Etudes & Analyses

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 Accor

Accor

  

Accor est un groupe français, premier opérateur hôtelier européen et sixième au niveau mondial, qui est présent dans 92 pays. Au 31 décembre 2012, Accor compte près de 3 600 hôtels et 160 000 collaborateurs sous enseignes répartis sur les cinq continents. Sa capacité totale en nombre de chambres en 2013 est de 460 000 chambres dont 30 % sont situées en France, 31 % en Europe, 1 % en Amérique du Nord et 24 % en Asie Pacifique, 8 % en Amérique latine et Caraïbes, et 6 % en Afrique et Moyen-Orient. Accor a son siège à Paris.Depuis 2010, le groupe s'est recentré sur une activité 100 % hôtelière : il s'est séparé de ses activités de tickets services ainsi que d'autres activités, et développe ses marques hôtelières allant de l'économique au luxe.

Nos documents

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02 avril 2009

Le management interculturel et la pratique des managers

Mémoire de 55 pages - Management organisation

Le monde du tourisme est en pleine croissance avec plus de 800 millions d’arrivées de touristes internationaux en 2005. Les industries du tourisme profitent pleinement de ce développement et l’hôtellerie est donc un secteur en plein essor. Cependant, la concurrence reste forte pour...

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20 juin 2009

Analyse stratégique interne et externe du groupe Air France-KLM (2007)

Étude de cas de 40 pages - Marketing des services

Après la récente fusion entre Air France et KLM, le groupe est à ce jour le leader mondial en termes de chiffre d’affaires sur le marché du transport aérien (23,1 milliards d’euros en 2006) de biens (1.4 million de tonnes de fret transportées en 2006) et de passagers. Si le groupe Air...

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15 juil. 2009

Etude des titres boursiers de Natixis, des Hôtels Regina et Tonnellerie François Frères selon différentes méthodes - recommandations

Analyse financière de 98 pages - Bourse

Pour Natixis, nous recommandons la conservation du titre, en effet la récente baisse du titre en 2007 est provisoire, le marché attendant des précisions quand aux synergies liées à la fusion, le bêta proche de 1 indique que le titre est fortement corrélé au marché, il est donc probable que...

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22 Oct. 2009

La viabilité du système des coffrets-cadeaux sur le long terme

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de marché, coffrets cadeaux, coffrets cadeaux smartbox, coffrets cadeaux en France, coffrets cadeaux business Notre avis : S’appuyant sur des exemples détaillés et une enquête complète, cette étude de marché sur les coffrets...

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24 Nov. 2009

Analyse stratégique du Club Med, 2008

Étude de marché de 30 pages - Marketing tourisme

Le Club Med a des compétences et des facteurs clés de succès. Cependant il doit sans cesse innover pour satisfaire sa clientèle et mieux anticiper sur la concurrence afin de rester leader. L’entreprise, qui se différencie par son positionnement luxe doit fournir de nombreux efforts pour le...

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26 Janv. 2010

L'analyse stratégique de l'enseigne F1

Étude de cas de 4 pages - Marketing tourisme

La segmentation marketing vise à découper la clientèle potentielle d’une entreprise en groupes ayant les mêmes besoins et attentes vis-à-vis du service proposé par l’entreprise et devant donc réagir de la même manière à une même stimulation marketing. Les critères de segmentations...

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18 mai 2010

L'hôtel Windsor Palace d'Alexandrie

Étude de cas de 23 pages - Marketing luxe

L’hôtel Windsor Palace se situe dans la ville d’Alexandrie (plus précisément au 17 El Shohada St. Ramal Station), c’est un hôtel de luxe (4 étoiles) construit en 1906. Le Windsor Palace fait partie de la chaîne d’hôtel égyptienne Paradise Inn Groupe (qui comprend trois hôtels...

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30 juil. 2010

Analyse et mise en oeuvre d'actions pour la photothèque de la société Jet tours et de l'Association Française contre les Myopathies (AFM)

Mémoire de 63 pages - Communication

Aujourd’hui, l'utilisation d'images numériques est devenue de plus en plus répandue et incontournable dans tous les domaines pour présenter les activités, les produits et les images de l’entreprise…C’est la raison pour laquelle les entreprises créent une photothèque pour...

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21 déc. 2010

Prévention des Risques Psychosociaux (RPS) dans la société Renault

Étude de cas de 4 pages - Ressources humaines

D’après le dernier baromètre stress réalisé par OpinionWay, le degré de stress ressenti par les cadres ne cesse de croitre, notamment en raison de charges de travail toujours plus lourdes, des délais de plus en plus courts, des contraintes imposées par les nouvelles technologies, ainsi que...

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03 févr. 2011

Le Club Med Gym

Étude de cas de 14 pages - Marketing sportif

Depuis quelques années le club Med gym voit son nombre d'adhérents diminuer alors que son chiffre d'affaires est en augmentation, soit plus 7.2% entre 2007 et 2008. Afin de promouvoir l'image du club Med gym et de rentabiliser un maximum l'entreprise, elle doit se lancer dans une campagne de...

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21 févr. 2011

Le secteur de l'hôtellerie et l'effet saisonnier

Étude de marché de 28 pages - Marketing tourisme

L’hôtellerie se définit comme étant un secteur regroupant tous les types d’hébergements, où les visiteurs peuvent être logés et nourris contre une rétribution des prestations et cela pour une durée allant d’une journée à plusieurs mois. Ce secteur regroupe l’ensemble des...

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22 févr. 2011

Gestion du portefeuille : estimation des bêtas des valeurs du CAC40 à partir des méthodes de Blume et Vasicek

Analyse financière de 5 pages - Bourse

La gestion de portefeuilles est un domaine en mutation continue de par l’évolution qu’il connait et la diversité des parties qui le composent. De nombreuses études ont été effectuées les 50 dernières années pour comprendre les mécanismes qui conditionnent le comportement des titres....

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31 Mars 2011

Dans quelles mesures le développement durable transforme-t-il la fonction communication au sein des entreprises ?

Mémoire de 72 pages - Stratégie

« Prenons garde, si le concept de développement durable est galvaudé et n’est qu’un gadget supplémentaire pour des campagnes publicitaires, l’efficacité attendue de la démarche sera perdue. » À première vue, le développement durable est un concept bien loin des intérêts de...

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21 mai 2012

Comment faire de la diversité un facteur de succès pour l'entreprise ?

Mémoire de 37 pages - Ressources humaines

De par son histoire, la France est une terre de diversité, mais celle-ci est aujourd’hui peu visible dans le monde professionnel, car nos entreprises sont loin de refléter la diversité de la société française. Mais qu’est-ce que la diversité ? Selon la définition de Philippe PIERRE «...

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26 févr. 2013

Quelle stratégie de communication adopter dans le cadre du repositionnement d'une entreprise de services ?

Mémoire de 25 pages - Stratégie

Dans la société de consommation actuelle, où la technologie connait des avancées constantes, où le cycle de vie des produits se raccourcit et où les habitudes de consommation changent rapidement, un grand nombre d’entreprises doivent pour survivre passer par des phases successives de...

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15 Janv. 2006

SNCF et RATP, mise en place d'une gestion de la relation clientèle

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

« Il vaut mieux garder un client que de conquérir un nouveau ». En effet, il a été démontré qu'il est plus coûteux de conquérir un nouveau client que de fidéliser un client acquis. Cet élément est une des raisons d'être de la GRC, qui s'efforce de fidéliser la clientèle.Cependant, on pourrait se...

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20 Mars 2008

Le plan marketing de l'Olympique Lyonnais

Étude de cas de 20 pages - Marketing sportif

Présentation du plan marketing de l'OL. Présentation de l'OL Groupe, de son histoire, de sa stratégie marketing avec ses sources de revenus, de ses licences, de ses coûts et ses risques.

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28 Sept. 2009

L'évaluation de la formation

Mémoire de 117 pages - Ressources humaines

Aujourd'hui malgré de nombreux ouvrages publiés et le développement rapide de l'e-formation, la question de l'évaluation des formations reste un sujet captivant car difficile à maîtriser aussi bien pour les Directions des Ressources Humaines que pour les formateurs, les consultants ou les...

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20 Oct. 2009

Mémoire : Marketing expérientiel et sensoriel

Mémoire de 47 pages - Marketing sensoriel

Face à l'homogénéisation de l'offre, l'inondation du marché par des produits et services de plus en plus nombreux et similaires, Le consommateur peut avoir du mal à trouver le produit qui lui corresponde vraiment, et peut avoir la sensation de perdre son temps dans les points de vente.Ce...

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16 déc. 2009

Le marché du chocolat

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an).La consommation de chocolat en France est atypique...

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04 févr. 2010

La gestion de la diversité en entreprise : de la prise de conscience légale à la démarche opérationnelle pro-active

Mémoire de 63 pages - Ressources humaines

Depuis peu, la législation européenne prohibe en matière d'emploi et de formation toute discrimination, qu'elle soit fondée sur l'origine raciale ou ethnique, le handicap, l'âge, le sexe, la religion et les convictions ou encore l'orientation sexuelle.

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09 juil. 2012

Les seniors : nouvel enjeu des Ressources humaines

Mémoire de 75 pages - Ressources humaines

Depuis quelques années, la population senior est considérée comme une simple variable d'ajustement pour les entreprises est devenue une véritable préoccupation pour les pouvoirs publics.Il est incontestable que le terme de senior est lié à l'âge. Cependant, la difficulté réside dans la...

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23 août 2013

L'impact de la normalisation sur la performance des entreprises de service

Mémoire de 28 pages - Management organisation

La normalisation est un phénomène post développement industriel qui gagne depuis sa création une importance sans retenue. Dans ce contexte d’économie mondialisée et pleine de complexité, des interrogations se posent donc sur leur effet sur les entreprises. Cette contribution a vocation à...

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23 Janv. 2014

Etude marketing du marché du tourisme : le cas du Club Med (2010)

Étude de cas de 36 pages - Marketing tourisme

Le Club Méditerranée, créé en 1950 par Gérard Blitz, ancien résistant français, est devenu au fil des ans la référence des vacances en villages, que ce soit en France ou dans le reste du monde. Présent sur les 5 continents, le groupe bénéfice en effet d’une large présence sur...

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30 mai 2007

Diagnostic global de management: Club Med

Étude de cas de 10 pages - Management organisation

Le Club Méditerranée est l’inventeur du concept de club de vacances, et il est aujourd’hui le leader sur ce marché. Il est présent dans 40 pays, avec 80 Villages et le bateau de croisières Club Med 2. Distribué par plus de 1 500 agences de voyages à travers ses réseaux de distribution...

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20 juil. 2008

Le bien-être en entreprise

Mémoire de 38 pages - Ressources humaines

L’Entreprise, et plus particulièrement le centre d’appels, est-il responsable du bien-être de ses salariés ? La question se pose de plus en plus de nos jours. De plus en plus de salariés sont victimes du stress, du harcèlement ou de la violence au travail. Est-ce réellement le monde du...

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18 Sept. 2008

La gestion de la diversité des recrutements

Mémoire de 43 pages - Ressources humaines

C'est cette actualité en pleine effervescence qui nous incite à tenter d'introduire et d'approcher au mieux un sujet complexe mais riche, qui a pour enjeux de comprendre pourquoi la gestion de la diversité dans le recrutement est aujourd'hui devenue nécessaire et comment celle-ci peut être mise...

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11 Mars 2018

Les services à la personne et l'économie collaborative au coeur de la digitalisation

Mémoire de 30 pages - E-commerce

Collaborer, troquer, échanger, partager, louer sont des actions d'échanges qui ont toujours existé. Dans le passé, les gens troquaient les choses qu'ils avaient contre des choses dont ils avaient besoin, c'était un commerce direct de biens et services. Ces anciennes habitudes de consommation ont...

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24 juil. 2019

Management des opérations - Lenôtre

Étude de cas de 7 pages - Management organisation

Le management des opérations – Lenôtre est une étude du management de cette entreprise française spécialisée dans le secteur de l'agroalimentaire, plus précisément dans les segments de la restauration, la pâtisserie, l'enseignement et le service traiteur. L'objectif poursuivi dans ce...

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17 avril 2002

S'implanter au Brésil

Étude de marché de 50 pages - Stratégie

Le but de ce document est d'aider une entreprise s'intéressant au marché Brésilien à : évaluer la situation du pays (le Brésil), donner les éléments de réponse adaptés à son cas quant à la stratégie d'approche et à sa mise en œuvre (choisir son mode représentation : exporter ou...