Analyse SWOT - Jeff de Bruges
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
En 1986, l'entrepreneur français Philippe Jambon fonde sa toute première fabrique de chocolats à Bruges, en Belgique. Très vite, il décide de donner le nom de "Jeff de Bruges" à sa marque de chocolats et de confiseries. En effet,...
Etude du marché du chocolat : le cas Jeff de Bruges
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Situation : - Salon du chocolat, palais Neptune du 20 au 22 novembre. - Sur les 3 jours 20 000 personnes attendues. « De nouvelles occasions de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états ! » Le Salon du Chocolat vous invite à éveiller vos papilles au...
La franchise Jeff De Bruges - publié le 20/02/2008
Étude de cas - 34 pages - Marketing produit
Les ventes de chocolat enregistrent une forte évolution au cours des mois de décembre et janvier. Le chocolat constitue à coté des parfums et des emballages luxueux, un des cadeaux de fin d'année les plus prisés.
La franchise "Jeff de Bruges"
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Jeff de Bruges est un réseau de 284 magasins en France et 34 à l'étranger, dans 19 pays dont Espagne, Tunisie, Maroc, Émirats Arabes Unis, Qatar, Bulgarie, Russie… Depuis 1986, date de l'ouverture du premier magasin, le réseau s'est développé...
La stratégie marketing de Jeff de Bruges
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Jeff de Bruges vend essentiellement des chocolats, mais aussi des dragées, des glaces, des confiseries… Le lancement du réseau, c'est-à-dire l'ouverture du premier magasin, s'est effectué en octobre 1986, trente ans avant la création de...
Analyse SWOT - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration
Le marché du chocolat est très vaste, et c'est là une de ses principales forces. En effet, le chocolat existe depuis des centaines d'années et il se décline en formes très différentes, que ce soient en tablettes, en gâteaux, ou encore en pâte à tartiner ou en cacao en...
Etude du marché : le monde du chocolat
Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre formation au sein de l'IFAG, école supérieur de management, nous devons réaliser pour le module marketing, une étude sur la gamme des trois grands chocolatiers. Ces derniers sont Jeff de Bruges, Léonidas et De...
Présentation de l'entreprise Neuhaus
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Le Groupe Neuhaus, dont l'histoire remonte à 1857, est un producteur indépendant de pralines de luxe, de chocolat et de biscuits de qualité. L'entreprise est mondialement considérée comme la référence par excellence dans le segment des pralines de...
Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat
Étude de marché - 68 pages - Marketing produit
Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face à ce pouvoir ensorceleur qu'il a sur les...
Etudes des comptes annuels de la société Neuhaus
Analyse financière - 22 pages - Finance
Dans le cadre du cours d'analyse des comptes annuels, nous avons été amenés à réaliser un travail pour nous familiariser avec la lecture des comptes annuels et au diagnostic financier d'une entreprise. Notre choix s'est porté sur une entreprise industrielle, la société belge «...
Analyse PESTEL - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Les Français sont depuis de très nombreuses années des amateurs de chocolat sous toutes ses formes. Le marché du chocolat ne connait pas la crise, les ventes des divers produits proposés par les fabricants ne cessent d'augmenter au fil du temps. Le marché comprend...
Le groupe Léon de Bruxelles (2007) : diagnostic de la rentabilité et de la stratégie
Analyse financière - 41 pages - Finance
L'étude financière a porté sur le groupe d'origine belge, Léon de Bruxelles S.A., qui est aujourd'hui un acteur majeur dans le domaine des chaînes de restauration à thème. La chaîne est basée sur un concept de moules/frites, décliné sous différentes formes. Le groupe...
Etude de sas de stratégie avec l'entreprise Leonidas
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
Avec un chiffre d'affaires d'environ 60 millions d'euros réalisé par plus ou moins 1.400 points de vente disséminés dans 40 pays et une tradition perpétuée depuis presque 100 ans, Leonidas fait aujourd'hui partie des marques de chocolat belge les plus connues au monde. Entre...
Le marketing international de Kinder (2011)
Étude de cas - 20 pages - Marketing international
Pendant la période de Pâques, les chocolatiers italiens fabriquaient d'énormes quantités d'oeufs en chocolat. Le reste de l'année était beaucoup plus calme pour les chocolatiers. En 1974, Michèle Ferrero, jugeant les ventes trop saisonnières, entreprit de fabriquer au...
Les marques des distributeurs sur le marché saisonnier du chocolat (2010)
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
En France, le marché du chocolat a le vent en poupe ! Ce marché de masse connait une croissance de la consommation annuelle des plus enviables : +3 % notamment en 2007 comme l'annonçait Le quotidien Le Figaro dans un de ses articles de la rubrique Economie. La...
Etude de cas : Hippopotamus
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Pour comprendre le degré d'importance accordé par les différents commerces à une politique de « Customer Relationship Management », il semblait indispensable de prendre contact avec l'un d'entre eux et d'analyser sa politique. Après plusieurs tentatives auprès des enseignes...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en...
Entreprise Ferrero : Kinder Bueno
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
Nous avons choisi d'analyser le cas de l'entreprise Ferrero et un de ses produits phare : Kinder Bueno. La notoriété du groupe et l'affection que nous portons aux produits de cette marque nous ont incité à choisir cette entreprise comme sujet d'étude. Il est important...
Ferrero Rocher - stratégie marketing et de communication
Étude de cas - 17 pages - Communication
Pour les chocolats tels que Ferrero, le facteur clé de succès n'est pas un mystère : il faut séduire en magasin. En effet, la tentation doit être forte, il faut attirer l'œil du consommateur afin de nouer un contact direct, de créer une communication privilégiée....
Etude du groupe Ferrero et création d'une campagne publicitaire
Étude de cas - 28 pages - Marketing produit
Dossier présentant et s'articulant autour d'une simulation de campagne publicitaire pour le groupe Ferrero et plus précisément pour les chocolats Mon Chéri. Le but de ce document est de présenter le fonctionnement de la mise en place d'une campagne...
Management stratégique : Chocolatier Régis Paris
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Pour la réalisation de ce fil rouge, nous avons choisi l'entreprise SA Bernard et Compagnie. Elle est basée à Paris, rue de Passy dans le XVIème arrondissement. Elle a été crée en 1938 et a été reprise en 1993 par l'actuel propriétaire : monsieur Gilles Daumoinx. C'est...
Etude de marché comparative entre la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat
Étude de marché - 54 pages - Marketing international
A l'instar de nombreux marchés, celui du chocolat a connu une dynamique relative avec l'émergence de la société de consommation. En effet, c'est vers les années 50 que le chocolat commence à devenir un produit de consommation usuelle. Progressivement le...
Etude sectorielle : Les barres chocolatées Mars & Co.
Analyse sectorielle - 1 pages - Marketing produit
Cette étude après une présentation générale du secteur chocolatier français, porte et appuis sur les barres chocolatées vendues dans les magasins d'alimentation. On parlera ici principalement de la barre chocolatée du groupe Mars, le Mars.
Utilisation de solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie
Étude de cas - 102 pages - Digital & e-marketing
Ce mémoire va permettre d'établir un constat sur les apports et les limites des solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie. En premier lieu, nous constaterons qu'un projet de développement vers l'Australie doit être pensé selon...
Analyse de la stratégie et du marketing de Ferrero (2010)
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
L'histoire de la société Ferrero tient à peu de choses. En 1946, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l'Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter...
Analyse de deux entreprises concurrentes : Neuhaus et Léonidas
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
Le « Marketing » qu'est ce que c'est ? Nous avons étudié une définition du Kotler qui nous dit que le but du marketing consiste à connaître et à comprendre le client à un point tel que le produit ou le service lui conviennent parfaitement et se vendent d'eux mêmes. Si cette définition paraît...
Business plan: lancement d'un bar chocolatier. Art Home Cacao
Business plan - 26 pages - Marketing produit
Selon Elaine Gonzales, artiste américaine, « Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n'en a pas désiré, qui n'en a pas dévoré, et qui l'instant d'après, n'a pas rêvé d'en dévorer encore ? » Il...
Luxe & gastronomie : quel est le secret de la réussite ?
Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, gastronomie de luxe, gastronomie de luxe française, gastronomie de luxe marques Notre avis : Cette étude de marché analyse la réussite d'un mariage entre le luxe et la gastronomie et détaille...
Analyse PESTEL - Amazon - publié le 15/09/2020
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Amazon est une société américaine de e-commerce, basée à Seattle, dans l'État de Washington aux États-Unis. C'est l'une des premières grandes entreprises à vendre des produits sur Internet. La société Amazon dispose d'un catalogue de produits...
Analyse SWOT - Le marché du tourisme spatial
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
Dimanche 11 juillet 2021, Spaceport America, Nouveau-Mexique, 16h 30 : sous la lumière des caméras du monde, Richard Branson, milliardaire britannique et patron de Virgin Galactic, vient de s'envoler pour l'espace à bord du VSS Unity. Quelques jours plus tard, le 20...
