Etudes & Analyses

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 Accor

Accor

  

Accor est un groupe français, premier opérateur hôtelier européen et sixième au niveau mondial, qui est présent dans 92 pays. Au 31 décembre 2012, Accor compte près de 3 600 hôtels et 160 000 collaborateurs sous enseignes répartis sur les cinq continents. Sa capacité totale en nombre de chambres en 2013 est de 460 000 chambres dont 30 % sont situées en France, 31 % en Europe, 1 % en Amérique du Nord et 24 % en Asie Pacifique, 8 % en Amérique latine et Caraïbes, et 6 % en Afrique et Moyen-Orient. Accor a son siège à Paris.Depuis 2010, le groupe s'est recentré sur une activité 100 % hôtelière : il s'est séparé de ses activités de tickets services ainsi que d'autres activités, et développe ses marques hôtelières allant de l'économique au luxe.

Nos documents

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20 juil. 2008

Rapport sur le Bien-être des salariés Cary Employee Industry

Étude de cas de 11 pages - Ressources humaines

Comme convenu lors de la réunion du Comité Central d’Entreprise qui s’est déroulée le 15 Février 2008, je vous remets le rapport concernant l’amélioration du bien-être des salariés de notre entreprise Cary Employee Industry. Suite au suicide d’un de nos salariés le 2 Janvier...

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13 août 2008

Communication de crise : l'entreprise face aux pressions de la société civile

Mémoire de 66 pages - Communication

L’entreprise est aujourd’hui un acteur extrêmement influent dans la société. La mondialisation des échanges a permis aux sociétés de croître et d’acquérir un grand pouvoir. Le pouvoir économique a suppléé le pouvoir politique. La structure des grandes entreprises devenue...

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22 août 2008

Le tourisme et la grande distribution : le cas Leclerc

Étude de cas de 44 pages - Marketing tourisme

Le voyage de loisirs a connu un essor considérable en France et en Europe au cours de ces dernières décennies. Sous l’effet de la crise économique, amplifiée par différents événements plus ou moins localisés, la croissance est aujourd’hui ralentie. Cependant, le tourisme reste...

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08 Sept. 2008

Dans quelle mesure l'épanouissement personnel des salariés influe-t-il sur la performance RH (Ressources Humaines)?

Mémoire de 87 pages - Ressources humaines

Pour l’Homme, le travail est une nécessité, il s’agit en effet du moyen de produire ce qui lui est nécessaire pour vivre. Mais il est aussi synonyme d’intégration sociale, de socialisation qui permet de satisfaire un des besoins connus grâce à la pyramide de Maslow :...

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17 Sept. 2008

Atmosphère du point de vente et comportement du consommateur

Mémoire de 58 pages - Marketing sensoriel

En 1998 apparaît en France une nouvelle enseigne de jeux et de mobiliers pour les enfants de 3 à 12 ans : Apache. Son créateur, Christophe Parot, veut développer une réelle complicité avec sa cible et décide de créer des points de vente rappelant l’univers du cirque. Pour cela, il...

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18 Sept. 2008

Instruments financiers, analyse technique et stratégies de portefeuille

Mémoire de 78 pages - Finance

Les marchés financiers sont réputés pour leurs périodes d’euphorie et de déboires. L’analyse qui peut être faite des instruments financiers est un élément majeur de la décision d’investissement. Ce mémoire de fin d’études regroupe une présentation des informations...

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04 Oct. 2008

La diversité dans l'entreprise : comment la réaliser ?

Mémoire de 56 pages - Ressources humaines

La Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) n’est pas un concept nouveau, il a simplement évolué au cours du temps. Certains font remonter les origines de la RSE au paternalisme des entreprises européennes du 19ème siècle ou aux investissements socialement responsables des Quakers du...

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09 Oct. 2008

La théorie de l'enracinement

Mémoire de 98 pages - Bourse

Le thème abordé par ce travail de fin d'études fait à l'heure actuelle l'objet de moult débats notamment eu égard aux divers scandales qui ont touché le milieu des affaires, faisant ainsi l'actualité. De prime abord, dans la première partie de ce mémoire, il a semblé essentiel de définir le cadre...

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23 Oct. 2008

Monographie de l'entreprise S3A Telecom, spécialisée en câblage informatique, réseaux et électronique

Étude de cas de 44 pages - Management organisation

Cette monographie a pour objectif d’étudier l’organisation d’une entreprise et ses différents métiers. Pour cela, nous devions trouver une société afin d’obtenir des entretiens avec les dirigeants, principalement ceux qui sont au cœur de son fonctionnement. A partir de...

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01 Nov. 2008

L'évaluation des actifs incorporels après l'application des normes IFRS (International Financial Reporting Standards) : étude des entreprises du CAC40

Mémoire de 61 pages - Comptabilité

Pour des raisons démographiques, d’ici 15 ans, 700 000 entreprises vont changer de propriétaires. Toutes ces transmissions vont nécessiter des évaluations. Lors d’une transmission d’entreprise, l’évaluation consiste à estimer la valeur de marché des capitaux propres de la...

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07 déc. 2008

Analyse et stratégie du groupe Carrefour

Étude de cas de 7 pages - Stratégie

Après sa fusion (en août 1999) avec Promodès, Carrefour est devenu le premier groupe de distribution alimentaire en Europe (avec une part de marché de 10,5%) et le numéro deux mondial derrière Wal-Mart (présence dans 30 pays dont 18 en direct). En termes de format de distribution, Carrefour est...

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12 déc. 2008

La restauration collective et Elior

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

Un employeur de toute entreprise de plus de 25 salariés doit obligatoirement fournir à ses salariés un moyen de restauration : soit un restaurant collectif propre à l’entreprise ou partagé avec d’autres sociétés, ou soit l’attribution de ticket restaurant. Avenance est une...

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19 déc. 2008

Stratégie des organisations : Décathlon

Étude de cas de 5 pages - Stratégie

Depuis sa création en 1976, Décathlon a toujours affiché une ambition claire : rendre accessible au plus grand nombre le plaisir du sport. Cette volonté s’exprime, aujourd’hui, aux quatre coins du globe dans deux métiers complémentaires : la conception et la création d’articles de...

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15 Janv. 2009

Création d'un espace détente-relaxation

Étude de marché de 46 pages - Marketing des services

Cette étude est une étude réelle demandée par une professionnelle souhaitant lancer sa propre entreprise sur le marché de la détente relaxation en Île-de-France. La plupart des instituts proposent à la fois de nombreux massages (avec ou sans huiles essentielles), ainsi que des soins pour le...

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11 févr. 2009

Les apports de la gestion des potentiels humains en entreprise

Mémoire de 102 pages - Ressources humaines

La notion de potentiel existe en France depuis une dizaine d’années. Elle n’avait cependant pas tout à fait le même sens à ses débuts, puisqu’elle s’attachait davantage à la gestion des « Hauts Potentiels », c'est-à-dire les personnes capables d’occuper les postes clés de...

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11 févr. 2009

Les stratégies de développement du groupe TUI et son implantation en France

Étude de cas de 32 pages - Stratégie

Dans un contexte actuel de concentration des entreprises de tourisme, nous assistons à une véritable internationalisation du secteur. En effet, les entreprises ne cherchent plus à s’imposer seulement sur leur propre marché, elles cherchent aussi à s’étendre aux marchés internationaux....

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17 févr. 2009

Innovation : comparaison de la carte de fidélité Iris et de la carte EGG, crédit à taux bas et cash back (2004)

Étude de cas de 8 pages - Marketing consommateur

En novembre 2002, la compagnie d’assurance britannique PRUDENTIAL qui possède la banque EGG rachète la banque sur Internet Zebank à Bernard Arnault. Zebank devient donc EGG FRANCE. Le concept parait révolutionnaire : une carte de crédit à taux bas et qui pratique le cash back, c’est à...

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17 févr. 2009

Le succès du discount et ses conséquences sur la distribution

Étude de marché de 72 pages - Marketing distribution

Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l’ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble...

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25 févr. 2009

Les capacités d'hébergement touristiques de l'Alsace

Étude de cas de 26 pages - Marketing tourisme

L’Alsace profite de sa situation au cœur de l’Europe, au centre de régions prospères, pour développer avec la France et les pays européens voisins le dynamisme économique et touristique. Il ressort de cette étude que l’Alsace attire tant la clientèle d’affaires que la...

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27 févr. 2009

Les pâtes alimentaires en Inde : une opportunité de développement pour Paribas Affaires Industrielles (marques Panzani et Lustucru) ? (2008)

Étude de marché de 39 pages - Marketing international

En France, les pâtes constituent un des plats essentiels de la gastronomie. En effet, la rapidité de préparation, les valeurs nutritives et leur bonne saveur en font un des plats courants chez les ménages français. Une des toutes premières entreprises françaises productrices de pâtes...

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09 Mars 2009

Le marketing sensoriel, définition et exemples d'entreprises

Mémoire de 41 pages - Marketing sensoriel

L’être humain est naturellement doté de plusieurs récepteurs sensoriels : les yeux, la bouche, les oreilles, le nez et les doigts. Le marketing repose désormais sur l’exploitation de tous les sens, ce qui permet de comprendre le comportement du consommateur. L’objectif principal...

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24 Mars 2009

Développer sa marque employeur : ou comment bien intégrer une communication recrutement dans une démarche stratégique de communication globale ?

Mémoire de 65 pages - Ressources humaines

Les années 2000 nous amènent de nouvelles données en matière de recrutement. Un virage a lieu pour les annonceurs, qui sont de plus en plus nombreux à prendre en considération de nouvelles vérités. La situation démographique inédite avec le départ des « papys boomers » et l’arrivée des «...

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30 Mars 2009

Le projet Euroméditerranée : sa construction, son évolution, ses enjeux et ses externalités à l'égard des entreprises et des individus - son impact sur la ville de Marseille

Mémoire de 39 pages - Finance

Cette problématique et ce sujet me sont apparus alors que mon année de PMF3 s’achevait. Durant celle-ci j’ai pu découvrir la finance dans la zone Euroméditerranéenne et, portant un intérêt tout particulier à la ville de Marseille, car notamment soucieux de son développement,...

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24 avril 2009

Comptes, mécomptes, contrôles et audits : les comptes des entreprises et de l'Etat sont-ils contrôlés ?

Mémoire de 88 pages - Audit

Les crises financières et économiques nous rappellent que l'ensemble des coûts, des charges, des impôts et taxes comptabilisés par l'Etat, les collectivités territoriales et les entreprises sont finalement supportés par les contribuables et les consommateurs, qui sont en droit de se poser ces...

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13 mai 2009

Le fonds stratégique d'investissement (FSI) peut-il être considéré comme un fonds souverain ?

Étude de cas de 19 pages - Finance

Les fonds souverains sont des fonds d’investissement contrôlés par des autorités publiques. Ils ont un objectif macroéconomique et financier, qui se traduit par un placement de capital excédentaire. Ce capital est généralement issu de ressources naturelles, à l’instar du pétrole (fonds...

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16 mai 2009

ScPo Europportunist : rapport de gestion du 31/10/2008 au 26/01/2008, fonds investis en actions de la zone euro

Analyse financière de 26 pages - Finance

L’année 2008 restera sans doute associée dans la mémoire collective à l'une des plus graves crises financières jamais observées. Cette crise amorcée dès le milieu de l'année 2007 s'est développée au cours de l’année 2008, et s’est progressivement répandue à tous les secteurs...

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09 juil. 2009

Les avantages compétitifs liés au statut SIIC (Société d'Investissement Immobilier Cotée)

Mémoire de 31 pages - Finance

L’importance des secteurs de l’immobilier et de la construction dans l’économie a été mise en évidence de manière assez dramatique au cours de la crise immobilière du début des années quatre-vingt-dix, mais également avec la récente crise des subprimes. Ainsi, depuis le début des...

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26 juil. 2009

Stratégies de communication pour le rajeunissement de l'image de marque de la SNCF

Étude de cas de 35 pages - Marketing des services

L’image de marque d’une entreprise résulte de la perception qu’ont les autres face à plusieurs éléments physiques et immatériels. L’image de marque est considérée comme un signe économique avant-coureur. Cet indicateur est extrêmement important puisqu’un déficit...

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31 août 2009

L'indispensable recours aux structures de formation pour le développement des entreprises

Mémoire de 31 pages - Ressources humaines

La formation est devenue un outil de développement des entreprises, ou du moins de leur adaptation aux exigences nouvelles de la modernité et de la technique. Elle permet, en effet, d’adapter les connaissances et savoir-faire du personnel à des situations de travail spécifiques, en...

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01 Sept. 2009

Utilisation de solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie

Étude de cas de 102 pages - E-commerce

Ce mémoire va permettre d’établir un constat sur les apports et les limites des solutions e-business sur Internet pour le développement d’une entreprise française en Australie. En premier lieu, nous constaterons qu’un projet de développement vers l’Australie doit être pensé...