentaire au monde en termes de revenus. La société a son siège à Vevey, Vaud, en Suisse. Fondée en 1866 par...

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15 mai 2005

Nespresso sur le marché du café en dosettes

Étude de cas de 6 pages - Marketing luxe

Le marché du café en dosettes représente moins de 5% des ventes de café. C'est donc un marché pas encore assez développé. Cependant on remarque une très forte augmentation de ce marché. Les ventes ont augmenté de 120% entre juin 2003 et juin 2004. Cela montre que le marché du café en dosettes...