03 Sept. 2006
Les conditions de travail en pâtisserie
Analyse sectorielle - 58 pages - Droit du travail
Travail que doivent rédiger les étudiants préparant le BTM de pâtisserie. Dans une première partie, le rédacteur s'est penché sur la réglementation et sur les conditions de travail propres au métier de pâtissier. Puis, il s'est posé plusieurs questions sur la réalité des conditions de...
