Etudes & Analyses

Consultez plus de 16127 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement

› 
 Câlin+

Câlin+

  

Nos documents

.doc
15 Avr 2010

Le marketing opérationnel de La Mie Câline

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Les magasins La Mie Câline sont des terminaux de cuisson proposant en vente à emporter une large gamme de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, produits traiteurs). Son secteur d'activité est varié : terminal de cuisson, vente à emporter et restauration...

.doc
29 Juil 2008

Des consommateurs en quête d'expériences polysensorielles : l'olfactif au service du marketing

Mémoire de 50 pages - Marketing sensoriel

Dans les années 1950, les marques répondaient à une proposition unique de vente où le produit en lui-même constituait l'élément de différenciation. Dès 1960, les premiers signes du marketing sensoriel sont apparus avec les stimuli visuels. Nous définissons le marketing sensoriel comme un concept...

.doc
28 Avr 2008

Etude de Cas Marketing Brioche Dorée

étude de cas de 32 pages - Marketing produit

Symbole de qualité, de tradition et de savoir-faire, l'enseigne a su se démarquer d'une concurrence importante et très intense, en mettant en valeur l'authenticité à la française. En créant en 2006 le concept de "Brioche Dorée Café", l'entreprise a profondément marqué le monde de la restauration...

.doc
03 Juin 2008

Free hugs, un exemple marquant du fort développement de la vidéo sur Internet

étude de cas de 8 pages - Marketing technologies

Dans une société de plus en plus individualiste et libérale des actions telles que le « Free Hugs » nous rappellent que la solidarité et un rapprochement entre les personnes est encore possible. Le streaming, à moindre mesure, permet également et indirectement une entraide et un contact entre...

.doc
13 Juil 2004

Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire de 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet écart...

.doc
17 Mar 2005

Etude de marché : les minidoses de Minidou

étude de marché de 14 pages - Marketing produit

Minidou arrive sur le marché des adoucissants en 1982, avec le premier adoucissant en berlingot, véritable petite révolution dans le marché des produits ménagers. En 2002, la marque est la première à lancer sur le marché le berlingot mono dose à usage unique avec des parfums frais, légers, et...

.doc
02 Juin 2008

Comment identifier et combler les lacunes d'un concept de restauration rapide ?

Mémoire de 43 pages - Stratégie

La restauration rapide, quasi-inexistante il y 20 ans, connaît une forte croissance ces dernières années. Maintenant, elle représente environs 2 % du nombre de restaurants total. Elle se démarque de la restauration traditionnelle par 2 principales caractéristiques :- l'absence de service à la...

.pdf
06 Oct 2008

Les réseaux sociaux de voyageurs et le couch surfing

Mémoire de 86 pages - Marketing produit

Le « Couch Surfing » est un nouveau concept touristique qui tend à démocratiser le voyage. Dépourvu de toute valeur marchande et commerciale, le « Couch Surfing » est totalement gratuit puisqu'il consiste à offrir généreusement l'hospitalité une nuit ou deux aux « globe-trotters-internautes » du...

.doc
22 Juin 2009

Comment Danone peut-il devenir leader mondial sur ses trois coeurs de métiers ?

étude de marché de 13 pages - Marketing international

Aujourd’hui, la crise des subprimes a bouleversé l’ordre économique établi. Les entreprises doivent faire face à une conjoncture délicate où les perspectives de croissance sont remises en cause. De plus, l’inflation des biens de consommation courants modifie à la fois les...

.doc
13 Avr 2006

Le marché de la viennoiserie

étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Présentation du marché de la viennoiserie : analyse de la structure du marché et des différents acteurs. Document de 3300 mots.

.doc
16 Mai 2009

Etude des états financiers et du cours boursier de la compagnie aérienne Air Canada (2009)

Analyse financière de 31 pages - Finance

La conjoncture économique mondiale en 2009 sera marquée par la récession. En 2008, plusieurs pays ont amorcé leur entrée dans la récession. Cela a été causé par l’éclatement du système de crédit hypothécaire aux États-Unis (les supprimes) durant l’année 2007. Ensuite, cela a engendré...

.doc
07 Oct 2009

Les consommateurs ont-ils un biais qui les feraient tourner à droite plutôt qu'à gauche ?

Mémoire de 24 pages - Théories marketing

Dans toutes sociétés, en matière de déplacement, certains sens de direction sont conventionnés et d’autres non, de manière consciente ou inconsciente. Un certain nombre de pratiques favorisent le sens antihoraire counterclockwise, c'est-à-dire vers la gauche, mais ceci ne fait pas...

.doc
05 Mai 2010

Lancement de l'entreprise "Réveil gourmand ", un réveil "tout en douceur..."

étude de cas de 65 pages - Marketing des services

Qui n’a pas rêvé un jour de se faire livrer un petit déjeuner copieux et luxueux chez soi un dimanche matin ou un jour de congé ? Quel chef d’entreprise n’a jamais souhaité faire un geste envers ses employés en leur offrant le petit déjeuner un matin ? « Réveil gourmand » va...

.doc
10 Juil 2010

Création d'entreprise - la franchise

Mémoire de 43 pages - Stratégie

Avant toute chose, il convient de définir le terme de « franchise ». Il s’agit pour une entreprise, appelée franchiseur, d’accorder le droit de commercialiser ses produits, ses services ou technologies à un commerçant indépendant, appelé franchisé, en échange d’une compensation...

.doc
10 Fév 2011

Les motivations et les freins liés à l'engagement en formation continue

Mémoire de 52 pages - Ressources humaines

Aujourd'hui les entreprises évoluent dans une économie mondialisée qui donne tout son sens à la concurrence. Elles sont en perpétuelle recherche d'un avantage compétitif désormais crée par les compétences de leurs Hommes. Les effets des facteurs de différenciation compétitive « classiques », tels...

.doc
04 Mai 2013

Marketing de la grande consommation: l'enterprise Milka

étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Le marché du chocolat est un vaste marché qui comporte plusieurs segments : tablettes, barres chocolatées, etc. Le segment qui nous intéresse, celui des tablettes représente l’essentiel des ventes de chocolat. En 2009, les tablettes représentaient 45% des ventes de chocolat en volume (soit...

.doc
18 Juil 2007

Etude du marché de la restauration rapide en France

Analyse sectorielle de 18 pages - Marketing produit

Étude de marché portant sur la restauration rapide en France. La réduction du temps de travail hebdomadaire « les 35 heures » (loi appliquée en 2002 dans la restauration) a obligé les restaurateurs à réorganiser les plannings des salariés. La hausse des prix est de plus en plus critiquée par les...

.doc
28 Mai 2009

La stratégie marketing de Subway

étude de cas de 27 pages - Marketing produit

Subway est une chaine de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.

.doc
15 Jan 2003

Le Club Med. Problématiques et enjeux de la gestion du service

étude de cas de 39 pages - Marketing tourisme

Ce rapport se propose donc de présenter le prestataire de services qu'est le Club Méditerranée, les enjeux et problématiques auxquels il doit actuellement faire face, en se focalisant chaque fois le plus possible sur l'aspect service. Dans cet objectif, nous aborderons dans un premier temps le...

.pdf
15 Mar 2006

Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

étude de cas de 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

.doc
12 Avr 2006

Projet de lancement d'un nouveau parfum

étude de marché de 48 pages - Marketing luxe

Produit de luxe par excellence, le parfum constitue un secteur phare de l’économie française. Il s'agit de l'un des rares marchés où elle reste leader. Le parfum constitue la 3ème industrie exportatrice après l’aéronautique et l’automobile. Regroupant environ 3700 entreprises, le...

.doc
09 Juin 2006

Cas de l'entreprise Nickel

étude de cas de 29 pages - Stratégie

Comme les femmes, les hommes sont de plus en plus conscients de l’importance de leur corps et de l’image qu’il projette. Les valeurs féminines ont imprégné les hommes, ainsi esthétique et virilité ne sont plus incompatibles. Pour 65% des hommes, il est « important de prendre soin...

.doc
27 Nov 2006

A vos marques jeunesse! Les stratégies marketing nuisent-elles à l'épanouissement de la clientèle jeune?

Mémoire de 36 pages - Marketing consommateur

Si l’on dit des enfants qu’ils sont « l’avenir d ‘un pays », ils en sont également le présent. En effet, les enfants sont une cible de choix sur le marché des biens de consommation. Alors qu’ils n’ont même pas trois ans, la publicité leur propose déjà mille gadgets....

.doc
12 Déc 2006

Franchise, création d'entreprise et inventivité

étude de marché de 50 pages - Stratégie

La franchise a connue une expansion importante durant ces dernières années, mais ceci n’est pas sans impacter sur le commerce traditionnel et le désir des entrepreneurs de se lancer seul. En effet, la franchise offre, par son système, des avantages réciproques franchiseur-franchisé qui la...

.doc
18 Avr 2007

Le marché de la cosmétique masculine

étude de marché de 40 pages - Marketing luxe

Le but de cette recherche est en effet d’identifier et de comprendre « quels sont les facteurs déterminants dans les domaines de la santé, de la beauté et du bien-être qui agissent sur les attitudes et les comportements de l’homme face aux produits de beauté et aux soins en institut de...

.doc
10 Mai 2007

Analyse & marketing mix: Air Tahiti Nui

étude de cas de 21 pages - Marketing des services

Qui n’a jamais rêvé un jour de partir a Tahiti ? Cette destination autrefois bien lointaine, tend à ce démocratisé. Avec l’essor du transport aérien et la baisse du coup des longs courriers, il devient de plus en plus aisé de passer du rêve à la réalité. Avec le développement du...

.doc
07 Sep 2007

Quel est l'intérêt de diffuser des spots publicitaires uniquement sur Internet ?

Mémoire de 66 pages - Marketing technologies

A l’origine, ce projet de recherche devait porter sur la question des ghosts, c’est-à-dire les films publicitaires non diffusés à la télévision et uniquement destinés à concourir pour les festivals de récompenses et ainsi permettre de remporter des prix avec des campagnes non...

.doc
10 Jan 2008

Audit Mc Donald France

étude de cas de 54 pages - Audit

France, pays de la gastronomie reconnu dans le monde entier pour sa qualité culinaire, pays chauvin tourné vers la fierté de son patrimoine, pays de la mode où le culte du corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d’environ 1085...

.doc
07 Avr 2008

Comment travailler le rayon jeux éducatifs face à la montée des jeux vidéo dans un environnement concurrentiel fort ?

étude de marché de 19 pages - Marketing sensoriel

Le marché du jouet traditionnel est touché de plein fouet par l’arrivée en forces depuis quelques années, des jeux vidéo. Parallèlement de nouveaux circuits de distribution se développent, tels les magasins spécialisés et Internet. Les grandes surfaces alimentaires, distribuant également ce...

.doc
22 Juin 2008

La cosmétique et les hommes

étude de marché de 28 pages - Marketing consommateur

La cosmétique est inhérente à l’histoire de l’Homme. En effet, dès les prémices de l’histoire, on trouve des traces de ce sens esthétique de l’Homme pour son propre corps. Ainsi, dès l’Égypte antique, femmes et hommes parfois se maquillent. Ce sont les premiers fards,...