Etudes & Analyses

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 L'Eau Vive

L'Eau Vive

  

Nos documents

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04 juin 2006

Yves Rocher en Chine

Étude de cas de 51 pages - Marketing international

Le marché des cosmétiques a connu une rapide croissance au début des années 1990 avec l’arrivée des leaders étrangers. Fin 2003, la croissance annuelle du secteur atteint le montant record de 15%, les cosmétiques ont réalisé un chiffre d’affaires de 50 milliards de CNY (environ 5...

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03 avril 2007

Étude de consommation des produits biologiques

Étude de marché de 70 pages - Marketing consommateur

Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des petites coopératives...

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07 avril 2008

Le management intercuturel de la marque

Mémoire de 47 pages - Management organisation

Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus touchés par la mondialisation. Chaque citoyen est concerné par cela dans sa vie de tous les jours puisque ce phénomène est présent partout. De plus en plus de gens travaillent pour des multinationales ou s’expatrie pour des raisons...

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09 Janv. 2009

Le repositionnement de l'entreprise Marionnaud

Mémoire de 92 pages - Marketing produit

Les trois principales chaînesLa distribution de parfum et cosmétique est largement dominée par trois grandes chaînes de parfumerie sélective : Marionnaud, Nocibé et Sephora.Elles s'arrogeaient 66 % des parts de marché en 2001. Toutefois, cette structure du marché est aujourd'hui concurrencée par...

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15 Janv. 2009

La gestion des stocks en fleuristerie

Mémoire de 89 pages - Logistique

Un excès de stock a des nombreuses contraintes pour l'entreprise, dont voici les principales :- Le stockage des marchandises demande des investissements parfois lourds en bâtiment et en matériel - chambre froide, aménagement et matériel divers.- Il augmente les charges de fonctionnement...

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04 févr. 2011

Projet de développement d'une entreprise commerciale : le marché de l'huile d'argan

Étude de marché de 62 pages - Marketing produit

Il existe dans le Sud Marocain une huile merveilleuse et incomparable produite uniquement par des femmes associées dans des coopératives solidaires et distribuée dans des réseaux de commerce équitable. C'est un rare et précieux Trésor de Vitalité pour les habitants de la région d'Essaouira, au...

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16 mai 2008

Projet de fin d'étude : création d'une entreprise de volailles

Étude de marché de 124 pages - Stratégie

Projet de fin d'étude sur la création d'une filière de volailles. Dossier complet : étude juridique, étude de marché, étude financière, et une application sur la base d'un système de gestion informatisé. Ce mémoire peut également vous servir, et ce malgré que vous ayez un thème différent du...

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18 avril 2005

Espress yourself: Lavazza

Étude de cas de 26 pages - Marketing produit

Ce document est une publicité pour la marque italienne de café Lavazza. Elle est parue fin 2002 en format magazine dans sa version horizontale et en format abris-bus dans sa version verticale. Cette publicité fait partie d'une campagne qui comprend 2 publicités construites sur le même principe....

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26 févr. 2007

Locations touristiques : enjeux, impacts et perspectives de développement pour la Martinique

Étude de marché de 99 pages - Marketing tourisme

Dans la chaîne des biens et des services qui constituent le produit touristique, l’hébergement est avec le transport, le secteur le plus important. Il est une préoccupation incontournable pour le touriste de séjour (hors plaisanciers). En Martinique, il est possible de diviser...

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27 Nov. 2007

Pérenniser la place de leader de BSH Electroménager sur le marché français

Étude de marché de 30 pages - Marketing produit

En France, le marché de l’électroménager est un marché concurrentiel. Six fabricants internationaux se partagent plus de 80% du marché. Sur certains segments, le marché arrive progressivement à saturation. Le Groupe BSH, créé en France il y a 20 ans, en juillet 1987, est aujourd’hui...

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12 Mars 2008

Culture de masse et consommation culturelle. La culture est-elle un produit comme un autre?

Mémoire de 70 pages - Management organisation

La culture, ici entendue comme biens et services culturels, s’ancre indéniablement dans un contexte précis souvent national mais elle n’en participe pas moins au patrimoine mondial. De plus, la mondialisation est particulièrement palpable en ce qui concerne ces biens et services, comme...

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03 juin 2010

Les Organisations Non Gouvernementales (ONG) et la communication internet sur le développement durable - exemple d'Enda Tiers Monde

Mémoire de 103 pages - Communication

La crise écologique des années soixante a connu une dimension planétaire. Portées dans un premier temps par une assemblée colossale d’associations de mouvements contestataires et de partis "verts", les préoccupations environnementales affectent tant les partis politiques et les États que les...

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28 Sept. 2011

Le marketing sensoriel des produits alimentaires

Mémoire de 75 pages - Marketing sensoriel

Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l’herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd’hui, le marché de l’alimentaire...

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19 févr. 2009

Le marché des surgelés et le cas Findus

Mémoire de 45 pages - Marketing produit

Findus fait partie de ces industriels qui ont été présents dès les premières apparitions du surgelé ; il a su gagner et conserver la confiance des consommateurs au fil des années. Mais il n'a pas été le seul. De nombreuses marques de surgelés, offrant toujours plus d'innovation, de goût, de...

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11 Sept. 2008

Audit du groupe Holding Eiffage (1998)

Étude de cas de 47 pages - Audit

Le groupe Eiffage, dont les origines remontent au milieu du XIXème siècle par Fougerolle, résulte de l'alliance entre les groupes Fougerolle et SAE réalisée en 1992 à la suite d'une OPA au terme de laquelle Fougerolle a acquis 95 % des titres de SAE, pourcentage aujourd'hui porté à 100 %. La...

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15 déc. 2006

L'abordage maritime

Mémoire de 125 pages - Droit autres branches

La mémoire collective nous donne de l’abordage une idée quelque peu romantique, celle de l’ancêtre du capitaine Haddock, commandant la Licorne, et montant à l’ « abordage » des navires de rencontre, pour les piller, les capturer ou les couler. En effet, l’abordage était la...

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18 avril 2007

La promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels

Étude de cas de 120 pages - Marketing tourisme

Les nouvelles dénominations de l’espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes de campagne, stations voile…). Ils constituent pour un produit touristique...

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07 Nov. 2007

La stratégie Danone

Étude de cas de 19 pages - Stratégie

L’industrie agroalimentaire française qui affiche en 2006 un Chiffre d’Affaires de près de 140 Milliards d’euros a encore été classée cette année l’industrie la plus active de France devant celle de l’automobile. En effet, cette industrie qui sollicite le travail de 419...

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03 déc. 2007

Les seniors et les marques du secteur de l'alimentaire

Étude de marché de 57 pages - Marketing consommateur

Le mémoire propose une analyse puis des conclusions sur les liens qu'ont pu développer les marques du secteur de l’alimentaire avec ces nouveaux consommateurs que sont les seniors. Des outils opérationnels sont ensuite proposés pour permettre aux marques de capter la cible des seniors sans...

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03 Janv. 2008

L'information financière et les actionnaires individuels

Mémoire de 128 pages - Finance

Le lien juridique entre l’actionnaire et la société se définit comme un contrat d’apport. L’obligation de l’actionnaire consiste à apporter un financement à la société, laquelle s’oblige en échange à lui donner proportionnellement des droits sociaux. Il s’agit donc...

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11 févr. 2008

L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?

Mémoire de 74 pages - Marketing tourisme

Une simple coupure pub est aujourd’hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes...

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26 févr. 2008

Cosmétiques naturels et luxe, un marché potentiel (2007)

Étude de marché de 50 pages - Marketing luxe

Les cosmétiques existent depuis la nuit des temps, avec beaucoup de problèmes liés à la toxicité de substances. Depuis le 20ème siècle, les composés synthétiques sont apparus dans les cosmétiques, en relation avec l’industrialisation. Les effets sur la santé avec l’impact controversé...

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18 Mars 2008

Alliance Danone-Bayer

Étude de cas de 71 pages - Stratégie

Ces vingt dernières années ont vu se développer un nombre considérable d’alliances ou accord de coopération entre firmes. Ces accords entrent dans le cadre de stratégie mise en œuvre par des entreprises qui ne peuvent assumer seules le coût ou les risques de leur développement. Pendant...

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22 juin 2008

La communication sociale

Mémoire de 80 pages - Communication

Issue de la communication globale, la communication sociale est externe et non marchande. Se faire connaître, améliorer son image auprès du public, informer la population sur des problèmes sociaux, véhiculer des idées, partager des connaissances, renforcer la cohésion au sein d’un groupe,...

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13 Janv. 2009

Le développement durable, source de multiples avantages concurrentiels pour les entreprises

Mémoire de 189 pages - Logistique

De nombreux spécialistes tirent pourtant la sonnette d’alerte depuis déjà fort longtemps et dénoncent les risques liés à notre mode de vie. Ainsi Lester Brown souligne dans son ouvrage, « Le Plan B », qu’« il n’y a pas assez de ressources dans le monde pour permettre aux Chinois...

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08 Janv. 2010

Maisons d'hôte (Riad) au Maroc, naissance et développement

Mémoire de 49 pages - Marketing tourisme

Les Riads, dont l’architecture et la décoration ont intéressé l’architecte avant l’urbaniste, ont inspiré le poète, l’écrivain et le peintre, ont sublimé les aisés et les démunis, ont émerveillé les sens, dans des villes telles que Marrakech, Fès, Essaouira… reflètent le...

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17 Mars 2009

Les marques peuvent-elles nous apporter du bonheur ?

Mémoire de 117 pages - Marketing produit

Avant d'étudier la question du bonheur de façon plus précise, il convient d'observer le mot de façon globale, bien que "sur la nature même du bonheur, on ne s'entend pas" (Aristote, Ethique à Nicomaque).Pour cela, une analyse étymologique permet de véritablement comprendre la portée de ce terme,...

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28 mai 2009

Analyse sectorielle du secteur vinicole

Analyse sectorielle de 50 pages - Marketing produit

Le secteur du vin est un marché complexe subissant des mutations importantes et des changements permanents, impliquant des lourds choix pour l'ensemble de la filière.

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05 Mars 2012

La RSE dans les entreprises : explication du concept et application au cas du Club Méditerranée

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

(...) Au cours des années, le Club Méditerranée reste précurseur dans son domaine et devient même inventeur de nouveaux concepts. Par exemple, le collier-bar est inventé à la fin des années 50 pour devenir une monnaie à l'intérieur des Villages (un brevet d'innovation est déposé en 1969). Mais la...

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21 mai 2015

Les travailleurs des centrales nucléaires : Gestion d'un risque invisible au quotidien

Mémoire de 16 pages - Management organisation

Les activités nucléaires présentent un risque spécifique, car elles peuvent conduire à l’exposition d’individus à des rayonnements ionisants, c’est-à-dire dont l’énergie est suffisante pour arracher des électrons à la matière (énergie supérieure à 13.6 eV). Il semble...